Křehký koláč s karamelovým pudingem, ovocem a tvarohem

Recept Křehký koláč s karamelovým pudingem, ovocem a tvarohem. Autor: Ivka.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 12. 05. 2012 - 12:26
Má již 1517 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5510


Přidat obrázek
Křehký koláč s karamelovým pudingem, ovocem a tvarohem

Suroviny

Sypaná směs:
4 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice
1 prášek do pečiva
Tvarohová směs :
2 tvarohy
2-3 vejce
1 vanilkový cukr
1 hrnek cukru krupice
250 -300 ml mléka
Hruškovo-jablečná směs :
4 větší hrušky + 1 jablko /nebo může být dobrá rebarbora/
100 g mletých oříšků
2 PL rumu
Na polití :
1 karamelový puding DR. OETKER
250 ml mléka
2 PL cukru
+ máslo na vymazání plechu

Postup

Do jedné misky si připravíme suroviny na sypkou směs podle ingrediencí a vše smícháme.
Do druhé misky si připravíme suroviny na tvarohovou směs a také vše dobře promícháme.
Do další nádobky si nastrouháme ovoce a přimícháme oříšky a rumovou esenci nebo rum .
Vymažeme si plech máslem a něj vysypeme polovinu sypké směsi, aby směs byla po celé ploše plechu.
Na sypkou směs nalijeme celou tvarohovou směs také tak, aby pokryla celou plochu sypké směsi.
Pokryjeme zase druhou polovinou sypké směsi.
Nakonec posypeme vše hruškovou směsí s oříškama a rumovou esencí.
Tuto směs trochu vmáčkneme do poslední sypké vrstvy.
Pečeme do zlaté barvičky na 180 stupňů.

Mezitím si uvaříme karamelový puding DR. OETKERA podle návodu.
Když je koláč upečen, polijeme jej pudingem a necháme vychladnout..
Kdo má větší plech, tak je potřeba asi více pudingů, tedy i více mléka.
/Já mám plech 39x29 cm/. Vše nakonec posypeme mletými oříšky nebo kokosem a podáváme nejlépe vychlazené, můžeme zdobit šlehačkou.


  • Lehká jahodo- kokosová bublanina.
  • Victoria sponge
  • Pomerančová bábovka
  • Tvarohový koláč s jablkami a brusinkami
  • Makové řezy s blumou a drobenkou (posypkou, žmolenkou)
  • Smetanovo- tvarohový dortík s rybízem a meruňkami
  • Rybízovo-jablečný moučník s tvarohem a pudingem
  • Dobrota princezny Krasomily od Zdeňka Trošky
  • Kakaové medové řezy.
  • Bystřické fašaňkové koblihy
  • Letní bublanina s meruňkami a likérem
  • Řezy rafaelo
  • Kefírová nepečená mlska
  • Broskvová buchta s kokosem
  • Smetanovo-malinový pohár
  • Bramborové vdolky
  • Rýžový pohár
  • Ananasový dortík s mandlemi
  • Meltík
  • Margotkový moučník
  • Meruňkovo-pomerančová roláda
  • Bublanina hrnková
  • Tvarohový biskupský chlebíček s třešněmi a mandarinkami
  • Křehký koláč s ovocem a drobenkou
  • Litá kynutá buchta
  • Vláčná, tvarohovo-maková bábovka s ovocným středem
  • Ořechová bábovka
  • Turecká baklava
  • Domácí zmrzlina
  • Osvěžující pomerančový hřbet

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

mneneznas Administrátor, 17. 05. 2012 - 20:36
Ivka Autor receptu, 17. 05. 2012 - 19:49
S Meruňkama musí být moc dobrý, zkusím
Ivka Autor receptu, 13. 05. 2012 - 16:26
No Jani, upřímně, docela s ním pořád"válčím" on mi nejlépe fotí na auto režim a až navečer, přes den mám dost světlé fotky na makro a na "jídlo" značku..Tak si zatím dost a moc jen pokecáme s Niconem
mneneznas Administrátor, 12. 05. 2012 - 21:59
znám, je moc dobrý, jen ho dělám z meruňkama nebo jablíčkama
evahu, 12. 05. 2012 - 21:49
Jana, 12. 05. 2012 - 18:06
týýý jo, tak ten se ti povedl a je vidět, že už ses s Nikonem docela skamarádila!! Já myslela podle fotky, že je to od rebečky
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte