Levný chléb z TNCZ

Recept Levný chléb z TNCZ. Autor: Jana.Domácí pečivo

Další recepty autora
Recept by přidán 15. 01. 2014 - 13:12
Má již 4346 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
540


Přidat obrázek
Levný chléb z TNCZ

Suroviny

3 hrnky hladké mouky
1
5 hrnku vody
1/2 lžičky sušeného droždí
1
5 lžičky soli
kmín.

Postup

V míse smícháme všechny suché suroviny. Přidáme vodu a promícháme. Mísu přikryjeme útěrkou a necháme kynout 12-18 hod při pokojové teplotě.
Když je těsto vykynuté, na pomoučněném válu ho několikrát přehneme přes sebe. Těsto posypeme moukou a necháme ještě cca 1 hod kynout.
Troubu vyhřejeme na 200 stupňů a dáme do něj vyhřát i hrnec. Těsto dáme do hrnce, popřípadě pekáče, ale i jenského skla, ke kterému máme poklici. Pečeme uzavřené 30 minut, pak sejmeme poklici a pečeme ještě 20 minut, i déle, pokud máme raději tmavší kůrku.
Pokud máte strach, že chleba nepůjde z hrnce-pekáče po upečení ven, stačí dát hrnec "vypéct" do trouby i s pečícím papírem a je po starosti :-)

Poznámka

Zdroj TNCZ Láďa Hruška

  • Domácí veka
  • Domácí housky
  • Domácí housky
  • Bramborový chlebík
  • Sýrové bulky bez kynutí s bylinkami
  • Chléb - Damper. ze země klokanů
  • Focaccia
  • Ovesné bochánky se sezamem
  • Pšenično-žitný s kmínem
  • Pšenično-žitný chléb („prvnáček”)
  • Špaldovo-podmáslový chleba
  • Provensálský chléb s česnekem
  • Šneci z
  • Pivní houstičky
  • Kukuřičné rohlíky
  • Pizza šneci z tvarohového těsta
  • Domácí listový závin se slanou náplní
  • Mini šátečky se slaninou a hermelínem
  • Majolkové rohlíky s překvapením
  • Grahamové ulity
  • Preclíky
  • Tašky se surimi tyčinkami
  • Veka plněná uzeninou
  • Ricottové uzlíky s oreganem
  • Babiččina vánočka
  • Moravské"majolkové"slané bochánky
  • Domácí rohlíky z domácí pekárny
  • Kefírový chléb
  • Selský chléb s ječmenem
  • Listové roládky s medvědím česnekem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Irule, 22. 05. 2014 - 10:38
jednoduchý a skvělý, moc nám chutnal!
mneneznas Administrátor, 19. 01. 2014 - 21:58
Jana Autor receptu, 15. 01. 2014 - 15:53
Máš recht!!
jarda Kadic, 15. 01. 2014 - 15:36
No jo,no,tak si to uložím i tady
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte