Květáková polévka-rychlovka z papiňáku

Recept Květáková polévka-rychlovka z papiňáku. Autor: Uška.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 6. 08. 2014 - 13:23
Má již 748 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
520


Přidat obrázek
Květáková polévka-rychlovka z papiňáku

Suroviny

1 velký květák
1 kostka bujónu,nebo sůl/použijeme to na co jsme zvyklí
na špičku nože nastrouhaný muškátový oříšek
300 ml horké vody
snítka libečku na vyvaření
1 menší mrkev
1 centimetrový plátek másla
zelené bylinky na posypání hotové polévky

Postup

Květák rozebereme na jednotlivé růžice, opláchneme a košťál nakrájíme na menší kostičky.
Vložíme do hrnce, přidáme koření, libeček, horkou vodu a hrnec uzavřeme poklicí.
Od doby varu vaříme pod tlakem na slabém plameni 7minut.
Mezitím očistíme mrkev, škrabkou na zeleninu ji naškrábeme na úzké proužky, které ještě nožem v polovině překrojíme.
Takto připravenou mrkev 5minut restujeme na rozpuštěném másle.
3minuty po vypnutí hrnce sundáme tlakovou poklici, část květáku odebereme děrovanou naběračkou na talíř a zbytek v hrnci ponorným mixérem rozmixujeme.
Polévku naředíme horkou vodou na námi požadovanou hustotu, přidáme odložený květák, orestovanou mrkev a necháme 2minuty převařit.
Podle potřeby dochutíme a na talíři posypeme nakrájenou čerstvou bylinkou.

Poznámka

Polévku s přípravou a vařením připravíme do 15 minut. Počet porcí je pro 4 osoby,ale záleží na naředění.

  • Polévka z cukety, kari a sýra
  • Celerový krém
  • Jarně bílá brokolicová polévková radost
  • Cuketovo - mrkvový krém
  • Prdelačka s řeřichou- zabijačková polévka z polotovaru
  • Slaninové knedlíčky do polévky
  • Fazolová polévka z polotovarů
  • Vepřový vývar s "tataráčkovými"knedlíčky
  • Fazolačka s krutonky
  • Rychlá rajská polévka s rýží
  • Drštková polévka s hlívou a feferonkou
  • Chřestová polévka s krémovou konzistencí se zakysanou smetanou
  • Čínská polévka po našem
  • Hovězí polévka se sýrovými noky
  • Vývar z uzeného stehýnka a drůbků
  • Jemná chřestová polévka s krutony
  • Rychlá, dobrá a zdravá polévka
  • Dršťková z hlívy ústřičné
  • Kachní polévka  s  kari a venkovskými nudlemi
  • Pórkovo-žampionová polévka
  • Pohanková polévka
  • Rychlá prejtová polévka se zeleninou
  • Vývar z dvojího masa s játrovou rýží
  • Fazolová s uzeným
  • Rajčatovo -  řapíková   polévka  s cuketou a  zakysanou smetanou
  • Kulajda
  • Cibulovo-brokolicový krém
  • Polévka z kuřecích srdíček a mini mrkviček
  • Hovězí vývar se zeleninou a domácími nudlemi
  • Polévka s mungo  fazolí a naklíčené čočky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Uška Autor receptu, 7. 08. 2014 - 19:29
Reaguji na jarda Kadic (6. 08. 2014 - 22:00):

Reaguji na Jana (7. 08. 2014 - 16:51):
Děkuji
Jsem hrozná když někam jedeme a vím,že se něco bude kuchtit,tak vždy přibalím i 2 tlakáče Jídlo se skroro dělá samo,je brzo hotové a my máme čas na drby
Jana, 7. 08. 2014 - 16:51
Ty a tvůj tlakáč, co?
jarda Kadic, 6. 08. 2014 - 22:00
Jo, papiňák,to je vynález
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte