Masové hlavy s hřebínkem

Recept Masové hlavy s hřebínkem. Autor: Kytka.Masová jídla, Mleté maso

Další recepty autora
Recept by přidán 25. 04. 2012 - 12:52
Má již 498 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5350


Přidat obrázek
Masové hlavy s hřebínkem

Suroviny

0,5 kg mletého masa
1 vejce,
1 větší cibule,
1-2 housky namočená v mléce
hrst petrželové natě,
sladká mletá paprika,
mletý pepř,
sůl,
lžíce hořčice,
3 česneky
4 telecí párky

Postup

Mleté maso dobře promícháme se všemi ingrediencemi , strouhankou, vejcem, kořeními, natrhanou a v mléce namočenou houskou, a jemně krájenou cibulí a petrželovou natí.
Z těsta vytvarujeme koule o velikosti tenisáku a do středu zapíchneme půlku párku, který jsme po délce malinko nařízli (asi 2mm) a kolem jsme udělali zářezy (2cm) jako když pečeme na buřtíky na ohni. Potřeme olejem a vložíme do olejem vymaštěného pekáče a pečeme na 180°C asi 20 minut. Podáváme se šťouchanými brambory nebo „lepenicí“ brambory smíchané s dušeným zelím.

  • Roládky s vaječnou omeletou
  • Kotleta sypaná sýrem
  • Smažené marinované vepřové karé
  • Hovězí srdce na cibulce s kedlubnovým zelím(srdíčko je z papiňáku)
  • Vepřová roláda se špenátem
  • Roastbeef
  • Závitky z kýty, se slaninou a dekorou
  • “Ptáčky“ z vepřové krkovičky se “Znojemskou“omáčkou “ z papiňáku.
  • Vepřové karbanátky s játry
  • Placičky s křenovou omáčkou
  • Pikantní marinovaný králík
  • Cibulové řízečky se zázvorem
  • Pečená kuřecí křídla se sýrem
  • Vepřové na houbách a smetaně v tlakáči
  • Hovězí líčka na hořčici, celeru a chilli papričkách
  • Česnekové špízy v marinádě s rozmarýnem
  • Moravský vrabec s cuketou, lilkem a rajčaty
  • Hovězí plátek v Boloňské omáčce
  • Sekaná bez strouhanky a mouky
  • Kotlety na mandarince a banánu
  • Hovězí srdce se žampióny
  • Hovězí maso v marinádě s cibulí
  • Steak s rukolovým salátem
  • Králičí játra na divoko se dvěmi druhy dipů a se zeleninovým salát
  • Omáčka z vařeného hovězího masa
  • Kapsa z krkovičky se sýrovou omáčkou
  • Bůček plněný mletým masem
  • Vepřové škvarky s trouby
  • Sekaná s řapíkatým celerem, plněná bílou klobáskou
  • Klobásky z Orlové

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Ivka, 28. 04. 2012 - 20:41
Jana, 25. 04. 2012 - 14:52
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte