Banánové muffiny s bílou čokoládou

Recept Banánové muffiny s bílou čokoládou. Autor: Lucasinka.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 11. 11. 2012 - 23:11
Má již 597 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5410


Přidat obrázek
Banánové muffiny s bílou čokoládou

Suroviny

3 zralé banány
225g hladké mouky
100g třtinového cukru
100ml oleje
80g kvalitní bílé čokolády
2 vejce
2 lžíce kakaa
1 lžička sody bicarbony
na náplň: 1 banán
1/2 zralého avokáda
20g bílé čokolády

Postup

roubu zapneme na 200 stupňů. V menší misce rozšťoucháme oloupané banány. V jiné misce smícháme vejce s olejem a cukrem, poté přidáme rozšťouchané banány. Mouku smícháme s kakaem a sodou a vmícháme do tekuté směsi. Nemícháme příliš dlouho, jen aby se vše spojilo. Bílou čokoládu nasekáme na menší kousky a vmícháme do těsta. Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky a do každého dáme připravené těsto zhruba do 2/3. Pečeme 20-25 minut, po upečení vyndáme a necháme na mřížce zcela vychladnout. Mezitím můžeme připravit nápň. Banán oloupeme, avokádo rozkrojíme na půl, krouživým pohybem oddělíme od pecky a dužinu vykrojíme lžičkou. Vše v misce rozšťoucháme nebo můžeme připravit mixer, pokud chceme zcela hladký krém. Čokoládu rozpustíme a vmícháme do připraveného krému. Ze středu každého vychladlého muffinu vykrojíme dirku do které navršíme krém. Poté zdobíme dle fantazie třeba marcipánem, čokoládou nebo necháme jen tak.

Pozn. Z tohoto množství je 12 větších muffinu. Formu nemusíme vykládat papírovými košíčky, stačí je jen vymazat. Použití košíčků nám však usnadní práci zvlášť pokud máme menší formu na muffiny.



www.lucasinka.cz

  • Vláčné  řezy s banánem, ananasem a kokosem
  • Čokoládová pěna
  • Domácí pudink
  • Bábovková  borůvkovo- ostružinová zmrzlina
  • Kokosová bábovka
  • Bábovka margot která se vždy povede.
  • Kefírový koláč s příchutí meruněk
  • Řezy tří barev
  • Kokosová roláda s meruňkami
  • Brusinkový koláč s marcipánem
  • Rychlý dort
  • Tmavý višňový koláč
  • Bábovka s jablky, tvarohem a brusinkami
  • Bábovka z majolky.
  • Kávová roláda s lahodným krémem a kandovanými višňěmi
  • Makovo- jablečný moučník s jahodami a kiwi
  • Kokosovo-čokoládová zmrzlina (vegan)
  • Cuketová bábovka s jablky
  • Tvarohové řezy z bramborového těsta
  • Strouhané muffinky
  • Koláč na plech
  • Sněžná vejce (Snow eggs, Oeufs à la Neige
  • Letní moučník s jahodami, banánem a dortovým rosolem
  • Osvěžující moučník s malinami a meruňkami
  • Báječná bábovka několila barev i chutí
  • Roláda s tvarohem a jahodami
  • Rychlé meruňkové řezy s čokoládou
  • Šlehačková bublanina
  • Závin s lískovými oříšky a hroznovým vínem
  • Banánové muffiny

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 12. 11. 2012 - 22:01
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte