Masové hlavy s hřebínkem

Recept Masové hlavy s hřebínkem. Autor: Kytka.Masová jídla, Mleté maso

Další recepty autora
Recept by přidán 25. 04. 2012 - 12:52
Má již 534 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5350


Přidat obrázek
Masové hlavy s hřebínkem

Suroviny

0,5 kg mletého masa
1 vejce,
1 větší cibule,
1-2 housky namočená v mléce
hrst petrželové natě,
sladká mletá paprika,
mletý pepř,
sůl,
lžíce hořčice,
3 česneky
4 telecí párky

Postup

Mleté maso dobře promícháme se všemi ingrediencemi , strouhankou, vejcem, kořeními, natrhanou a v mléce namočenou houskou, a jemně krájenou cibulí a petrželovou natí.
Z těsta vytvarujeme koule o velikosti tenisáku a do středu zapíchneme půlku párku, který jsme po délce malinko nařízli (asi 2mm) a kolem jsme udělali zářezy (2cm) jako když pečeme na buřtíky na ohni. Potřeme olejem a vložíme do olejem vymaštěného pekáče a pečeme na 180°C asi 20 minut. Podáváme se šťouchanými brambory nebo „lepenicí“ brambory smíchané s dušeným zelím.

  • Roláda plněná špenátem a houbami
  • Pikantní vepřová  panenka v tortillách
  • Vepřo – čočko – bašta
  • Vepřový guláš na leču,s fazolí připravený v papiňáku
  • Hovězí maso v marinádě s cibulí
  •  Vepřové na kari a zázvoru
  • Bratislava
  • Smažené kotlety s jablkem, cibulí a šunkou
  • Rýžovo-zelné roládky z krkovičky
  • “Ptáčky“ z vepřové krkovičky se “Znojemskou“omáčkou “ z papiňáku.
  • Vepřové maso v česnekové kapustě
  • Debrecínské kotlety
  • Pikantní delikatesa z býčích žláz s veselými šťouchanými bramborami
  • Nejen
  • Zapečené rolky z kotletky
  • Krkonošská směs jater a vepřového masa
  • Znojemská roštěná
  • Kapustovo-sýrové karbanátky
  • Pikantní sekaná
  • Kremžské vepřové
  • Krkovice ve svařáčku,s podušenou cibulí
  • Živáňské kousky s žampiony a řapíkatým celerem
  • Pikantní hovězí závitek na sušených rajčátkách a hlívě s   kaparovou náplní
  • Placičky z mletého masa
  • Osso buco
  • Pečený vepřový bůček z papiňáku
  • "Italské" řízky
  • Uzené,smažené v sýrovém těstíčku
  • Plíčky na smetaně s hrubozrnnou hořčicí
  • Vepřové na másle, kmínu a nakládačkách

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Ivka, 28. 04. 2012 - 20:41
Jana, 25. 04. 2012 - 14:52
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte