Pečená jehněčí žebra a krk

Recept Pečená jehněčí žebra a krk. Autor: evahu.Masová jídla, Skopové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 5. 12. 2012 - 2:22
Má již 3328 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5540


Přidat obrázek
Pečená jehněčí žebra a krk

Suroviny

jehněčí krk žebra
6 velkých stroužků česneku
1 velká cibule
100 ml oleje
1 polévková lžíce 4 barevný pepř
1/4 kávové lžičky pomletých chilli vloček
sůl
3 větvičky čerstvé oregáno
2 větvičky čerstvý tymián

Postup

Cibuli nakrájíme na půlkolečka a dáme do pekáče.
Olej smícháme s prolisovaným česnekem, pepřem, chilli vločkami a natrhanými větvičkami oregána a tymiánu. Maso osolíme a ze všech stran vetřeme ochucený olej. Pekáč přikryjeme poklicí a necháme v chladnu do druhého dne odležet. Pak maso podlijeme vodou, dáme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme doměkka. Během pečení maso asi 2 x obrátíme, poléváme výpekem a podléváme vodou, pokud se vypařila. Ke konci pečení sundáme poklici aby se maso hezky opeklo dočervena.
Podáváme s bramborem, zelím nebo chlebem.

  • Králičí játra na divoko se dvěmi druhy dipů a se zeleninovým salát
  • Plecko s kaki příchutí
  • Pečený bůček s medovo-pivním sirupem
  • Pečené vepřové plátky se sýrovým překvapením
  • Králík sypaný křenem
  • Holandské řízky
  • Placičky z mletého masa
  • Krkovice pečená ve svařáku a černém pivu,s kaki noky
  • Hovězí guláš s okurkou a hráškem
  • Pikantní bůček
  • Uzená krkovička jako řízek
  • Krkovička v rajčatovo houbové omáčce
  • Dušené ledvinky
  • Hovězí roládky se sušenými švestkami
  • Červená kotleta
  • Býčí žlázy na kmínu a paprice
  • Rump steak
  • Ďábelské nudličky s celerem a kukuřicí
  • Kyjevský kotlet s fazolkami
  • Kotleta delikates s dýňovým pyré
  • Králičí závitky“Wasabi“
  • Vepřová panenka na grilovací pánvi
  • Králík na brusinkách
  • Pekelný bůček
  • Býčí žlázy dušené v zelenině
  • Karbenátky z vařeného masa se salámem
  • Polabanka s vepřovým masem na rozmarýnu
  • Domácí uzené maso
  • Marinovaná krkovička s petrželkovými brambory

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana, 7. 12. 2012 - 23:20
Ogaři jedni.. Kde mám já??
evahu Autor receptu, 5. 12. 2012 - 14:52
Jani, ogaři měli takovou malou akci, tak se po tom jenom zaprášilo
Jana, 5. 12. 2012 - 13:18
Kristova noho, tolik krásného masa!!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte