Šnečci - Briošky

Recept Šnečci - Briošky. Autor: nofrona.Domácí pečivo

Další recepty autora
Recept by přidán 5. 05. 2012 - 12:44
Má již 818 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5730


Přidat obrázek
Šnečci - Briošky

Suroviny

290-300ml vlažné vody
170g cukru
110g hery
1 vejce
730g hladké mouky
1 van. cukr
Zdroj: Pekárnománie

Postup

Suroviny dáme do pekárny v pořadí: mokré, suché, droždí a zapneme program těsto.
Hotové těsto vyklopíme na pomoučený vál, rukama propracujeme a necháme 15min. odpočinout. Rozdělíme na 12 dílů, z každého vyválíme hada a smotáme. Dáme na plech, necháme aspoň 20min. kynout. Vykynuté potřeme vejcem a pasypeme mákem.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C cca 15-20min.

  • Celozrnné placky čapátí
  • Chleba ze zakysanky
  • Šunkové rolky
  • Žitný celozrnný chléb
  • Domácí rohlíky z domácí pekárny
  • Plněné bulky
  • Pizza šneci z tvarohového těsta
  • Kmínový chléb
  • Slunečnicový chleba s kefírovým mlékem
  • Celozrnné pečivo
  • Focaccia
  • Kněždubské krajance
  • Domácí housky
  • Šneci z lístového těsta
  • Listové růže
  • Rychlé nekynuté pletýnky
  • Parmazánové chipsy
  • Ovesné bochánky se sezamem
  • Celozrnné anglické muffiny
  • Šnečci - Briošky
  • Škvarkovo-bramborový  chleba
  • Vypečené pletýnky
  • Grahamburgerové bulky
  • Slané tyčinky
  • Česnekové rohlíčky
  • Žitný chléb podle Paula Hollywooda
  • Chléb s ovesnými vločkami
  • Moravské"majolkové" koláčky nejen k vínu
  • Veka plněná uzeninou
  • Babiččina vánočka

Přidejte další komentář

Tento recept má již 12 komentářů

nofrona Autor receptu, 1. 08. 2013 - 8:13
20g kvasnic, díky
marcela Neregistrovaný/á, 1. 08. 2013 - 6:53
Ahoj. Jsou krásné,ale postrádám kolik je droždí. Marcela
nofrona Autor receptu, 29. 05. 2012 - 15:07
S vkládáním odkazů bojuji, tímto se autorce stránek omlouvám, nebyl to úmysl!
Když její stránky hledám, zadám do vyhledávače primapekárna a jsem tam.
Tak to vidím i v jejím odkazu, snad už to bude ok.
Iva Neregistrovaný/á, 17. 05. 2012 - 7:03
Prosím o opravu správného názvu zdroje. Moje stránky se jmenují Pekárnománie, nikoliv Primapekárna.
Pokud chcete použít primapekárna, uvádějte celý odkaz estránek http://www.primapekarna.estranky.cz/
Děkuji.
mneneznas Administrátor, 5. 05. 2012 - 21:17
Jééé, další nádherné pečivo, kdy já to všechno stihnu!!!
Jana, 5. 05. 2012 - 19:17
Market, moc díky, já to ráda vidím , takže fakt dík za fotečky
nofrona Autor receptu, 5. 05. 2012 - 17:25
Jani, rolovala jsem obyčejně kol do kola od prostředu ven. jen začátek (vnitřní) jsem mírně nadzvedla. Vše ostatní tak nakynulo. Snad je to srozumitelné. Podívám se mám tam fotku před nakynutím, tak přidám.
Jana, 5. 05. 2012 - 16:44
Ještě jsi mohla nafotit, jak jsi to rolovala. jakoby do šneku směrem vzhůru? Já z toho mám vždycky takové patvary! Ale zrovna tyhle briošky jsem nezkoušela
Jirca, 5. 05. 2012 - 16:26
Povedlo se!!!
evahu, 5. 05. 2012 - 13:55
Krásní šnečci
nofrona Autor receptu, 5. 05. 2012 - 13:34
Docela jsem se bála. Ale těsto je vláčné, nelepí a dobře se s ním pracuje.
díky
Jana, 5. 05. 2012 - 13:06
Jsou nádhernéééé!!! Hned bych si uloupla!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte