Řízek se sýrem, majoránkou a kmínem

Recept Řízek se sýrem, majoránkou a kmínem. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 30. 01. 2013 - 12:39
Má již 576 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5370


Přidat obrázek
Řízek se sýrem, majoránkou a kmínem

Suroviny

750g vepřové kýty-plátky
100g plátkového sýra
100g šunky
1 lžička majoránky
lžička drceného kmínu
3 lžíce hladké mouky
1 lžíce solamylu
2 vejce
1 dcl oleje
mletý pepř a sůl.

Postup

Maso rozklepeme, osolíme, opepříme. Na každý řízek dáme plátek sýra a posypeme na nudličky nakrájenou šunkou, majoránkou, kmínem a přeložíme na poloviny. Okraje sepneme párátky. Obalíme v mouce smíchané se solamylem, v rozšlehaných vejcích a smažíme na horkém oleji po obou stranách. Jako přílohu můžeme zvolit hranolky, krokety, nebo zeleninový salát.
Poznámka

Zdroj-Dobromila-Domácí vepřové speciality

  • Bůčková roláda
  • Plněné papriky s houbami
  • Pečená jehněčí kýta s odlehčenou zeleninovo-sýrovou omáčkou
  • Vepřové karbanátky s játry
  • Smažená uzená vepřová kýta
  • Dušené hovězí plátky
  • Roštěnky v marinádě
  • Pečená plec ze selete s  česnekem  a na  majoránce
  • Masový nákyp s růžičkovou kapustou
  • Krkovička v pikantním těstíčku
  •  Vepřový plátek“Adžika“v kefírové marinádě
  • Čtvero maso
  • Plněná cibulová kotleta s kapustou.
  • Vepřové roládky se sýrem a Poličanem
  • Medvědí řízek s jeskyňkou
  • Kližka na bylinkách a červeném vínu
  • Pečený králík na houbách ve slaninové kabátku
  • Krkovice pečená na zelí
  • Smažený vepřový "španělák"
  • Pikantní rolované koleno
  • Okurková omáčka bez mouky
  • Moravský vrabec
  • Vepřová líčka v pikantní marinádě
  • Tvarůžkovo-smetanové vepřenky(karbanátky)
  • Kralík  podle dědečkovo chalupářských receptů
  • Houbovo-vínový králík
  • Hovězí kližka na rajčatech,s kuskusem-óda pro papiňák
  • Krůtí játra v pomerančové šťávě
  • Domácí uzené maso
  • Tatarský biftek

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana Autor receptu, 2. 02. 2013 - 21:34
Kdyby měl člověk všechno vařit, zbláznil by se, co? . Tak si poslintáme aspoň u obrázků
mneneznas Administrátor, 2. 02. 2013 - 20:59
tahle dobrota mi utekla, ale ne na dlouho
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte