Vepřové, uzené a klobása na zelí a pivě

Recept Vepřové, uzené a klobása na zelí a pivě. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 4. 10. 2012 - 16:08
Má již 1534 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5570


Přidat obrázek
Vepřové, uzené a klobása na zelí a pivě

Suroviny

Hlávka bílého zelí
kousek vepřové plece
nebo krkovice
1 klobása-naprosto podle vlastního výběru
vynikající je chorizo
kousek uzeného masa
může být i z kolene
1 cibule
pepř
sůl
cca 1 lžíce sojové omáčky
4 lžíce hořčice
4 lžíce kečupu
jedno 10 stupňové pivo.

Postup

Do pekáčku nakrájíme zelí na nudličky, přidáme nakrájené vepřové maso, klobásku, kousek uzeného masa a cibuli nahrubo. Opepříme, osolíme, přidáme sojovku, hořčici, kečup a zalijeme pivem. Promícháme, uzavřeme poklicí, nebo alobalem a pečeme na 200 stupňů 1 hodinu. Pak odklopíme poklici a ještě asi 20 min pečeme.
Podáváme s chlebem, nebo bramborovým knedlíkem.

Vynikající bašta!!!


Poznámka

Recept jsem dostala emailem, patrně je z Minibazaru, ale autor není uveden. Pokud se přihlásí, budu ráda a připíšu ho jako autora.

  • Domácí krůtí šunka
  • Drákulovo maso s paprikou
  • Pikantní vepřová  panenka v tortillách
  • Mleté plecko se sýrem a  houbovou omáčkou
  • Vepřová roláda, na šalvěji,  plněná mletým, kuřecím masem
  • Vepřový plátek s hříbkovou čepicí+ plátek na kmíně a slanině-dvě jídla z jednoho hrnce(papiňáku)
  • Hovězí plátky pečené s houbami
  • Guláš s baby karotkou zahuštěný rajčaty
  • Králík na smetaně se šumavským chlebovým knedlíkem
  • Kuřecí roládky se zelným salátem
  • Hovězí závitky
  • Sedmihradský talíř
  • Sekaný řízek se sýrem a kabanosem
  • Hovězí maso s omáčkou
  • Lasagne s masem a lilkem
  • Všehochuť z vepřových vnitřností
  • Vepřové koleno v cibulovo-česnekovém pyré
  • Bulharské kotlety
  • Kotlety dvou chutí
  • Losos na zelenině s batáty
  • Svíčková Stroganov
  • Pikantní paprikové ragů se šťavnatým hovězím masem
  • Vepřové plátky na medvědím česneku
  • Ostřejší feferonovo-zázvorové panenky
  • Závitky z kýty, se slaninou a dekorou
  • Pečená krkovice s lilkem a smetanou
  • Plněná mletá vepřová roláda
  • Hovězí plátky na slanině
  • Jehněčí kýta na česneku, čerstvé majoránce, podlévaná černým pivem
  • Roláda z krkovice plněná baby karotkou a fazolkami

Přidejte další komentář

Tento recept má již 9 komentářů

Jana Autor receptu, 12. 10. 2015 - 15:38
Reaguji na José (neregistrovaný/á) (12. 10. 2015 - 13:34):
No, já jsem Češka a znám jeden druh. V obchodech klobásu Chorizo zas tak často nevidím. Je i salám takový. Poměrně drahá záležitost u nás. -)
José Neregistrovaný/á, 12. 10. 2015 - 13:34
Reaguji na Jana (11. 10. 2015 - 23:27):

Vůbec ne, ale protože se mi recept líbí, se ptám.
Jsem Španěl a tady je těch druhů choriz skutečně na desítky ne li na stovky.
Děkuji.
Jana Autor receptu, 11. 10. 2015 - 23:27
Reaguji na José (neregistrovaný/á) (11. 10. 2015 - 22:57):
Trochu rýpálek??
José Neregistrovaný/á, 11. 10. 2015 - 22:57
Jaké chorizo?
Existuje několik desítek neboli stovek druhů.
BILKOVAI, 5. 10. 2012 - 23:46
Jejeje, mé chuťové buňky se při pohledu na tuto krásu bouří a stávkují, že chcou taky
Jana Autor receptu, 5. 10. 2012 - 9:10
Jirko zkus, je to fakt paráda!!
Jiří V., 5. 10. 2012 - 8:48
Něco podobného jsem ochutnal v Praze v restauraci Stará pošta.Bylo to taky z několika druhů masa, zelíčko.... .....a vynikající. Ukládám k odzkoušení.Už teď se
mneneznas Administrátor, 4. 10. 2012 - 18:13
jejda samé mňamky to bude dobrota uloženo k vyzkoušení
rebečka, 4. 10. 2012 - 17:48
vypadá to velmi lahodně
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte