Jablkový zázrak

Recept Jablkový zázrak. Autor: rebečka.Dorty, zákusky

Další recepty autora
Recept by přidán 29. 09. 2011 - 10:50
Má již 1404 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5510


Přidat obrázek
Jablkový zázrak

Suroviny

7 vajec
280g jablek (netto)
280g pískového cukru
160g ořechů
40g kvalitního kakaa
6 lžic strouhanky
1/2 balíčku prášku do pečiva

Postup

žloutky umícháme s cukrem do husté pěny
přidáme najemno nastrouhaná jablka (pokud jsou příliš šťavnatá, šťávu zlehka vymačkáme rukou)
najemno nastrouhané ořechy (vlašské)smícháme v misce s kakaovým práškem, přesátou strouhankou a práškem do pečiva
přidáme do žloutkové pěny
sníh ušleháme do pevné konzistence a velmi zlehka vařečkou vmícháme do těsta
dortovou formu vysteleme pečícím papírem nebo vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou ( já jsem zkombinovala obé.. dno jsem vystlala papírem, boky vymazala a vysypala)
těsto hezky urovnáme do formy a dáme opatrně do předem vyhřáté trouby
pečeme zvolna cca 40 minut při teplotě 160 st.
špejlí zkusíme, zda již máme upečeno
dáváme pozor při otevírání trouby..dvířky neboucháme a s formou manipulujeme jak se svátostí...
máme-li upečeno, dort opatrně přesuneme na mřížku, až vychladne natolik, že se budeme moci formy dotknout rukou bez chňapky, odebereme boční kruh a dort necháme zcela vychladnout
a teď je už jen na každém z vás, jak s dortem dále naložíte...
já jsem jej prokrojila, promazala marmeládou z černého a červeného rybízu a nahoru jsem dala ušlehanou šlehačku Rama Cremefine, půlku jsem nechala bílou, do druhé jsem přidala 2 lžíce kakaového prášku
může se dát i čokopoleva nebo jiná, jak má kdo rád
dále zdobíme dle možností, fantazie a zručnosti...v mém případě byla absence všeho...


  • Red velvet dort + cream cheese icing
  • Čokoládový dortík s lískovými ořechy
  • Roláda s jablečnou šlehačkou
  • Sváteční dvoubarevný dort s karamelovým krémem a broskvemi
  • Dort svatební schody
  • Medovočokoládová kopule
  • Medovník
  • Pravý cheesecake z lotusek s jahodami
  • Jahodové pokušení
  • věnečky
  • Oříškovo-kávový dort
  • Kávový dort z kofilou a ledovými kaštany a jogurty
  • Čokořezy s kokosovým krémem
  • Rolovaný jahodovo - tvarohový dor
  • dort Hello Kitty
  • Čokoládový dort s hoblinkami
  • Dort Margot
  • dort šmoula Lenoch
  • Dort s jahodami a banány
  • Jahodovo-kakaový dortík
  • Čokoládový  dort  s jahodovo-tvarohovým  středem
  • Piškotový dort se šlehačkou
  • Čokoládový dort
  • Ovocný dort s limetkou
  • Sladké jablkovo-ananasovo-brusinkové mlsání podle Ivany
  • Dort krok za krokem
  • Dortíček z jablíček
  •  Jahodovo-kokosový dort
  • Jahodový dort
  • Jablkový zázrak

Přidejte další komentář

Tento recept má již 7 komentářů

rebečka Autor receptu, 6. 11. 2011 - 16:21
díky moc krásné foto, povedlo se a to mě těší
Ivka, 6. 11. 2011 - 16:07
tak dávám svůj obrázek, jak jsem slíbila, vyzkoušeno
Ivka, 6. 10. 2011 - 20:16
Toto je úžasná bomba, krása, superka, už jsem si uložila, ale takhle mne to určotě nevyjde, neumím tak krásně, ale zkusím, paráda
mneneznas Administrátor, 30. 09. 2011 - 20:41
móóóc krásný dortík
rebečka Autor receptu, 29. 09. 2011 - 17:56
Jani, nestraš!!!
díky
Jana, 29. 09. 2011 - 17:52
Rebi, nádhera, z tebe ještě něco bude!
Jirca, 29. 09. 2011 - 16:24
super
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte