Hovězí roládky se sušenými švestkami

Recept Hovězí roládky se sušenými švestkami. Autor: Jana.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 14. 09. 2011 - 23:24
Má již 870 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5410


Přidat obrázek
Hovězí roládky se sušenými švestkami

Suroviny

2 hovězí plátky na rolády
pár kousků anglické slaniny
sůl
pepř
1 cibule
na každou roládku cca 3 sušené švestky
1 lžička povidel
hladká mouka na obalení
1 lžíce hladké mouky na zahuštění
olej.

Postup

Hovězí plátky si naklepeme přes fólii, osolíme, opepříme. Každý plátek poklademe anglickou slaninou a rozpůlenými švestkami a srolujeme. Zajistíme jehlou, nebo párátkem, popř. svážeme a obalíme v hladké mouce. mezitím si uděláme tmavší cibulový základ a na něm roládky ze všech stran opečeme. Podlejeme vodou, přidáme jednu lžičku švestkových povidel a dusíme doměkka, nejlépe v tlakovém hrnci asi 30 min. Śťávu zahustíme lžící hladké mouky, provaříme a podáváme nejlépe s rýží.

  • Hovězí maso na Moravance  s divokým kořením na způsob roštěné po  znojemsku
  • Bůčková kapsa se sušenými švestkami a jablky
  • Steaky z argentinské svíčkové
  • Bůček špikovaný párkem
  • Vařené uzené žebro s křenovou "brkaší"
  • Plněná krkovice s brambory
  • Vepřový flamendr jak ho dělám já
  • Pečený vepřový bůček z papiňáku
  • Hovězí roláda s hlívou
  • Pečený bůček s medovo-pivním sirupem
  • Hovězí maso  v marinádě s houbami
  • Rizoto z vařeného kuřecího masa
  • Jehněčí kýta na česneku, čerstvé majoránce, podlévaná černým pivem
  • Rožeň z Moravy
  • Hovězí plec na pivu
  • Roštěnka pražského uzenáře
  • Králík se sušenýma šveskama, tak trochu načerno
  • Šťavnatý  steak -
  • Vepřové plátky s hlívou
  • Pljeskavica
  • Myslivecké řízky se žampiony a bramborovými nočky
  • Hovězí maso s pórkem a řapíkatým celerem
  • Restovaná  vepřová játra s  jemným  vinným přelivem
  • Hovězí plátek v Boloňské omáčce
  • Pikantní vepřová  panenka v tortillách
  • Králík cibulář
  • Vepřový plátek s hříbkovou čepicí+ plátek na kmíně a slanině-dvě jídla z jednoho hrnce(papiňáku)
  • Měšec na pórkové trávě
  • Segedínský guláš
  • Starostův špíz

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Ivka, 15. 09. 2011 - 20:26
Jani, to nemá chybku a ukládám
Jana Neregistrovaný/á, 15. 09. 2011 - 15:15
No, inspirovala mne nějaká reklama, kde dávali švestku do myslím vepřového masa a tak jsem si řekla, že zkusím hovězí . A bylo to moc dobré. Děkuji za komentáře

A opět mne to vyhodilo
Jirca, 15. 09. 2011 - 15:05
To vypadá náramně
mneneznas Administrátor, 14. 09. 2011 - 23:27
a další dobrota
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte