Barevná cubuchta

Moučníky, dezerty

Autor: (další recepty autora)

Barevná cubuchtaBarevná cubuchtaBarevná cubuchta
Barevná cubuchta

Suroviny

Těsto:
500 g polohrubé mouky
2 malé cukety i se slupkou (320 g celkem)
300 g cukru krupice
2 vajíčka
1,25 dl oleje
1,25 dl mléka
1 a 1/2 lžíce kakaa
1 lžíce prášku do pečiva
špetka soli
Krém:
250 g tvarohu - kostku ne ve vaničce
2,5 dl mléka
150 g moučkového cukru
100 g změklého másla
1 vanilkový pudink
2 lžíce rumu
Poleva:
400 g zakysané smetany
150 g hořké čokolády
2 lžíce moučkového cukru

Postup

Vejce vyšleháme s cukrem, přilejeme olej a znovu šleháme. Do hmoty prosátou mouku s práškem do pečiva a solí, najemno nastrouhanou cuketu (vymačkáme z ní přebytečnou vodu) a mléko.
Vše promícháme a dvě třetiny těsta dáme do papírem vyloženého pekáče. Do zbylého těsta vmícháme kakao a rozetřeme na světlé těsto.
Pečeme na 180°C asi 30minut.
Dáme vychladit.

V troše mléka si rozmícháme pudink a zbytek dáme vařit, do vroucího mléka přilejeme pudink a uvaříme hustou kaši.
Za občasného míchání vychladíme a po částech do vychladlé kaše zamícháme máslo, cukr a tvaroh a nakonec rum.
Dáme chladit a připravíme si polevu.
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu.
Zakysanou smetanu vyšleháme s cukrem a potom ji zašleháme do čokolády.
Potřeme buchtu a dáme znovu chladit.


Tento recept je z časopisu žena a kuchyně.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2588-barevna-cubuchta

Komentáře

mneneznas autor receptu, 20. 09. 2013 - 22:53
Díky 😄 😄

Petra, 18. 09. 2013 - 23:19
Teda, vypadá opravdu nádherně, asi vyzkouším... jenom možná vynechám to máslo v krému a nahradím ho želatinou v plátcích ať to drží, a nemá to máslovou příchuť, tu moc nemusím. Ale jinak originální moučník a určitě ho zkusím, až bude příležitost... :) A možná i bez cukety :D

Jirca, 18. 09. 2013 - 16:38
Vypadá parádně 😋 😋 😋 😄

Jana, 17. 09. 2013 - 22:59
Týý jo, krásně barevná!! 😋

Ivka, 16. 09. 2013 - 21:25
😄 😄 😋 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁