Pivní houstičky

Recept Pivní houstičky. Autor: Jana.Domácí pečivo

Další recepty autora
Recept by přidán 5. 05. 2012 - 19:13
Má již 718 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5780


Přidat obrázek
Pivní houstičky

Suroviny

500 g polohrubé mouky
1/2 kostky droždí
1 vejce
125 ml horké vody
125 ml černého piva
4 lžíce olivového oleje
tvrdý sýr-dala jsem 100g Nivy
pivo
slunečnicová semínka
sezam
mák
kmín
dýňová semínka
sůl-lžička do těsta
hrubou sůl na housky

Postup

Smícháme vodu s pivem, přidáme droždí, rozmícháme a pomalu zapracujeme mouku, sůl, olej a promícháme v těsto, které necháme v teple vykynout asi 1 hodinu. Znovu propracujeme a uděláme asi 40g houstičky, které dáme na plech s pečicím papírem. Skládáme do tvaru slunečnice. Potřeme vejcem smíchaným s troškou piva a jednotlivé housky posypeme sezamem, sýrem, mákem, kmínem, posolíme hrubou solí a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C 30 minut.

Samozřejmě lze těsto umíchat v pekárně



Zroj-Jiří Babica

  • Celozrnné anglické muffiny
  • Celozrnné pečivo
  • Kukuřičky
  • Můj chleba - favorit č.1
  • Sýrové bulky bez kynutí s bylinkami
  • Pizza šneci z tvarohového těsta
  • Domácí rohlíky z domácí pekárny
  • Chleba z hrnce
  • Selský chléb s ječmenem
  • Lehký žitný chlebík s kmínem
  • Chlebánky
  • Křížkové bochánky
  • Pizzarellky
  • Tmavý chléb
  • Šneci z lístového těsta
  • Česnekové rohlíčky
  • Domácí housky
  • Bagety a sýrové rohlíky
  • Celozrnné pečivo
  • Provensálský chléb s česnekem
  • Kukuřičné rohlíky
  • Ovesné bochánky se sezamem
  • Česnekovo-sýrové rohlíčky
  • Šunkové rolky
  • Kefírový chléb
  • Turecky
  • Moravské"majolkové" koláčky nejen k vínu
  • Vypečené pletýnky
  • Pšenično-žitný chléb („prvnáček”)
  • Kozí kloboučky z

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

Jana Autor receptu, 5. 05. 2012 - 22:21
Ale nééé!
mneneznas Administrátor, 5. 05. 2012 - 21:20
Jani ty se povedly, tentokrát jsem Babicu viděla a ty tvoje housky se mi líbí víc
nofrona, 5. 05. 2012 - 21:18
Jirca, 5. 05. 2012 - 20:40
To je krása,moc se ti povedly,vyzkouším co nejdřív
Jana Autor receptu, 5. 05. 2012 - 19:58
rebečka, 5. 05. 2012 - 19:55
jani, paráda parádní to si udělám, jen co koupím to smuteční pivčo
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte