Smažená cuketa se lněným semínkem

Recept Smažená cuketa se lněným semínkem. Autor: Uška.Zeleninová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 30. 05. 2013 - 12:19
Má již 623 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5190


Přidat obrázek
Smažená cuketa se lněným semínkem

Suroviny

1 menší mladá cuketa
1 vrchovatá lžíce Hrašky na obalení
na těstíčko
80 g hrašky
100 ml bílého vína
2 lžíce lněného semínka
1 lžička sušeného česneku
olej na smažení
sůl

Postup

Cuketu dobře umyjeme, osušíme a nakrájíme i se slupkou na kolečka o síle 1cm.
Z uvedených surovin si umícháme hladké těstíčko. Cuketu nejprve obalíme v sypké směsi hrašky a poté v připraveném těstíčku.
Klademe do rozehřátého tuku a prudce, aby cuketa neměla čas pustit vodu smažíme po obou stranách do zlaté barvy.
Po vyjmutí lehce osolíme a dáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.
Podáváme jako samostatné zeleninové jídlo,ale je to zároveń i vhodná příloha například k drůbeží minutce.

Pokud nemáme obalovací směs Hraška, stačí, když si umícháme hustější těstíčko z hladké mouky, vína, nebo vody, přidáme semínko, trochu soli, pepře a např.chilli koření. Nebo víno nahradíme klasickým těstíčkem s vejcem.
Dále postupujeme stejně. Obalíme napřed v mouce(to proto, aby těstíčko lépe drželo a neodlupovalo se při smažení) poté v těstíčku a usmažíme.

  • Cuketové omelety
  • Marinovaná cuketa s fetou
  • Plněné baby papriky s kuřecím masem
  • Zapečená cuketa s červenou cibulí
  • Cuketová sekaná se zeleninou
  • Brokolice zapečená se žampiony a bramborami
  • "Bramboráky" z červené řepy
  • Růžičková kapustička zase jinak
  • Sýrová cuketa
  • Zapečená cuketa v miskách
  • Dušená kapusta
  • Květák smažený v Hrašce
  • Neklasický guláš s uzeninou , špenátem a bramborem
  • Žampiony plněné čajovkou
  • Zapečený lilek s mletým hovězím masem
  • Zapečená růžičková kapusta
  • Zapečené fazolové lusky
  • Květák v pikantním kabátku
  • Cuketové placky se salámem
  • Květákové karbanátky s kapustou
  • Červená řepa plněná kuskusem
  • Plněné kedlubny
  • Zapečený lilek s loupanými rajčaty
  • Žampionovo korbáčový lilek
  • Bruscheta s rajčatovou směsí
  • Lilek,zapečený se zeleninou,hřiby a slaninou
  • Mrkvové šnicle
  • Cuketové placičky
  • květák alá mozeček v parním hrnci
  • Lilek s hříbkovou čepicí

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Uška Autor receptu, 3. 06. 2013 - 20:59
Jani,když máš "jen"obalovací Hrašku,tak to máš tu správnou!
Děvčata,děkuji Vám
Jana, 1. 06. 2013 - 18:56
Ty máš nápady, že bych se do nich nejraději zakousla. Super!! Mám jen obalovací Hrašku, musím si také dokoupit! Sakra, nějak jsem bez zásob!
mneneznas Administrátor, 31. 05. 2013 - 20:33
oku lahodící už aby vyrostly na zahrádce
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte