Grilovaný Mořan s bylinkami

Recept Grilovaný Mořan s bylinkami. Autor: Hanča.Ryby a mořské plody

Další recepty autora
Recept by přidán 25. 07. 2013 - 13:49
Má již 1616 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5130


Přidat obrázek
Grilovaný Mořan s bylinkami

Suroviny

800 g Mořana,
čerstvý nasekaný kopr,
čerstvá nasekaná petrželka,
čerstvý citronový tymián,
citronová kůra+ šťáva z jednoho citronu,
citronový pepř, sůl,
máslo,
bylinek si dá každý dle své chuti,

Postup


Ryby očistíme od šupin, omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme zvenku i zevnitř. Nasekané bylinky, smícháme s citronovou kůrou a vložíme do ryby. Ryby dáme na plech, poklademe plátky másla, pokapeme citronovou šťávou a grilujeme v troubě na 200°C 6-8 min. z každé strany. Podáváme z různě upravenými bramborami.
Poznámka
Ryba je známá ve středomoří pod názvem Sargo.

  • Sumec, zapečený s fazolkami a bramborami
  • Pikantní lososáček
  • Řízky jikernáčky
  • Marinovaný kapr
  • Krabí karbanátky
  • Rybí omeletky se sýrem
  • Filet z mořské štiky s celerovými hranolkami
  • Lín na slanině
  • Losos s česnekem a špenátem
  • Rybí medailonky v zelenině
  • Aljašská treska s citronovo-máslovou omáčkou
  • Kapr na medu
  • Tilapie,  zapečená s mozzarelou a houbami
  • Pstruhové filetky se smetanovo-žampionovou omáčkou
  • Krokety z mlíčí
  • Netradiční treska na rajčatech a smetaně
  • Ricottový tuňák s řeřichovým bramborem
  • Pečený Halibut s omáčkou
  • Gorbuša s tuřínem a řepou
  • Mořská ryba v ředkvičkovém županu
  • Štika na pórku
  • Zapečený pangasius
  • Kapr v sýrové krustě
  • Pangasius v zelenině
  • Bramborovo-rybí karbanátky
  • Mlíčí na másle a koriandru
  • Plnění pstruzi se zeleninou, uzenou šunkou a bylinkami
  • Treska na hříbkách, pečená v  máslovo-olivové směsi
  • Marinovaný losos s pikantním přelivem ze zázvoru
  • Pangasius v marinádě se zázvorem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana, 25. 07. 2013 - 20:08
Hani, modřana vůbec neznám, tady se tak setkám se pstruhem, pangasem, makrelou, žralokem, ale tuhle rybku fakt neznám. Moc se mi líbí a pokusím se podívat třeba v Kauflandu, nebo Lídlu
mneneznas Administrátor, 25. 07. 2013 - 19:27
krásná rybka
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte