
Pečená zelenina
Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Nejprve dáme na plech červenou řepu, batáty, brambory a mrkev. Posolíme, okořeníme a dáme péct do trouby na 180 °C asi na půl hodiny. Dále přidáme papriky, celer, fazolky, rajčátka a ředkvičky. Přisolíme i tuto zeleninu a promícháme s ostatní předpečenou zeleninou. Pečeme do změknutí ...
Zjistit více...Zelené koření – čerstvé byliny v kuchyni 1. část
Bazalka pravá Bazalka se jako koření používá čerstvá nebo sušená.Výtečně se hodí do salátů, čerstvé zeleniny, hodí do všech pokrmů s rajčaty. Oceníme ji při výrobě domácích kečupů. Bazalkou můžeme dochucovat zeleninové a ...
Zjistit více...