Halušky s brynzou

Recept Halušky s brynzou. Autor: Jana.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 27. 03. 2013 - 13:42
Má již 597 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5310


Přidat obrázek
Halušky s brynzou

Suroviny

150g hrubé mouky
150g polohrubé mouky
1 vajíčko
2 středně velké brambory
sůl
voda podle potřeby
200g brynzy
150 g uzené slaniny.

Postup

Hrubou a polohrubou mouku dáme do mísy, přidáme vajíčko-nemusí ale být. Já ho dávám, jsem zvyklá. Mouky osolíme a přidáme najemno nastrouhané brambory a tolik vody, aby nám vzniklo polotuhé těsto.
Mezitím si do jiné mísy dáme brynzu a v kastrůlku dorůžova opékáme slaninu nakrájenou na kostičky.
Těsto přes haluškovač zavaříme do vroucí, osolené vody. Jakmile vyplavou, jsou hotové. Neproplachujeme!! Horké, scezené halušky dáme do mísy, kde máme brynzu a pořádně promícháme, až se brynza obalí kolem halušek. Nakonec přidáme horkou uškvařenou slaninu, nemusíme ji ale přidávat se vším vyškvařeným tukem. Opět promícháme a ihned podáváme.

  • Dýňové risotto s ovčím sýrem
  • Quiche z celozrnné mouky
  • Sojové medailonky po znojemsku
  • Palačinky s jahodami
  • Bramborové knedlíky se sojovou drtí
  • Houbové knedlíky
  • Zelníky
  • Kroupy s lilkem a václavkami
  • Mrkvové placičky
  • Mozeček s květáku, cuket, pálivých  papriky a rajčat a vajec
  • Pohanka s bramborem
  • Smažený květák- dnes jinak- netradičně
  • Pohankově a zdravě
  • COCAS - plnene zeleninou
  • Bulgur s houbami, sušenými rajčaty, kapary a sýrem
  • Lasagne s lilkem
  • Kari omáčka s houbami,  hráškem, oříšky a vejcem
  • Slezský salát
  • Paštika z cuket a karotky
  • Šmakounovy pikantní kuličky
  • Jáhlovo - zeleninová pánev s bagetkami
  • Květák v křupavém kabátku  a čerstvou majoránkou
  • Mleté čočkovo- zeleninové, sójové řízečky
  • Barevná zeleninová kapsa
  • Rizoto HR-MR-KUKU
  • Plněný hermelín s ořechy
  • Proteinové těstoviny s pečenou paprikou
  • Bylinkovo-tvarohové knedlíky s rajskou
  • Pohanková kaše s medem, jablkem a skořicí
  • Koprová omáčka s vařeným vejcem, houskový knedlík

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

Jana Autor receptu, 6. 01. 2014 - 0:24
Reaguji na (30. 03. 2013 - 11:46):
Z hladké jsou moc kluzké
nofrona, 30. 03. 2013 - 11:46
halušky a bryndza
já dávám polohrubou a hladkou, s hrubou neznám a tak brzy zkusím
Jana Autor receptu, 27. 03. 2013 - 17:50
No, Jani, my taky
mneneznas Administrátor, 27. 03. 2013 - 17:26
To je náhoda dnes jsme je měli k obědu
Jana Autor receptu, 27. 03. 2013 - 15:49
No, byla jsem celkem překvapená, že to tady ještě není
jarda Kadic, 27. 03. 2013 - 13:54
Tak nám tady přibyla zase jedna bašta!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte