Vepřové, uzené a klobása na zelí a pivě

Recept Vepřové, uzené a klobása na zelí a pivě. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 4. 10. 2012 - 16:08
Má již 1282 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5570


Přidat obrázek
Vepřové, uzené a klobása na zelí a pivě

Suroviny

Hlávka bílého zelí
kousek vepřové plece
nebo krkovice
1 klobása-naprosto podle vlastního výběru
vynikající je chorizo
kousek uzeného masa
může být i z kolene
1 cibule
pepř
sůl
cca 1 lžíce sojové omáčky
4 lžíce hořčice
4 lžíce kečupu
jedno 10 stupňové pivo.

Postup

Do pekáčku nakrájíme zelí na nudličky, přidáme nakrájené vepřové maso, klobásku, kousek uzeného masa a cibuli nahrubo. Opepříme, osolíme, přidáme sojovku, hořčici, kečup a zalijeme pivem. Promícháme, uzavřeme poklicí, nebo alobalem a pečeme na 200 stupňů 1 hodinu. Pak odklopíme poklici a ještě asi 20 min pečeme.
Podáváme s chlebem, nebo bramborovým knedlíkem.

Vynikající bašta!!!


Poznámka

Recept jsem dostala emailem, patrně je z Minibazaru, ale autor není uveden. Pokud se přihlásí, budu ráda a připíšu ho jako autora.

  • Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omačce připravený v papiňáku
  • Hovězí maso s omáčkou
  • Býčí žlázy na kmínu a paprice
  • Moravský vrabec s cuketou, lilkem a rajčaty
  • Králík s cibulovou omáčkou,připravený v pomalém hrnci
  • Bratislava
  • Telecí kýta s brokolicí
  • KOŇSKÁ KÝTA V HOŘČIČNNÉ OMÁČCE
  • Krkovice s celerem, připravená v papiňáku
  • Francouzský králík
  • VEPŘOVÉ  KOSTKY  s HOUBOVOU  VŮNÍ
  • Sekaná s řapíkatým celerem, plněná bílou klobáskou
  • Vepřová kýta v čočce
  • Cibulové hovězí závitky v smetanovo hořčicové omáčce
  • Vepřový jazyk v pikantní omáčce
  • Vepřová játra na slanině
  • Moravský vrabec se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
  • Vepřová líčka na česneku se zeleninou na páře
  • Uzené vepřové koleno na rybízu a zázvoru v pomalém hrnci
  • Pikantní delikatesa z býčích žláz s veselými šťouchanými bramborami
  • Měšec na pórkové trávě
  • Pečená krkovice s lilkem a smetanou
  • Losos na zelenině s batáty
  • Králík pečený s libečkem
  • Hovězí roláda s cuketou a šalvějí
  • Osso buco
  • Hovězí kostky s meltou,na rozmarýnu
  • Zapečený lilek s mletým masem, pórkem a smetanou
  •  Vepřové plecko dušené,rozmarýnem a slaninou plněné
  • Hovězí roládky se sušenými švestkami

Přidejte další komentář

Tento recept má již 9 komentářů

Jana Autor receptu, 12. 10. 2015 - 15:38
Reaguji na José (neregistrovaný/á) (12. 10. 2015 - 13:34):
No, já jsem Češka a znám jeden druh. V obchodech klobásu Chorizo zas tak často nevidím. Je i salám takový. Poměrně drahá záležitost u nás. -)
José Neregistrovaný/á, 12. 10. 2015 - 13:34
Reaguji na Jana (11. 10. 2015 - 23:27):

Vůbec ne, ale protože se mi recept líbí, se ptám.
Jsem Španěl a tady je těch druhů choriz skutečně na desítky ne li na stovky.
Děkuji.
Jana Autor receptu, 11. 10. 2015 - 23:27
Reaguji na José (neregistrovaný/á) (11. 10. 2015 - 22:57):
Trochu rýpálek??
José Neregistrovaný/á, 11. 10. 2015 - 22:57
Jaké chorizo?
Existuje několik desítek neboli stovek druhů.
BILKOVAI, 5. 10. 2012 - 23:46
Jejeje, mé chuťové buňky se při pohledu na tuto krásu bouří a stávkují, že chcou taky
Jana Autor receptu, 5. 10. 2012 - 9:10
Jirko zkus, je to fakt paráda!!
Jiří V., 5. 10. 2012 - 8:48
Něco podobného jsem ochutnal v Praze v restauraci Stará pošta.Bylo to taky z několika druhů masa, zelíčko.... .....a vynikající. Ukládám k odzkoušení.Už teď se
mneneznas Administrátor, 4. 10. 2012 - 18:13
jejda samé mňamky to bude dobrota uloženo k vyzkoušení
rebečka, 4. 10. 2012 - 17:48
vypadá to velmi lahodně
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte