Dábelská vlnka na jehle

Ďábelská vlnka nejen hezky vypadá, ale hlavně výtečně chutná. Pochutnejte si i vy a připravte si dobrotu podle našeho receptu. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 08. 2011 - 9:11
Má již 865 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5693


Přidat obrázek
Dábelská vlnka na jehle

Suroviny

2 větší plátky vepřové kýty
2 kusy čili papričky
žampiony sterilizované
nebo čestvé
Váhalova slanina
nebo anglická cca 100g.
Na marinádu:
Sůl
pepř
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce sojové omáčky
3 stroužky rozetřeného česneku.

Postup

Kýtu si naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme do marinády. Necháme marinovat přes noc.
Na druhý den si ji nakrájíme na proužky široké cca 3 cm, na každý proužek položíme pásek slaniny a napichujeme na jehlu do vlnky. Vždy napíchneme žampion, propíchneme a do ohybu napíchneme kolečko čili papričky a zase žampion. Na jednu jehlu se vlezou cca 2 proužky kýty. Jehly s masem položíme na pekáč a podlijeme vodou. Pečeme, až je maso měkké, cca 1 hodinu na 200stupňů, podle potřeby podléváme.

  • Hovězí srdce s pikantní dýňovo moravankovou omáčkou
  • Pikantní delikatesa z býčích žláz s veselými šťouchanými bramborami
  • Hovězí játra s pórkem a houbami
  • Hovězí kližka s hříbkovou sladkokyselou omáčkou z pomalého hrnce
  • Živáňské kousky s žampiony a řapíkatým celerem
  • Slovácký guláš s játry
  • Sekaná roláda v bůčkovém kabátku
  • Vorařský guláš z Povltaví
  • Sekaná s nakládanou zeleninou a houbovým výpekem
  • Zapečené maso s houbami
  • Krkovičkové závitky se zeleninou,z papiňáku
  • Sekaná s nivou, paprikami a  bylinkovou krustou
  • Karbenátky z vařeného masa se salámem
  • Guláš se zelenýma fazolkama
  • Dušená krkovička v hořčicové omáčce
  • Krkovice na curry s houbami a smetanou
  • Vepřová játra na kapustě a barevné zelenině
  • Marinovaná krkovička s petrželkovými brambory
  • Tatarský biftek
  • Vepřová špikovaná plec
  • Vepřové kotlety  na pivě, plněné slaninou, bylinkami a syrečkem
  • Dobětický měšec
  • KOŇSKÁ KÝTA V HOŘČIČNNÉ OMÁČCE
  • Vepřová panenka  na sušených rajčatech s cukrovým hráškem a mrkví
  • Masové kuličky s vařenými brambory
  • Kotleta sypaná sýrem
  • Pikantí vepřová játra na feferonech,paprikách a slanině
  • Hovězí rolády s chřestem a mrkví
  •  Rarášci se zázvorem a citronovou kůrou
  • Koule v zelí

Přidejte další komentář

Tento recept má již 7 komentářů

hanka Neregistrovaný/á, 3. 10. 2012 - 7:46
Vypadá to velice dobře!!!!!
Jana Autor receptu, 2. 10. 2012 - 13:06
kozajda (neregistrovaný) dííky!! Je to fajná bašta
kozajda Neregistrovaný/á, 2. 10. 2012 - 13:00
Moc pěkné pro oči určitě je to bašta.
Jana Neregistrovaný/á, 24. 08. 2011 - 22:04
Jani, dobréé, díky moc!!
mneneznas Administrátor, 24. 08. 2011 - 20:41
moooooc dobré přidala jsem fotku sice není tak hezká, ale není nejhorší
Jana Autor receptu, 24. 08. 2011 - 9:19
Jani, dej pak vědět, jak ti to chutnalo
mneneznas Administrátor, 24. 08. 2011 - 7:20
Kýta je v lednici naložená, už se těším jak si dneska pochutnáme
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte