Plněný pangas

Plněná ryba upečená v alobalu bude šťavnatá a nevysuší se. Autor: mneneznas.Ryby a mořské plody
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 08. 2011 - 18:07
Má již 597 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5840


Přidat obrázek
Plněný pangas

Suroviny

1 celý pangas
6 - 10 koleček šunky
3 - 4 plátky camambertu
kousek tvrdého sýra
špek na kostičky
pórek
cibule
sůl
alobal
nepřidává se žádné koření - vynikne chuť ryby

Postup

Pangase od hlavy k ocasu nakrojíme, osolíme uvnitř i z venku. Rybu položíme na alobal, rozevřeme a poklademe kolečky šunky, dále dáme na kolečka nakrájený pórek, špek a oba druhy sýra. Překryjeme plátky šunky a na šunku cibuli nakrájenou na půl kolečka. Zbytek cibule poklademe na rybu a zabalíme ji do alobalu. Dáme do pekáče a pečeme na 200 °C asi 15 minut a potom teplotu snížíme na 150 °C a po 20 minutách alobal rozbalíme a chvilku necháme aby cibule zezlátla. Podáváme s opékanými bramborami. Brambory uvaříme do poloměkka a potom na pánvi opečeme.

  • Pangasius na rajském protlaku a na zelenině
  • Kapr zase jinak
  • Baby ryba
  • Rybí salát
  • Pangasius v marinádě se zázvorem
  • PEČENÝ SIVEN S PŘÍCHUTÍ TYMIÁNU A ŽAMPIÓNŮ
  • Aljašská treska s citronovo-máslovou omáčkou
  • Mořská štika s cizrnou
  • Treska na hříbkách, pečená v  máslovo-olivové směsi
  • Marinovaný losos na zázvoru
  • Smažený kapr ve vinném těstíčku
  • Lín se slaninovou omáčkou
  • Halibut v bylinkách
  • Pikantní rybí burgry z uzené ryby se sezamovou strouhankou
  • Pstruh plněný houbami
  • Dušený kari kapr
  • Pangas s vinnými rajčátky a žampiony
  • Kapr na zelenině
  • Treska v zelenině
  • Řízky jikernáčky
  • Losos s bylinkovou omáčkou
  • Marinovaný losos
  • Zlatý pstruh na bylinkách se zeleninovými špízy
  • Cejn ,,Marengo
  • Keříčkovec na másle a tymiánu
  • Losos s těstovinami
  • Rybí tlačenka
  • Štika na pórku
  • Pangasius v zelenině
  • Gratinovaný platýz s hlívou ústřičnou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor Autor receptu, 21. 08. 2011 - 19:48
Jani to já taky. A děkuji jsi úžasná.
Jana, 21. 08. 2011 - 19:33
Ryby já můžu v každé podobě , mrknu, jestli bych ještě nějaké našla ve svém snažení
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte