Pikantní houby

Recept Pikantní houby. Autor: Jana.Houby

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 09. 2014 - 16:52
Má již 649 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
520


Přidat obrázek
Pikantní houby

Suroviny

300-400 hub
nejlépe čerstvé
ale klidně i mražené
1 lžíce másla.
Na omáčku:
1 lžíce plnotučné hořčice
150ml smetany na vaření
1 lžíce kečupu
1 lžíce sojové omáčky
1 lžíce citronové šťávy
1 lžička čili pasty
1 červená kapie nakrájená na malé kostičky
sůl
pepř
trošku muškátového oříšku.

Postup

Nakrájené houby podusíme na másle asi 10 minut, pokud je potřeba, zakápneme vodou. Ze smetany, hořčice, kečupu, sojové omáčky, citronové šťávy a čili pasty umícháme omáčku, kterou zalijeme podušené houby. Přidáme na kostičky nakrájenou kapii, muškátový oříšek, osolíme, opepříme podle chuti. Pokud máme pocit, že je to řídké, můžeme zahustit malým množstvím hladké mouky. Pořádně vše provaříme. Podáváme s chlebem, nebo knedlíkem

  • Houbové karbenátky
  • Zapečené žampiony
  • Bramborové placky se smaženicí
  • Smažené bedly s uzeným sýrem
  •  Kuřecí rychlovka s bedlou na přírodu
  • Houbové placičky
  • Portobello plněné šunkou, nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry
  • Portobello plněné a zapečené
  •  Bedly,dušené v zelenině
  • Zapečená hlíva se zeleninou
  • Žampiony plněné na pánvičce dušené
  • Hřibová smaženice s nakládanými sušenými rajčaty
  • Pikantní houby
  • Houbová pomazánka s bílým vínem
  • Babiččina houbová smaženice
  • Žampiony na másle s bylinkovým šmakounem
  • Hlíva pečená, chutná jako opečená slaninka nebo škvarky  nebo jako vepřové výpečky
  • Rychlé houbové toasty
  • Hlíva a žampiony na čerstvých kapiích a rajčatech
  • Řízky z hlívy v ořechách
  • Žampiony na špeku,s cuketou a paprikou
  • Pýchavka(Vatovec) obrovská jako řízek
  • Houby s kečupem na chleba, topinky, toasty
  • Žampiony se šunkou a vejci,dušené v pánvi
  • Houbová sekaná
  • Carpaccio ze žampiónů
  • Plněné žampiony"řapíkáčky"
  • Žampiony s tvarůžkem v bramborovo-zeleninovém dolíčku
  • Houbová nádivka
  • Plněné žampiony ve veselé peřince

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 27. 09. 2014 - 20:27
Reaguji na Jana (26. 09. 2014 - 23:00):
Nedaleko Pradědu a hříbky začaly růst pořádně až teď v září
Jana Autor receptu, 26. 09. 2014 - 23:00
Teprve teď? Já už asi zapoměla, kde bydlíš vlastně?
mneneznas Administrátor, 26. 09. 2014 - 20:30
Teď se recept hodí, konečně rostou i tady u nás a tak můžu vyzkoušet
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte