Mozečková cuketa

Recept Mozečková cuketa. Autor: Jana.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 24. 08. 2013 - 13:01
Má již 559 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5140


Přidat obrázek
Mozečková cuketa

Suroviny

1 středně velká cuketa
1 větší rajče
1 stvol zelené cibulky
150-200 vepřového mozečku
4 tyčinky pařených tyčinek Apetito
1 vejce
1 lžíce olivového oleje
sůl
pepř
koření na rajčata-(nemusí být)

Postup

Cuketu umyjeme a překrojíme podélně na poloviny. Každou půlku vydlabeme, dřeň osolíme a necháme zatím bokem. Na oleji osmažíme na kolečka nakrájenou cibulku, přidáme na kostičky nakrájené rajče, přebytečné vody zbavenou dřeň z cuket. Vše chvilinku smažíme, malinko osolíme, posypeme kořením na rajčata a promícháváme.
Mozeček zbavíme blanek a přidáme k opékané směsi. Chvíli smažíme, až mozeček zbělá. Pak na pánev přihodíme na kostičky nakrájené pařené tyčinky a přidáme vajíčko. Vše společně promícháme, vajíčko necháme malinko srazit a odstavíme ze zdroje tepla. Vzniklou směs plníme do lodiček z cuket a na pečícím papíře, který pomažeme troškou oleje pečme dorůžova.

  • Knedlíky na ředkvičkách  a sýru
  • Bramboráčky s dvojím masem-Orlovská halda
  • Rýže s banánem pro nejmenší.
  • Bramborový gulášek s hlívou a uzeninou"Cigárko"
  • Pizza z polenty
  • Malé řízečky z leča, brambor a z hlívy ústřičné
  • Hermelín v mikrovlnce
  • Vinná klobáska, zalitá a zapečená v sýrovo-houbovém těstíčku
  • Křenová omáčka z hokaido s uzeným masem
  • Cuketovo houbová frittata
  • Tvarůžkové špízy
  • Celozrnné domácí housky
  • Hermelín plněný zelím v bramboráku
  • Domací "taveňák"
  • Sójové karbanátky s pórkem
  • Přírodní léky našich babiček
  • Brynzové sušenky
  • Víkendové anglické omelety
  • Slaný závin s hokkaido náplní
  • Chřestové pikantní balíčky
  • Dušená kuřecí játra
  • Cuketová kolečka s překvapením
  • Domácí šunka vařená v tlačenkovém střevě.
  •  Slaný koláč s olomouckými tvarůžky
  • Tagliatelle s ostrou zeleninovou omáčkou na víně
  • Zelný závin
  • Šunkovo-sýrové špalíčky smažené v kokosu
  • Buřty s Nivou a cibulí
  • Omáčka se zeleninou

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte