Adamova žebra

Kdo by neznal báječná vepřová žebírka, která jsou výborná pečená nebo grilovaná. Inspirujte se a pochutnejte si s námi. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 08. 2011 - 9:15
Má již 1336 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
51460


Přidat obrázek
Adamova žebra

Suroviny

Masitá žebra z bůčku
nebo kosti z kotlet
(množství zcela individuální)
2-3 lžičky koření Adamova žebra
3 lžíce olivového oleje
5-6 stroužků česneku-(podle chuti)
kmín
kouřová sůl podle chuti.

Postup

Z oleje, koření a rozetřeného česneku si uděláme marinádu, kterou potřeme žebra a pokud můžeme, necháme je přes noc v lednici. Posypeme celým kmínem a pečeme ve vyhřáté troubě-čas podle množství-cca 50-60 minut a opbracíme. Těsně před dokončením, když už mají krásnou zlatavou barvu, mírně posolíme kouřovou solí a ještě pár minut pečeme.

Přílohu si dáme podle chuti, brambory, zeleninu, nebo jen chléb.
Takto připravená žebírka můžeme samozřejmě i grilovat a právě teď je to aktuální.

  • Hovězí na zelenině z pomalého hrnce
  • Vepřová kotleta s Argentínou
  • Boubínský guláš
  • Výborně ochucená šťavnatá vepřová panenka
  • Plněná kotleta
  • Pikantní bůček
  • Hovězí rolády s chřestem a mrkví
  • Krkovice s celerem, připravená v papiňáku
  • Vepřový jazyk s rozmarýnem
  • Masové jednohubky s pečenými brambory a dresingem
  • Sekaná  se špenátem, kapustou  a   smotky  s nivou
  • Hovězí maso dušené v tlakovém hrnci
  • Závitky z kýty, se slaninou a dekorou
  • Vepřové kousky v těstíčku z nivy
  • Pomalu pečený roastbeef
  • Maso na grilu
  • Krkovička v kefíru z papiňáku+smažený řízek
  • Vepřové nudličky s grilovanou paprikou a hlávkovým salátem
  • Hovězí plátky (kostky) v zelenině na rajčatové šťávě
  • Bůčkové kuličky se zázvorem
  • Kližka v chutném sosíku
  • Králičí roláda s červenou řepou
  • Sekaná se zeleninou, zapečená v krustě s kmínových celozrnných krekrů
  • Masové placičky se skořicí
  • Roštěnky s pepřem
  • Býčí žlázy na slanině,dušené v zelí
  • Telecí líčka na kmíně a okurkách,v papiňáku
  • Řízky se slaninou
  • Krkovička z Krkonoš
  • Moravský vrabec se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte