Pikantní houby

Recept Pikantní houby. Autor: Jana.Houby

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 09. 2014 - 16:52
Má již 735 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
520


Přidat obrázek
Pikantní houby

Suroviny

300-400 hub
nejlépe čerstvé
ale klidně i mražené
1 lžíce másla.
Na omáčku:
1 lžíce plnotučné hořčice
150ml smetany na vaření
1 lžíce kečupu
1 lžíce sojové omáčky
1 lžíce citronové šťávy
1 lžička čili pasty
1 červená kapie nakrájená na malé kostičky
sůl
pepř
trošku muškátového oříšku.

Postup

Nakrájené houby podusíme na másle asi 10 minut, pokud je potřeba, zakápneme vodou. Ze smetany, hořčice, kečupu, sojové omáčky, citronové šťávy a čili pasty umícháme omáčku, kterou zalijeme podušené houby. Přidáme na kostičky nakrájenou kapii, muškátový oříšek, osolíme, opepříme podle chuti. Pokud máme pocit, že je to řídké, můžeme zahustit malým množstvím hladké mouky. Pořádně vše provaříme. Podáváme s chlebem, nebo knedlíkem

  • Houbová sekaná
  • Smažené bedly s uzeným sýrem
  • Škvarky z kloboučků bedel
  • Žampiony se šunkou a vejci,dušené v pánvi
  • Portobello plněné a zapečené
  • Rychlé houbové toasty
  • Ďábelské žampiony
  • Houbová nádivka
  • Guláš z loňského sběru lesních hub a  paprik
  • Hubník s cuketou a sýrem
  • Houbová pomazánka s bílým vínem
  • Babiččina houbová smaženice
  • Hlíva a žampiony na čerstvých kapiích a rajčatech
  • Rizoto se sušenými hříbky
  • Houby s kečupem na chleba, topinky, toasty
  • Bedly na směsi koření
  • Přírodní žampiony s jogurtovým dipem
  • Žampiony plněné na pánvičce dušené
  • Zapečená hlíva se zeleninou
  • Houby, zapečené v bylinkové směsi v jogurtu
  •  Bedly,dušené v zelenině
  • Houbové karbenátky
  • Žampiony na másle s bylinkovým šmakounem
  • Hřibová smaženice s oříšky
  • Řízky z hlívy v ořechách
  • Hřibová smaženice s nakládanými sušenými rajčaty
  • Smažené bedly trochu jinak
  • Žampiony plněné dušenými hříbky,podušené na špeku a pórku
  • Zapečené žampiony
  • Bramboráčky s hříbky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 27. 09. 2014 - 20:27
Reaguji na Jana (26. 09. 2014 - 23:00):
Nedaleko Pradědu a hříbky začaly růst pořádně až teď v září
Jana Autor receptu, 26. 09. 2014 - 23:00
Teprve teď? Já už asi zapoměla, kde bydlíš vlastně?
mneneznas Administrátor, 26. 09. 2014 - 20:30
Teď se recept hodí, konečně rostou i tady u nás a tak můžu vyzkoušet
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte