Uzené kuře s omáčkou z čerstvé majoránky

Recept Uzené kuře s omáčkou z čerstvé majoránky. Autor: BILKOVAI.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 12. 08. 2012 - 14:06
Má již 491 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5540


Přidat obrázek
Uzené kuře s omáčkou z čerstvé majoránky

Suroviny

4 ks uzená kuřecí stehna nebo celé uzené kuře
2 vrchovaté lžíce másla
4 lžíce oleje
4 lžíce hladké mouky
pepř
sůl
masox
1 velký stroužek česneku
čerstvý vývar nebo voda velká hrst čerstvé majoránky.

Postup

V kastrolku si rozehřejeme máslo s olejem. Přidáme hladkou mouku a chvíli restujeme. Přilijeme studený vývar nebo vodu a to tolik, aby nám vznikla správná hustota omáčky. Osolíme, opepříme, vložíme kousek masoxu a přidáme rozmačkaný stroužek česneku. Provaříme cca 10 minut. Na závěr vložíme velikánskou hrst nadrobno pokrájené majóránky. Ta dá omáčce vynikající chuť. Čerstvá majoránka chutná jinak, než sušená. Ještě krátce prohřejeme.
Podáváme s pečeným uzeným kuřetem a domácím knedlíkem.

  • Pikantní kuřecí křídla v thajské marinádě
  • Kuře na zelí
  • Kuře pečené v pikantním  barevném kabátku
  • Krůtí řízky v pikantní-  sýrovo- jogurtové  marinádě
  • Kuřecí roládky s játry
  • Domácí netučná kuřecí tlačenka
  • Kuřecí prsa na zázvoru s fazolemi a rýží
  • Kuře  nadivoko, s paprikovou pastou, řapíkatým celerem a zeleninou
  • Kuřecí triangl s pečenými brambory
  • Kuřecí roláda
  • Krůtí balíčky s mrkví, celerem a pórkem
  • Libová pečínka z krůtích prsíček v bazalkovo - medové marinádě  s lehkým salátem
  • Kuřecí prsa v pomerančové marinádě
  • Krůtí prsíčko v brynzovém těstíčku
  • Zlaté kuře s jarní cibulkou
  • Krůtí nudličky se žampiony, rajčátky a bylinkami
  • Kuřecí prso s meruňkovo-rybízovým přelivem
  • Kuřecí  birjání
  • Kuře na sušených švestkách
  • Kuřecí perkelt
  • Kuřecí s řapíkatým celerem
  • Kachní prsa na kmínu
  • Roládky z kuřecích stehen
  • Kuřecí plátky na pórku
  • Husa plněná játrovou nádivkou
  • Kuřecí maso v pikantní marinádě se zeleninou
  • Brambory a křídla "Horec"
  • Kuřecí po indicku s chřestem a sýrovou omáčkou
  • Kuřecí na cibuli  a olivách
  • Kuřecí hermelínové špízy

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

BILKOVAI Autor receptu, 14. 08. 2012 - 15:02
Jani, jde to určitě podávat i s pečeným kuřetem a my jsme podávali s pečeným pleckem. Bylo to taky výborné.

Děkuji Vám všem za zájem
Jana, 14. 08. 2012 - 12:35
Ještě dotaz. Kdybych nesehnala uzená stehna, šlo by to z čerstvých??
Jana, 14. 08. 2012 - 12:34
Ivet, už si to tisknu!!
mneneznas Administrátor, 13. 08. 2012 - 14:17
to bude zajímavá chuť a ta vůně
BILKOVAI Autor receptu, 12. 08. 2012 - 21:21
Ivko, to máš pravud, je ná mě móóóc hodný, ale na druhou stranu ví proč
Ivka, 12. 08. 2012 - 18:00
To je zajímavé, vypadá to lákavě, Ty takhle vaříš mužíčkovi, ten musí pak být na Tebe hodný
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte