Hovězí roládky se sušenými švestkami

Recept Hovězí roládky se sušenými švestkami. Autor: Jana.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 14. 09. 2011 - 23:24
Má již 952 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5410


Přidat obrázek
Hovězí roládky se sušenými švestkami

Suroviny

2 hovězí plátky na rolády
pár kousků anglické slaniny
sůl
pepř
1 cibule
na každou roládku cca 3 sušené švestky
1 lžička povidel
hladká mouka na obalení
1 lžíce hladké mouky na zahuštění
olej.

Postup

Hovězí plátky si naklepeme přes fólii, osolíme, opepříme. Každý plátek poklademe anglickou slaninou a rozpůlenými švestkami a srolujeme. Zajistíme jehlou, nebo párátkem, popř. svážeme a obalíme v hladké mouce. mezitím si uděláme tmavší cibulový základ a na něm roládky ze všech stran opečeme. Podlejeme vodou, přidáme jednu lžičku švestkových povidel a dusíme doměkka, nejlépe v tlakovém hrnci asi 30 min. Śťávu zahustíme lžící hladké mouky, provaříme a podáváme nejlépe s rýží.

  • Placičky z mletého masa
  • Hovězí srdce se žampióny
  • Měšec na pórkové trávě
  • Křenová kýta
  • Jemná sekaná z domácí pekárny
  • Jehněčí na jablku
  • Ostrá játra na zázvoru, celeru a  červeném víně
  • Myslivecké řízky se žampiony a bramborovými nočky
  • Vepřová játra se šalvějí, zapečená v pikantním kabátku
  • Hovězí plátky v marinádě
  • Vepřové srdíčko na zelenině ,připravené v papiňáku
  • Pomalu pečený roastbeef
  • Pečená plec ze selete s  česnekem  a na  majoránce
  • Plněná panenka
  • Hovězí kližka na jablku a mrkvi,dušená v papiňáku
  • Kližka v zelenině,na černém pivu-připraveno v papiňáku
  • Zázvorovo-smetanové kotlety
  •  Vepřový plátek“Adžika“v kefírové marinádě
  • Králík s vepřovými výpečky na černém pivu
  • Plněná krkovička ve friťáku
  • Vepřová plec na citrusech a citronovém pepři, připraveno v papiňáku
  • Pečené vepřové koleno se švestkovou pastou
  • Celerové lodičky s mletým masem
  • Vynikající  smažené a naložené plátky z krkovice v bylinkách
  • Domácí hovězí ve vlastní šťávě
  • Vepřová kotleta rychle a chutně,s lehce navinulou šťávou
  • Svíčková Wellington
  • Vepřová líčka v pikantní marinádě
  • Pikantní vepřová  panenka v tortillách

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Ivka, 15. 09. 2011 - 20:26
Jani, to nemá chybku a ukládám
Jana Neregistrovaný/á, 15. 09. 2011 - 15:15
No, inspirovala mne nějaká reklama, kde dávali švestku do myslím vepřového masa a tak jsem si řekla, že zkusím hovězí . A bylo to moc dobré. Děkuji za komentáře

A opět mne to vyhodilo
Jirca, 15. 09. 2011 - 15:05
To vypadá náramně
mneneznas Administrátor, 14. 09. 2011 - 23:27
a další dobrota
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte