Vepřové, uzené a klobása na zelí a pivě

Recept Vepřové, uzené a klobása na zelí a pivě. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 4. 10. 2012 - 16:08
Má již 1672 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5570


Přidat obrázek
Vepřové, uzené a klobása na zelí a pivě

Suroviny

Hlávka bílého zelí
kousek vepřové plece
nebo krkovice
1 klobása-naprosto podle vlastního výběru
vynikající je chorizo
kousek uzeného masa
může být i z kolene
1 cibule
pepř
sůl
cca 1 lžíce sojové omáčky
4 lžíce hořčice
4 lžíce kečupu
jedno 10 stupňové pivo.

Postup

Do pekáčku nakrájíme zelí na nudličky, přidáme nakrájené vepřové maso, klobásku, kousek uzeného masa a cibuli nahrubo. Opepříme, osolíme, přidáme sojovku, hořčici, kečup a zalijeme pivem. Promícháme, uzavřeme poklicí, nebo alobalem a pečeme na 200 stupňů 1 hodinu. Pak odklopíme poklici a ještě asi 20 min pečeme.
Podáváme s chlebem, nebo bramborovým knedlíkem.

Vynikající bašta!!!


Poznámka

Recept jsem dostala emailem, patrně je z Minibazaru, ale autor není uveden. Pokud se přihlásí, budu ráda a připíšu ho jako autora.

  • Vepřové ledviny se šunkou a paprikami
  • Roláda plněná špenátem a houbami
  • Vepřová kotleta rychle a chutně,s lehce navinulou šťávou
  • Uzená rolka s křenovou omáčkou z pomalého hrnce
  • Česnekovo-medové koleno
  • Vepřový jazyk v pikantní omáčce
  • Loštický řízek
  • Kližka v chutném sosíku
  • Bačovy kotletky
  • Vepřové ledvinky na chilli  papričce a  fazolích
  • Vepřové kotletky na jablíčkách,zázvoru a kapii
  • Vepřová mramorovaná pečínka z formy
  • Luhačovický skřivan
  • Vepřové na hříbkách s dijónskou hořčicí
  • Kapustové balíčky se sýrem, mletým masem a sušenými rajčaty
  • Hovězí závitky, nadivoko, plněné domácím prejtem, pórkem a brusinkami
  •  Rarášci se zázvorem a citronovou kůrou
  • Bačova kotleta
  • Hovězí plátky na slanině
  • Sekaná s pepřem
  • Vepřové plátky na bramborové šťávě
  • Masovo - zeleninové řízečky
  • Grilované placičky s   červenou paprikou a kořením /  Plieskavica/
  • Čevabčiči
  • Vepřové rolády s jednoduchou náplní
  • Vepřová plec na cibuli,s růžičkovou kapustou
  • Vepřové plecko v rajčatech
  • Bulharské kotlety
  • Ragú na smetaně
  • Rarášci s volským okem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 9 komentářů

Jana Autor receptu, 12. 10. 2015 - 15:38
Reaguji na José (neregistrovaný/á) (12. 10. 2015 - 13:34):
No, já jsem Češka a znám jeden druh. V obchodech klobásu Chorizo zas tak často nevidím. Je i salám takový. Poměrně drahá záležitost u nás. -)
José Neregistrovaný/á, 12. 10. 2015 - 13:34
Reaguji na Jana (11. 10. 2015 - 23:27):

Vůbec ne, ale protože se mi recept líbí, se ptám.
Jsem Španěl a tady je těch druhů choriz skutečně na desítky ne li na stovky.
Děkuji.
Jana Autor receptu, 11. 10. 2015 - 23:27
Reaguji na José (neregistrovaný/á) (11. 10. 2015 - 22:57):
Trochu rýpálek??
José Neregistrovaný/á, 11. 10. 2015 - 22:57
Jaké chorizo?
Existuje několik desítek neboli stovek druhů.
BILKOVAI, 5. 10. 2012 - 23:46
Jejeje, mé chuťové buňky se při pohledu na tuto krásu bouří a stávkují, že chcou taky
Jana Autor receptu, 5. 10. 2012 - 9:10
Jirko zkus, je to fakt paráda!!
Jiří V., 5. 10. 2012 - 8:48
Něco podobného jsem ochutnal v Praze v restauraci Stará pošta.Bylo to taky z několika druhů masa, zelíčko.... .....a vynikající. Ukládám k odzkoušení.Už teď se
mneneznas Administrátor, 4. 10. 2012 - 18:13
jejda samé mňamky to bude dobrota uloženo k vyzkoušení
rebečka, 4. 10. 2012 - 17:48
vypadá to velmi lahodně
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte