Kapustové balíčky se sýrem, mletým masem a sušenými rajčaty

Recept Kapustové balíčky se sýrem, mletým masem a sušenými rajčaty. Autor: Jana.Masová jídla, Mleté maso

Další recepty autora
Recept by přidán 1. 07. 2014 - 12:51
Má již 515 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
540


Přidat obrázek
Kapustové balíčky se sýrem, mletým masem a sušenými rajčaty

Suroviny

4 listy mladé kapusty
200g mletého masa mix
nebo stejné množství drůbežího masa
50g sýru Modřenín
nebo Nivy
30g tvrdého sýra na posypání balíčků
5 kusů sušených rajčat v oleji
1/2 cibule
4 větší stroužky česneku
1 lžička chili pasty
1 vajíčko
sůl
pepř
trochu vývaru.

Postup

Odloupneme z kapusty zhruba 4 listy, záleží na počtu strávníků a podle toho také odměříme ostatní suroviny. Listy dáme do mísy a polejeme je vařící vodou z varné konvice. Pokud však máme starší kapustu, je lépe listy cca 2 minuty povařit.
V zapékací misce na trošce oleje ze sušených rajčat orestujeme cibuli, na plátky nakrájený česnek, přidáme na kousky nakrájená sušená rajčata a nakonec mleté maso. Vše orestujeme cca 5 minut, osolíme, opepříme, přidáme lžičku chili pasty a promícháme. Směs vyjmeme do mísy a přidáme vajíčko. ještě jednou promícháme. Spařené listy u košťálu sklepneme paličkou na maso, aby změkly a na každý list dáme 1 vrchovatou lžíci osmažené směsi, 1 lžičku Modřenínu, nebo Nivy a listy zabalíme. Vložíme je do pečící nádoby, kde jsme restovali směs a každý balíček ještě posypeme sýrem podle chuti. Vložíme do vyhřáté trouby, podlijeme trochou vývaru a pečeme cca 30 minut, dokud sýr na balíčcích nezrůžoví. Podáváme s bramborem.

  • Dušená vepřová roládka
  • Vepřová líčka na česneku se zeleninou na páře
  • Hovězí kližka z pomalého hrnce,na cuketě a okurkách
  • Vepřová krkovice s brokolicí ,dušená na cibuli
  • Vepřový řízek"speciál"
  • Pečená krkovice s lilkem a smetanou
  • Hovězí kližka v řapíkovo rajčatovém krému
  • Marinovaná kotleta
  • Sekaná s nakládanou zeleninou a houbovým výpekem
  • Čtvero maso
  • Vepřové zavitky se zelím a řepou pečenou ve smetaně
  • Hovězí líčka nadivoko se šípkovou chutí
  • Chalupářské vepřové maso
  • Dušená hovězí kližka s přírodní šťávou
  • Býčí žlázy na slanině,dušené v zelí
  • Vepřová játra s rybízovým dipem
  • Králík Virginia
  • Křenová kýta
  • Šťavnatý  steak -
  • Sekaná se smetanou,sýrem a zeleninou
  • Krkovice z pánve,na medu a černém pivu
  • Pálivý guláš z hovězího krku na barevných paprikách a chilli papričkách - dnes podle manžela
  • Vepřová roláda se špenátem
  • Přírodní kotlet s fazolkovo-šunkovou přílohou
  • Zelný závitek z krkovice
  • Pouťový králík
  • Býčí žlázy dušené v zelenině
  • Znojemská hovězí pečeně
  • Domácí krůtí šunka
  • Vepřová slezina plněná,jako studené pohoštění

Přidejte další komentář

Tento recept má již 7 komentářů

Jana Autor receptu, 5. 07. 2014 - 21:30
Reaguji na mneneznas (5. 07. 2014 - 19:52):
Díky, Jani
mneneznas Administrátor, 5. 07. 2014 - 19:52
To se mi líbí
Ivka, 4. 07. 2014 - 21:58
krásné, musí to být dobroučké
Jana Autor receptu, 1. 07. 2014 - 23:53
Reaguji na jarda Kadic (1. 07. 2014 - 18:55):
Ta omezení jsou blbá, no
jarda Kadic, 1. 07. 2014 - 18:55
Reaguji na Jana (1. 07. 2014 - 16:58):
Vepřové v kapustě ,to je moc dobrá kombinace, měli jsme to moc rádi,ale vzhledem k mamčině dietě nevařím,musel bych pro ní dělat něco jiného
Jana Autor receptu, 1. 07. 2014 - 16:58
Jardo, já jsem taky spotřebovala jen 4 listy. Ale my ji můžeme. Ze zbytku udělám třeba vepřové v kapustě, nebo tak něco. Je to malá kapusta od kámošky ze zahrádky
jarda Kadic, 1. 07. 2014 - 15:20
Na něco podobného se už dlouho chystám,ale má to háček: celou kapustu nepotřebujeme(mamča jí teď nemůže) a 4listy mě nechtějí prodat......
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte