Hovězí v česnekové kapustě

Recept Hovězí v česnekové kapustě. Autor: Jana.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 18. 02. 2014 - 17:02
Má již 695 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
520


Přidat obrázek
Hovězí v česnekové kapustě

Suroviny

cca 400g hovězí kližky
1/4 hlávky kapusty
1 středně velká cibule
4-5 stroužků česneku
sůl
pepř
olej
1 lžíce hladké mouky na zahuštění.

Postup

Maso nakrájíme na větší kostky a osmahneme na orestované, světle hnědé cibuli. Osolíme, opepříme, trochu podlejeme a dusíme v tlakovém hrnci cca 25 minut. Mezitím nakrájíme kapustu na nudličky. Otevřeme tlakový hrnec a přidáme kapustu. Pokud je třeba, dolijeme troškou vody. Vaříme pod tlakem ještě asi 10 minut a odstavíme. Hrnec necháme vklidu odsyčet, otevřeme jej a zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody. Pořádně provaříme. Úplně nakonec přidáme rozetřený česnek, promícháme a podáváme.
Příloha-vařené brambory

  • Masový fazolový guláš
  • Krkovice s celerem, připravená v papiňáku
  • Králík s vepřovými výpečky na černém pivu
  • Nejen
  • Vepřová kotletka s jemnou okurkovo-křenovou omáčkou
  • Hovězí srdce na cibulce s kedlubnovým zelím(srdíčko je z papiňáku)
  • Krkovice na curry s houbami a smetanou
  • Uzená krkovička jako řízek
  • Krůtí játra v pomerančové šťávě
  • Vepřová kýta v zeleninovém krému
  • Hovězí játra s pórkem a houbami
  • Masové hlavy s hřebínkem
  • Vepřová panenka se smetanou
  • Křenové ražničí
  • Opilé řízky s medvědím česnekem
  • “Ptáčky“ z vepřové krkovičky se “Znojemskou“omáčkou “ z papiňáku.
  • Smažené marinované vepřové karé
  • Vepřové ledvinky na chilli  papričce a  fazolích
  • Pikantní paprikové ragů se šťavnatým hovězím masem
  • Uzená rolka s křenovou omáčkou z pomalého hrnce
  • Vepřové kostky s řapíkatým celerem
  • Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví
  • Moravský vrabec
  • Roštěnky na žampiónech
  • Zázvorové smotané špízy
  • Hovězí kližka na kopru,v pomalém hrnci
  • Jemná sekaná z domácí pekárny
  • Vepřová roláda na zelenině v pomalém hrnci
  • Bůčková roláda s mletým masem,  červenou paprikou a fazolkami
  • Masové válečky s rybízovo-brusinkovým dipem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 18. 02. 2014 - 21:11
Kapustu já můžu pořád a na všechny možné způsoby, mňam
Jana Autor receptu, 18. 02. 2014 - 17:16
I u nás, jen někdy si nevzpomenu, že bych ji mohla uvařit . Je taky dobrá místo zelí, nebo zahuštěná s klobáskou a chlebem
jarda Kadic, 18. 02. 2014 - 17:10
Kapustu máme u nás radi
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte