Kapustové balíčky se sýrem, mletým masem a sušenými rajčaty

Recept Kapustové balíčky se sýrem, mletým masem a sušenými rajčaty. Autor: Jana.Masová jídla, Mleté maso

Další recepty autora
Recept by přidán 1. 07. 2014 - 12:51
Má již 496 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
540


Přidat obrázek
Kapustové balíčky se sýrem, mletým masem a sušenými rajčaty

Suroviny

4 listy mladé kapusty
200g mletého masa mix
nebo stejné množství drůbežího masa
50g sýru Modřenín
nebo Nivy
30g tvrdého sýra na posypání balíčků
5 kusů sušených rajčat v oleji
1/2 cibule
4 větší stroužky česneku
1 lžička chili pasty
1 vajíčko
sůl
pepř
trochu vývaru.

Postup

Odloupneme z kapusty zhruba 4 listy, záleží na počtu strávníků a podle toho také odměříme ostatní suroviny. Listy dáme do mísy a polejeme je vařící vodou z varné konvice. Pokud však máme starší kapustu, je lépe listy cca 2 minuty povařit.
V zapékací misce na trošce oleje ze sušených rajčat orestujeme cibuli, na plátky nakrájený česnek, přidáme na kousky nakrájená sušená rajčata a nakonec mleté maso. Vše orestujeme cca 5 minut, osolíme, opepříme, přidáme lžičku chili pasty a promícháme. Směs vyjmeme do mísy a přidáme vajíčko. ještě jednou promícháme. Spařené listy u košťálu sklepneme paličkou na maso, aby změkly a na každý list dáme 1 vrchovatou lžíci osmažené směsi, 1 lžičku Modřenínu, nebo Nivy a listy zabalíme. Vložíme je do pečící nádoby, kde jsme restovali směs a každý balíček ještě posypeme sýrem podle chuti. Vložíme do vyhřáté trouby, podlijeme trochou vývaru a pečeme cca 30 minut, dokud sýr na balíčcích nezrůžoví. Podáváme s bramborem.

  • Vepřové plecko pečené v kysaném zelí
  • Vepřová játra ve feferonovo-hořčičné omáčce
  • Hornický guláš
  • Sekaná z bůčku
  • Závitky z králičích blán 2
  • Vepřová plec na slanině a jablku
  • Koule v zelí
  • Vepřová slezina plněná,jako studené pohoštění
  • Vepřové kostky s řapíkatým celerem
  • Cikánské kančí maso
  • Pekelný bůček
  • Vepřové v kedlubnovém krému
  • Smažené marinované vepřové karé
  • Plněné papriky v přírodní zeleninové šťávě
  • Masové kuličky s jablky, cuketou a ovesnými vločkami
  • Pomalu pečený roastbeef
  • Poldův řízný točený
  • Boubínský guláš
  • Pálivý guláš z hovězího krku na barevných paprikách a chilli papričkách - dnes podle manžela
  • Vepřová roláda, na šalvěji,  plněná mletým, kuřecím masem
  • Bůčková kapsa se sušenými švestkami a jablky
  • Hovězí pečeně
  • Rýžovo-zelné roládky z krkovičky
  • Králičí játra na divoko se dvěmi druhy dipů a se zeleninovým salát
  • Uzená vařená krkovice a špenát
  • Krkovice s celerem, připravená v papiňáku
  • Uzená rychlovka z papiňáku
  • Krkovička ve šťavnatém těstíčku
  • Tvarůžkovo-masový karbanátek se zeleninovými špagetami
  • Vepřová kotleta s Argentínou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 7 komentářů

Jana Autor receptu, 5. 07. 2014 - 21:30
Reaguji na mneneznas (5. 07. 2014 - 19:52):
Díky, Jani
mneneznas Administrátor, 5. 07. 2014 - 19:52
To se mi líbí
Ivka, 4. 07. 2014 - 21:58
krásné, musí to být dobroučké
Jana Autor receptu, 1. 07. 2014 - 23:53
Reaguji na jarda Kadic (1. 07. 2014 - 18:55):
Ta omezení jsou blbá, no
jarda Kadic, 1. 07. 2014 - 18:55
Reaguji na Jana (1. 07. 2014 - 16:58):
Vepřové v kapustě ,to je moc dobrá kombinace, měli jsme to moc rádi,ale vzhledem k mamčině dietě nevařím,musel bych pro ní dělat něco jiného
Jana Autor receptu, 1. 07. 2014 - 16:58
Jardo, já jsem taky spotřebovala jen 4 listy. Ale my ji můžeme. Ze zbytku udělám třeba vepřové v kapustě, nebo tak něco. Je to malá kapusta od kámošky ze zahrádky
jarda Kadic, 1. 07. 2014 - 15:20
Na něco podobného se už dlouho chystám,ale má to háček: celou kapustu nepotřebujeme(mamča jí teď nemůže) a 4listy mě nechtějí prodat......
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte