Pivní houstičky

Recept Pivní houstičky. Autor: Jana.Domácí pečivo

Další recepty autora
Recept by přidán 5. 05. 2012 - 19:13
Má již 772 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5780


Přidat obrázek
Pivní houstičky

Suroviny

500 g polohrubé mouky
1/2 kostky droždí
1 vejce
125 ml horké vody
125 ml černého piva
4 lžíce olivového oleje
tvrdý sýr-dala jsem 100g Nivy
pivo
slunečnicová semínka
sezam
mák
kmín
dýňová semínka
sůl-lžička do těsta
hrubou sůl na housky

Postup

Smícháme vodu s pivem, přidáme droždí, rozmícháme a pomalu zapracujeme mouku, sůl, olej a promícháme v těsto, které necháme v teple vykynout asi 1 hodinu. Znovu propracujeme a uděláme asi 40g houstičky, které dáme na plech s pečicím papírem. Skládáme do tvaru slunečnice. Potřeme vejcem smíchaným s troškou piva a jednotlivé housky posypeme sezamem, sýrem, mákem, kmínem, posolíme hrubou solí a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C 30 minut.

Samozřejmě lze těsto umíchat v pekárně



Zroj-Jiří Babica

  • Tmavý chléb
  • Mrkvový chlebík s fenyklem
  • Ricottové uzlíky s oreganem
  • Majolkové rohlíky s překvapením
  • Ovesné bochánky se sezamem
  • Bramborový chlebík
  • Lehký žitný chlebík s kmínem
  • Kuřecí bochánky
  • Chleba pečený v jenské míse
  • Slunečnicový chleba s kefírovým mlékem
  • Preclíky
  • Celozrnné placky čapátí
  • Domácí listový závin se slanou náplní
  • Listové růže
  • Mini šátečky se slaninou a hermelínem
  • Provensálský chléb s česnekem
  • Pšenično-žitný s kmínem
  • Špaldovo-podmáslový chleba
  • Kefírový chléb
  • Rychlé nekynuté pletýnky
  • Celozrnné anglické muffiny
  • Chlebánky
  • Česnekovo-sýrové rohlíčky
  • Kuřecí bochánky
  • Kukuřičné rohlíky
  • Chleba z hrnce
  • Bagety a sýrové rohlíky
  • Domácí housky
  • Babiččina vánočka
  • Tašky se surimi tyčinkami

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

Jana Autor receptu, 5. 05. 2012 - 22:21
Ale nééé!
mneneznas Administrátor, 5. 05. 2012 - 21:20
Jani ty se povedly, tentokrát jsem Babicu viděla a ty tvoje housky se mi líbí víc
nofrona, 5. 05. 2012 - 21:18
Jirca, 5. 05. 2012 - 20:40
To je krása,moc se ti povedly,vyzkouším co nejdřív
Jana Autor receptu, 5. 05. 2012 - 19:58
rebečka, 5. 05. 2012 - 19:55
jani, paráda parádní to si udělám, jen co koupím to smuteční pivčo
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte