Pekáček plný dobrot aneb 3 v 1

Recept Pekáček plný dobrot aneb 3 v 1. Autor: Ivka.Drůbež, Kuře

Další recepty autora
Recept by přidán 19. 09. 2013 - 17:39
Má již 653 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5230


Přidat obrázek
Pekáček plný dobrot aneb 3 v 1

Suroviny

2 větši kuřecí stehna
1 balíček kysaného zelí
1 nožička pikantní budapešťské klobásy
100 g anglické nebo jiné slaniny
300 g brambor
uzená červená paprika
sůl, kmín
6-8 černých oliv
150 ml piva

Postup

Do pekáčku poklademe na dno na špaličky pokrájené slaniny, na kterou vložíme kostky omytých brambor, vše osolíme a okmínujeme. Na brambory nandáme kysané zelí i s částí nálevu. Vlastně tím nálevem kuřecí stehna jakoby podijeme.
Na zelí dáme ještě kousky pokrájené budapešťské klobásy a nakonec na klobásu vložíme kuchyňky upravená kuřecí stehna, posypaná uzenou červenou paprikou, solí a kmínem.
Pekáček zakryjeme alobalem, nebo druhým pekáčkem a pečeme cca 60 minut, dokud nejsou brambory měkkě. Pak odejmeme alobal a dál vše dopékáme bez přiklopení do zlatavé kůrčičky. Při pečení podléváme trochou pivka.
Poznámka

Olivy jsou spíše na dozdobení, měla jsem poslední a tak jsem je tam přidala.

  • Kuřecí paella
  • Kuře na zeleninovém leču  a divokém koření,  ala králičí pečeně
  • Kuřecí stehýnka na medu  a pomerančích
  • Kuřecí řízky ve vínovo hořčičném těstíčku
  • Kuřecí marinovaná játra s dobromyslem a pikantní zeleninou
  • Kuřecí stehna na zelenině v pomalém hrnci
  • Jemná, barevná a plněná sekaná,  z mletých stehenních řízků
  • Dušené kuřecí s dýní a řapíkatým celerem
  • Kuřecí maso se sójovými kostkami
  • Kuřecí závitky s máslovou šťávou
  • Mleté kuřecí kouličky s jatýrkama a zeleninou
  • Kuřecí rarášci
  • Kuřecí prsa na způsob Pojarského
  • Krůtí játra v pestu z pažitky
  • Kuře s vinnou omáčkou
  • Kuře plněné směsí   z cukety, slaniny a barevné zeleniny
  • Kuřecí v bylinkovém těstíčku
  • Uzené kuře v papiňáku,s přílohou za pár minut
  • Kuřecí směs s paprikou
  • Kuřecí prsíčka s petrželkou a kapary
  • Balkánský řízek
  • Smažené sýrové špízy
  • Debrecínem a česnekem plněná prsa dušená v zelí
  • Výborná roláda z kuřete, plněná masem, hlívou a uzeninou
  • Citronové kuře s rozmarýnem
  • Pečené kuře s libečkem
  • Krůtí řízky v pikantní-  sýrovo- jogurtové  marinádě
  • Bazalkovo medová křídla
  • Kuřecí závitky plněné zelím
  • Kachní játra na na cibulce, baby špenátu a slanině

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

ReVolt Administrátor, 27. 06. 2014 - 9:25
mneneznas Administrátor, 20. 09. 2013 - 22:38
Tohle bude náramná bašta, dělávám podobně, ale každá změna je vítaná
Ivka Autor receptu, 19. 09. 2013 - 20:45
Díky Jaroušku, bylo to dobroučké, mne to přišlo, jako kachna i tak voňavé, brambůrky opečené, bezvadné, vyzkoušej
jarda Kadic, 19. 09. 2013 - 20:35
Ivuš,děláš mě chutě
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte