Uzené kuře s omáčkou z čerstvé majoránky

Recept Uzené kuře s omáčkou z čerstvé majoránky. Autor: BILKOVAI.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 12. 08. 2012 - 14:06
Má již 561 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5540


Přidat obrázek
Uzené kuře s omáčkou z čerstvé majoránky

Suroviny

4 ks uzená kuřecí stehna nebo celé uzené kuře
2 vrchovaté lžíce másla
4 lžíce oleje
4 lžíce hladké mouky
pepř
sůl
masox
1 velký stroužek česneku
čerstvý vývar nebo voda velká hrst čerstvé majoránky.

Postup

V kastrolku si rozehřejeme máslo s olejem. Přidáme hladkou mouku a chvíli restujeme. Přilijeme studený vývar nebo vodu a to tolik, aby nám vznikla správná hustota omáčky. Osolíme, opepříme, vložíme kousek masoxu a přidáme rozmačkaný stroužek česneku. Provaříme cca 10 minut. Na závěr vložíme velikánskou hrst nadrobno pokrájené majóránky. Ta dá omáčce vynikající chuť. Čerstvá majoránka chutná jinak, než sušená. Ještě krátce prohřejeme.
Podáváme s pečeným uzeným kuřetem a domácím knedlíkem.

  • Kuřecí tažín s máslovou rýží
  • Kuřecí maso v marinádě
  • Kuřecí stehna -"Pikant po thajsku"
  • Kuřecí směs s paprikou
  • Kuře na zeleninovém leču  a divokém koření,  ala králičí pečeně
  • Divoká křídla ze západu
  • Kuřecí rychlovka v pikantním solamylovém těstíčku
  • Krůtí stehna na rozmarýnu
  • Citronové kuře s rozmarýnem
  • Krůtí masíčko s křupavou mandlovou krustičkou, kaparovou omáčkou a pošírovanou hruškou
  • Kuřecí prsa s pórkem,v pórku
  • Krůtí plátky v Tatra mléce
  • Houbovo - kuřecí rizoto
  • Křidélka Argentina
  • Prsíčka plněná tvarůžky a paštikou
  • Brokolicové kuře
  • Husa plněná játrovou nádivkou
  • Uzené kuřecí čtvrtky na cibuli
  • Kuřecí balíčky na grilu z  uzeným bokem a cuketou
  • Uzené kuře v papiňáku,s přílohou za pár minut
  • Kuřecí díly na sušených rajčatech a rozmarýnu
  • Řízek Zdeňka Trošky
  • Krůtí sekaná s tataráčkovým středem
  • Kachní játra na cibuli
  • Kuřecí rolky ve šlehačce
  • Pikantní kuřecí paella s bramborami
  • Kuřecí paličky smažené v Hrašce
  • Kuřecí řízky, pomalu a dozlatova usmažené,  s jemnou marinádou
  • Kuřecí kousky se zázvorem podle Madonny
  • Pikantní kuřecí stripsy

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

BILKOVAI Autor receptu, 14. 08. 2012 - 15:02
Jani, jde to určitě podávat i s pečeným kuřetem a my jsme podávali s pečeným pleckem. Bylo to taky výborné.

Děkuji Vám všem za zájem
Jana, 14. 08. 2012 - 12:35
Ještě dotaz. Kdybych nesehnala uzená stehna, šlo by to z čerstvých??
Jana, 14. 08. 2012 - 12:34
Ivet, už si to tisknu!!
mneneznas Administrátor, 13. 08. 2012 - 14:17
to bude zajímavá chuť a ta vůně
BILKOVAI Autor receptu, 12. 08. 2012 - 21:21
Ivko, to máš pravud, je ná mě móóóc hodný, ale na druhou stranu ví proč
Ivka, 12. 08. 2012 - 18:00
To je zajímavé, vypadá to lákavě, Ty takhle vaříš mužíčkovi, ten musí pak být na Tebe hodný
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte