Hovězí v česnekové kapustě

Recept Hovězí v česnekové kapustě. Autor: Jana.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 18. 02. 2014 - 17:02
Má již 646 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
520


Přidat obrázek
Hovězí v česnekové kapustě

Suroviny

cca 400g hovězí kližky
1/4 hlávky kapusty
1 středně velká cibule
4-5 stroužků česneku
sůl
pepř
olej
1 lžíce hladké mouky na zahuštění.

Postup

Maso nakrájíme na větší kostky a osmahneme na orestované, světle hnědé cibuli. Osolíme, opepříme, trochu podlejeme a dusíme v tlakovém hrnci cca 25 minut. Mezitím nakrájíme kapustu na nudličky. Otevřeme tlakový hrnec a přidáme kapustu. Pokud je třeba, dolijeme troškou vody. Vaříme pod tlakem ještě asi 10 minut a odstavíme. Hrnec necháme vklidu odsyčet, otevřeme jej a zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody. Pořádně provaříme. Úplně nakonec přidáme rozetřený česnek, promícháme a podáváme.
Příloha-vařené brambory

  • Špekované srdíčko na víně se zeleninou
  • Vepřové nudličky s ústřicovou omáčkou na voku
  • Kotletky z králíka se žampiony a brusinkami
  • Vepřové kung-pao
  • Zázvorovo-smetanové kotlety
  • Osso buco
  • Krkovička v rajčatovo houbové omáčce
  • Vepřové srdce na smetaně s hráškem a mrkví
  • Pražská uzená kýta s bramborovou kaší
  • Hejkalův řízek
  • Kotlety s Wasabi pastou a Nivou
  • Čevabčiči
  • Vepřový jazyk v pikantní omáčce
  • Uzené císařské řízky
  • Krkovička v kefíru z papiňáku+smažený řízek
  • Vepřové na hříbkách s dijónskou hořčicí
  • Šťavnatý pekáček aneb špízy líné kuchařky
  • Vepřová roláda se sušenými rajčaty
  • Střapaté řízky
  • Hovězí roládky s cibulí
  • Hovězí guláš s okurkou a hráškem
  • Šumperská vejce
  • Plněná kotleta
  • Roastbeef
  • Dušené hovězí plátky
  • Plněné masové kuličky s řeřichou
  • Segedínský guláš
  • Bylinkový řízek na česnekovém oleji
  • Kuřecí stehna a kotletky na grilu s cuketou na špenátovo-paprikovém pestu s česnekem
  • Telecí kýta s brokolicí

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 18. 02. 2014 - 21:11
Kapustu já můžu pořád a na všechny možné způsoby, mňam
Jana Autor receptu, 18. 02. 2014 - 17:16
I u nás, jen někdy si nevzpomenu, že bych ji mohla uvařit . Je taky dobrá místo zelí, nebo zahuštěná s klobáskou a chlebem
jarda Kadic, 18. 02. 2014 - 17:10
Kapustu máme u nás radi
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte