Zázvorové smotané špízy

Recept Zázvorové smotané špízy. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 6. 05. 2012 - 12:56
Má již 426 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5550


Přidat obrázek
Zázvorové smotané špízy

Suroviny

200g vepřové kýty
malé sterilizované kukuřičky
několik malých rajčat.
Na marinádu: 1 lžička plnotučné hořčice
1 lžička sojové omáčky
1 lžíce strouhaného zázvoru
3 stroužky česneku
1 lžička červeného kari
1 lžíce olivového oleje
sůl podle chuti.

Postup

Vepřovou kýty mírně naklepeme a nakrájíme na delší proužky. Smícháme ingredience na marinádu a do ní vložíme mírně osolené proužky kýty. Necháme marinovat minimálně 1 hodinu, pokud můžeme, klidně i přes noc. Každý proužek kýty stočíme do šneku a napichujeme na jehlu v pořadí šnek-kousek kukuřičky-šnek. Utvořené špízy dáme na plech a posypeme je několika čtvrtkami rajčat. Misku se zbylou marinádou naplmíme asi 2 dcl vody, zalejeme šízy a pečeme dozlatova. Během pečení obracíme a pokud je nutné, podléváme vodou. Podáváme o opečenými bramborami, popřípadě celerovými hranolkami.



Můj experiment..

  • Králík sypaný křenem
  • Závitky z kýty, se slaninou a dekorou
  • Vepřové plátky s hlívou ústřičnou
  • Roláda plněná špenátem a houbami
  • Kotlety malostranské
  • Svíčková Wellington
  • Okurková omáčka bez mouky
  • Hovězí roládky s pepřem
  • "Italské" řízky
  • Hovězí roláda
  • Králík cibulář
  • Býčí žlázy dušené v zelenině
  • Moravský vrabec s cuketou, lilkem a rajčaty
  • Vepřová špikovaná plec
  • Šťavnatá Beskydská roláda z vepřového masa
  • Bylinková sekaná plněná romadůžkem a klobáskou
  • Hovězí plátky na mrkvi, celeru, cuketě a patizonu
  • Hovězí plátky (kostky) v zelenině na rajčatové šťávě
  • Grilovaná sekaná se sušenými rajčaty, cuketou a špenátem, zapečená  v cuketě  i  volně
  • Bůčková roláda
  •  Minutková krkovička s volským okem,v cibulovém kroužku
  • Marinované ražničí s lilkem
  • Krkovička v copánku
  • Vepřové palce v bylinkách s cizrnou
  • Vepřové placičky se sýrem a tatarskou omáčkou
  • Kuřecí v pivním těstíčku
  • Farmářský burger se sýrem
  • Vepřové plátky na francouzské hořčici s pikantním dresingem
  • Řízky v těstíčku z nivy
  • Střapaté řízky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

Jana Autor receptu, 10. 05. 2012 - 19:47
mneneznas to červené kari jsem koupila v Penny marketu. Byla to náhoda, mám to z ruky a byli jsme tam něco koupit cestou z Petřvaldu. Já taky musím vyzkoušet všechno a pak nevím, co s tím, ale tady se to docela hodilo
mneneznas Administrátor, 10. 05. 2012 - 19:37
Jani, to červené kari neznám, kde ho kupuješ ten špíz bude výborný
evahu, 10. 05. 2012 - 19:10
Nó, to vypadá moc dobře
Jana Autor receptu, 10. 05. 2012 - 18:08
Ivo, tak tohle zase tak moc nepálí. je to jen příjemně pikantní , ty jeden básníku!
Ivka, 10. 05. 2012 - 17:59
Zázvor pálí, ale už ho vidím někde v dáli< nakladám číničku pěkné Jani
Uška, 7. 05. 2012 - 23:54
Tůze krásná bašta
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte