Masové hlavy s hřebínkem

Recept Masové hlavy s hřebínkem. Autor: Kytka.Masová jídla, Mleté maso

Další recepty autora
Recept by přidán 25. 04. 2012 - 12:52
Má již 583 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5350


Přidat obrázek
Masové hlavy s hřebínkem

Suroviny

0,5 kg mletého masa
1 vejce,
1 větší cibule,
1-2 housky namočená v mléce
hrst petrželové natě,
sladká mletá paprika,
mletý pepř,
sůl,
lžíce hořčice,
3 česneky
4 telecí párky

Postup

Mleté maso dobře promícháme se všemi ingrediencemi , strouhankou, vejcem, kořeními, natrhanou a v mléce namočenou houskou, a jemně krájenou cibulí a petrželovou natí.
Z těsta vytvarujeme koule o velikosti tenisáku a do středu zapíchneme půlku párku, který jsme po délce malinko nařízli (asi 2mm) a kolem jsme udělali zářezy (2cm) jako když pečeme na buřtíky na ohni. Potřeme olejem a vložíme do olejem vymaštěného pekáče a pečeme na 180°C asi 20 minut. Podáváme se šťouchanými brambory nebo „lepenicí“ brambory smíchané s dušeným zelím.

  • Vepřové kung-pao
  • Karbenátky z vařeného masa se salámem
  • Opilé řízky s medvědím česnekem
  • Vepřové maso s kedlubnou v pomalém hrnci
  • Smažený vepřový "španělák"
  • Hovězí maso dušené v tlakovém hrnci
  • Pljeskavica
  • Masové válečky s rybízovo-brusinkovým dipem
  • Vepřová játra na černém pivu
  • Hovězí kližka s kořením Divočina
  • Ostřejší feferonovo-zázvorové panenky
  • Králičí špízy
  • Česnekovo-medové koleno
  • Uzený hovězí jazyk s jablečno-křenovým pyré
  • Králík se sušenýma šveskama, tak trochu načerno
  • Klobásky z Orlové
  • Smažené býčí žlázy s medvědím česnekem
  • Gyros s česnekovým dresinkem
  • Masové šišky v zeleninovo vínové omáčce
  • Králík s vepřovými výpečky na černém pivu
  • Masová směs s čínskou zeleninou
  • Hovězí vařené,pod čepičkou dušené
  • Španělský ptáček
  • vepřová krkovice s hermelínem z parního hrnce
  • Vepřová kýta v zeleninovém krému
  • Telecí roládky
  • Vepřová kotletka s jemnou okurkovo-křenovou omáčkou
  • Krkovice na curry s houbami a smetanou
  • Masové jednohubky s pečenými brambory a dresingem
  • Plněná cibulová kotleta s kapustou.

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Ivka, 28. 04. 2012 - 20:41
Jana, 25. 04. 2012 - 14:52
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte