Marinovaný kapr

Recept Marinovaný kapr. Autor: Jana.Ryby a mořské plody

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 08. 2012 - 22:24
Má již 750 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5820


Přidat obrázek
Marinovaný kapr

Suroviny

2 kousky kapra
mořská sůl
1 lžička natřeného čerstvého zázvoru
několik kapek sojové omáčky
2 stroužky natřeného česneku
2 lžíce olivového oleje
několik kapek citrónové šťávy.
Na dohotovení-olivový olej
1 lžička másla
celý kmín.

Postup

Kousky kapra naložíme do marinády z česneku, zázvoru, citronové šťávy, oleje a sojové omáčky. Kousky malinko osolíme mořskou solí. Necháme marinovat nejlépe přes noc, minimálně ale aspoň 2 hodiny.
Před smažením kapra posypeme celým kmínem a smažíme na oleji a kousku másla z obou stran dorůžova.

  • Brynzovo-koprový pstruh
  • Lín na slanině
  • Zapečené filé z tresky
  • Pangasius v zelenině
  • Halibut v bylinkách
  • Kapr v sýrové krustě
  • Marinovaný žralok
  • Rybí omeletky se sýrem
  • Treska nizozemská
  • Tilapie,  zapečená s mozzarelou a houbami
  • Rybí filet zapečený v bešamelu
  • Losos s bylinkovou omáčkou
  • Kapr na medu
  • Pstruhové filety v hořčicovo- křenovém  kabátku /krustě/
  • Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním
  • Losos s bylinkovým máslem
  • Kapr v kefírové marinádě s česnekem a zázvorem
  • Pstruh na másle a česneku
  • Mořská treska  s ančovičkovou omáčkou
  • Rybí medailonky v zelenině
  • Pečený Halibut s omáčkou
  • Kapřík přímo od rybáře
  • Pstruh s anglickou slaninou podle Jiřího Kostky
  • Čertovská štika
  • Bramborovo-rybí karbanátky
  • Pangas s vinnými rajčátky a žampiony
  • Pikantní lososáček
  • Křupavé, mandlovo-kukuřičné filé  ze štikozubce chilského
  • Pečený losos s tomatovou omáčkou a bramborovými placičkami "rosti"
  • Filé na zelenině v MW v „tlakovém hrnci“MICROLINE

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Hanča, 27. 08. 2012 - 13:21
Jani moc pěkný kapřík snad se brzy dostanu na topky mám absťák >
Jana Autor receptu, 23. 08. 2012 - 20:54
mneneznas Administrátor, 23. 08. 2012 - 20:12
hezký recept, zázvor jsem na kapra nezkoušela
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte