Uzené kuře s omáčkou z čerstvé majoránky

Recept Uzené kuře s omáčkou z čerstvé majoránky. Autor: BILKOVAI.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 12. 08. 2012 - 14:06
Má již 526 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5540


Přidat obrázek
Uzené kuře s omáčkou z čerstvé majoránky

Suroviny

4 ks uzená kuřecí stehna nebo celé uzené kuře
2 vrchovaté lžíce másla
4 lžíce oleje
4 lžíce hladké mouky
pepř
sůl
masox
1 velký stroužek česneku
čerstvý vývar nebo voda velká hrst čerstvé majoránky.

Postup

V kastrolku si rozehřejeme máslo s olejem. Přidáme hladkou mouku a chvíli restujeme. Přilijeme studený vývar nebo vodu a to tolik, aby nám vznikla správná hustota omáčky. Osolíme, opepříme, vložíme kousek masoxu a přidáme rozmačkaný stroužek česneku. Provaříme cca 10 minut. Na závěr vložíme velikánskou hrst nadrobno pokrájené majóránky. Ta dá omáčce vynikající chuť. Čerstvá majoránka chutná jinak, než sušená. Ještě krátce prohřejeme.
Podáváme s pečeným uzeným kuřetem a domácím knedlíkem.

  • Kuře na cuketě, rajčátkách a zakysance
  • Kuřecí kousky v bramborákovém těstě
  • Sýrovo-kuřecí špízy
  • Rarášci z kachních prsíček
  • Kuřecí stehna zbojníka Jury
  • Kuřecí na celeru
  • Bylinková kuřata s vinnou omáčkou
  • Mleté kuřecí na špagety
  • Kuřecí prsíčko v marinádě na mrkvi a pomeranči
  • Kuřecí řízky, pomalu a dozlatova usmažené,  s jemnou marinádou
  • Krůtí masíčko s křupavou mandlovou krustičkou, kaparovou omáčkou a pošírovanou hruškou
  • Kuřecí maso na červeném zelí
  • Kuře "oregano"
  • Pohanka se zeleninou a kuřecím masem v majoránce
  •  Kuřecí špíz“Azték“s lilkem a žampiony
  • Kuře na  olivách,  rajčátkách a česneku- provensálský způsob
  • Kuřecí prsa s pórkem,v pórku
  • Kuřecí roládky s medvědím česnekem a zeleninou
  • Kuře plněné špenátem a sýrem
  • Kuřecí roláda s náplní Pronto per pasta
  • Pečená kuřecí stehna s rukolovým olejem, uzeným česnekem a restovaným gnocchi
  • Kuřecí "čína" s ústřicovou omáčkou
  • Kuřecí placičky s tvarůžkovou příchutí
  • Kuřecí kapsa s Čorizo klobásou v Hrašce
  • Omáčka z kuřecích srdíček
  • Kuřecí maso v sýrovém těstíčku
  • Krůtí stehno na hrášku s vejcem
  • Kachní játra na na cibulce, baby špenátu a slanině
  • Bengálské kuře
  • Krůtí kouličky s Kari omáčkou a korinandrem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

BILKOVAI Autor receptu, 14. 08. 2012 - 15:02
Jani, jde to určitě podávat i s pečeným kuřetem a my jsme podávali s pečeným pleckem. Bylo to taky výborné.

Děkuji Vám všem za zájem
Jana, 14. 08. 2012 - 12:35
Ještě dotaz. Kdybych nesehnala uzená stehna, šlo by to z čerstvých??
Jana, 14. 08. 2012 - 12:34
Ivet, už si to tisknu!!
mneneznas Administrátor, 13. 08. 2012 - 14:17
to bude zajímavá chuť a ta vůně
BILKOVAI Autor receptu, 12. 08. 2012 - 21:21
Ivko, to máš pravud, je ná mě móóóc hodný, ale na druhou stranu ví proč
Ivka, 12. 08. 2012 - 18:00
To je zajímavé, vypadá to lákavě, Ty takhle vaříš mužíčkovi, ten musí pak být na Tebe hodný
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte