Pečené filé

Recept Pečené filé. Autor: evahu.Ryby a mořské plody

Další recepty autora
Recept by přidán 27. 04. 2012 - 19:39
Má již 1020 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5620


Přidat obrázek
Pečené filé

Suroviny

Filé nebo aljašská treska
1 vejce
trošku mléka
hladká mouka
chilli nebo sladká mletá paprika
1 menší cibule
2 stroužky česneku
1 polévková lzíce kečupu - já jsem dala trochu víc
špetku vegety
sůl
trochu oleje
citrónová šťáva
mletý pepř

Postup

Filé osolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Mouku smícháme s chilli, pepřem. Vejce rozšleháme s troškou mléka, filé obalíme v mouce s kořením a pak ve vajíčku a prudce opečeme na pánvi s troškou oleje. Ryba nesmí v oleji plavat. Na výpeku krátce omahneme nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, zalejeme kečupem s troškou vody, přidáme vegetu a necháme přejít varem. Filé dáme do zapékací misky a touto směsí zalejeme. Přikryjeme poklicí a dáme do předehřáté trouby na 200°C asi na 5 - 10 minut zapéct.
Příloha: brambory, chléb.

Recept z Toprecepty.sk od michsamant.

  • Základní rybí salát
  • Losos s česnekem a špenátem
  • Mořská treska  s ančovičkovou omáčkou
  • Treska na hříbkách, pečená v  máslovo-olivové směsi
  • Marinovaný losos s pikantním přelivem ze zázvoru
  • Kapr na másle s bylinkami
  • Kapr podle Petra Voka
  • Pikantní  kapr v horkovzduchu
  • Pikantní lososáček
  • Zapečený pangasius
  • Platýz po francouzsku
  • Tilapie,  zapečená s mozzarelou a houbami
  • Pstruhové filety v hořčicovo- křenovém  kabátku /krustě/
  • Kapr po strašnicku
  • Jiříkovy mušle
  • Pečený losos s tomatovou omáčkou a bramborovými placičkami "rosti"
  • Kapr na houbách s vlašskými ořechy – rodinný recept sokolnického rybáře
  • Brynzovo-koprový pstruh
  • Pečený Halibut s omáčkou
  • Marinovana zelenina s karasem
  • Rybí škvarky
  • Rybí sekaná“falešný holanďan“
  • Pangas s vinnými rajčátky a žampiony
  • Čertovská štika
  • Losos s bylinkovou omáčkou
  • Sumec, zapečený s fazolkami a bramborami
  • Kapr podle rybářů
  • Filety z mořské štiky v tvarůžkovém těstíčku
  • Bramborovo-rybí karbanátky
  • Lín se slaninovou omáčkou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 14. 05. 2015 - 16:51
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte