Mozečková cuketa

Recept Mozečková cuketa. Autor: Jana.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 24. 08. 2013 - 13:01
Má již 521 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5140


Přidat obrázek
Mozečková cuketa

Suroviny

1 středně velká cuketa
1 větší rajče
1 stvol zelené cibulky
150-200 vepřového mozečku
4 tyčinky pařených tyčinek Apetito
1 vejce
1 lžíce olivového oleje
sůl
pepř
koření na rajčata-(nemusí být)

Postup

Cuketu umyjeme a překrojíme podélně na poloviny. Každou půlku vydlabeme, dřeň osolíme a necháme zatím bokem. Na oleji osmažíme na kolečka nakrájenou cibulku, přidáme na kostičky nakrájené rajče, přebytečné vody zbavenou dřeň z cuket. Vše chvilinku smažíme, malinko osolíme, posypeme kořením na rajčata a promícháváme.
Mozeček zbavíme blanek a přidáme k opékané směsi. Chvíli smažíme, až mozeček zbělá. Pak na pánev přihodíme na kostičky nakrájené pařené tyčinky a přidáme vajíčko. Vše společně promícháme, vajíčko necháme malinko srazit a odstavíme ze zdroje tepla. Vzniklou směs plníme do lodiček z cuket a na pečícím papíře, který pomažeme troškou oleje pečme dorůžova.

  • Sekaná  s náplní  plněných   žampionů
  • Prasečí rypáček s křenovo jablečným dipem
  • Smažák trochu jinak
  • Rajčatový košík- v hlavní roli Míša
  • Závin s uzeninou, paprikama a čedarem
  • Rizotové karbenátky
  • Kapiový buřtguláš
  • SALKO po domácku
  • Hrnkový knedlík s ovocem
  • Fofr oběd z tlakáče
  • Špecle s uzeninou,mozzarellou a vejci
  • Rizoto s nudličkami z uzených stehen, cuketou a rajčátky a žampiony
  • Sekaná několika chutí a barev  s fazolkami
  • Pestré rizoto
  • Pikantní chilli masová směs s rajčátky
  • Kuskus se sójovým masem
  • Sójovo-kuřecí Čína
  • Pogáč a pogačky.
  • Srdíčko z papiňáku na smetaně a hrášku
  • Rajská omáčka s mrkví, podáváná s hovězím jazykem
  • Dušená kuřecí játra
  • Sojové nudličky s mrkví
  • Koláč  s cuketou, lilkem a další zdravou zeleninou a bylinkami
  • Listové muffiny s houbami
  • Bramborový gulášek s hlívou a uzeninou"Cigárko"
  • Slaný koláč
  • Smažený sýr z mikrovlnky
  •  Vepřové ledvinky na sterilované kapii, rajčátkách a hořčici
  • Nakládaný balkán
  • Uzený špenát

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte