Zázvorové smotané špízy

Recept Zázvorové smotané špízy. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 6. 05. 2012 - 12:56
Má již 454 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5550


Přidat obrázek
Zázvorové smotané špízy

Suroviny

200g vepřové kýty
malé sterilizované kukuřičky
několik malých rajčat.
Na marinádu: 1 lžička plnotučné hořčice
1 lžička sojové omáčky
1 lžíce strouhaného zázvoru
3 stroužky česneku
1 lžička červeného kari
1 lžíce olivového oleje
sůl podle chuti.

Postup

Vepřovou kýty mírně naklepeme a nakrájíme na delší proužky. Smícháme ingredience na marinádu a do ní vložíme mírně osolené proužky kýty. Necháme marinovat minimálně 1 hodinu, pokud můžeme, klidně i přes noc. Každý proužek kýty stočíme do šneku a napichujeme na jehlu v pořadí šnek-kousek kukuřičky-šnek. Utvořené špízy dáme na plech a posypeme je několika čtvrtkami rajčat. Misku se zbylou marinádou naplmíme asi 2 dcl vody, zalejeme šízy a pečeme dozlatova. Během pečení obracíme a pokud je nutné, podléváme vodou. Podáváme o opečenými bramborami, popřípadě celerovými hranolkami.



Můj experiment..

  • Kotleta delikates s dýňovým pyré
  • Věprová kýta na žampionech s bramborovým tornádem
  • Kotlety plněné grilovací klobásou
  • Krůtí játra ve vínovo svařákové marinádě,na dva způsoby
  • Vepřové na pepři s křenovou omáčkou
  • Pikantí vepřová játra na feferonech,paprikách a slanině
  • Vepřové plátky s hlívou ústřičnou
  • Masové šišky v zeleninovo vínové omáčce
  • Rožeň z Moravy
  • Králík na smetaně se šumavským chlebovým knedlíkem
  • Panenka s mrkví a chřestem
  • Plněné papriky v přírodní zeleninové šťávě
  • Vepřová játra s petrželkou,zavinutá v česnekovém boku
  • Kotlety s Wasabi pastou a Nivou
  • Středomořské vepřové maso
  • Dušené hovězí plátky
  • Telecí roládky
  • Panenka s hráškovým a celerovým pyré
  • Krkovice na zelenině
  • Sekaná s nivou, paprikami a  bylinkovou krustou
  • Guláš s baby karotkou zahuštěný rajčaty
  • Kapustové balíčky se sýrem, mletým masem a sušenými rajčaty
  • Šumperská vejce
  • Francouzský králík
  • Vepřové srdíčko na zelenině ,připravené v papiňáku
  • Hovězí plátky pečené s houbami
  • Uzená rolka s křenovou omáčkou z pomalého hrnce
  • Ďábelské nudličky s celerem a kukuřicí
  • Hovězí kostky v zelenině,připravené v papiňáku
  • Chutná a barevná roláda z mletého masa

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

Jana Autor receptu, 10. 05. 2012 - 19:47
mneneznas to červené kari jsem koupila v Penny marketu. Byla to náhoda, mám to z ruky a byli jsme tam něco koupit cestou z Petřvaldu. Já taky musím vyzkoušet všechno a pak nevím, co s tím, ale tady se to docela hodilo
mneneznas Administrátor, 10. 05. 2012 - 19:37
Jani, to červené kari neznám, kde ho kupuješ ten špíz bude výborný
evahu, 10. 05. 2012 - 19:10
Nó, to vypadá moc dobře
Jana Autor receptu, 10. 05. 2012 - 18:08
Ivo, tak tohle zase tak moc nepálí. je to jen příjemně pikantní , ty jeden básníku!
Ivka, 10. 05. 2012 - 17:59
Zázvor pálí, ale už ho vidím někde v dáli< nakladám číničku pěkné Jani
Uška, 7. 05. 2012 - 23:54
Tůze krásná bašta
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte