Pikantní houby

Recept Pikantní houby. Autor: Jana.Houby

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 09. 2014 - 16:52
Má již 775 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
520


Přidat obrázek
Pikantní houby

Suroviny

300-400 hub
nejlépe čerstvé
ale klidně i mražené
1 lžíce másla.
Na omáčku:
1 lžíce plnotučné hořčice
150ml smetany na vaření
1 lžíce kečupu
1 lžíce sojové omáčky
1 lžíce citronové šťávy
1 lžička čili pasty
1 červená kapie nakrájená na malé kostičky
sůl
pepř
trošku muškátového oříšku.

Postup

Nakrájené houby podusíme na másle asi 10 minut, pokud je potřeba, zakápneme vodou. Ze smetany, hořčice, kečupu, sojové omáčky, citronové šťávy a čili pasty umícháme omáčku, kterou zalijeme podušené houby. Přidáme na kostičky nakrájenou kapii, muškátový oříšek, osolíme, opepříme podle chuti. Pokud máme pocit, že je to řídké, můžeme zahustit malým množstvím hladké mouky. Pořádně vše provaříme. Podáváme s chlebem, nebo knedlíkem

  • Pikantní hřibovo-zeleninová směs
  • Houbová sekaná
  • Řízek z pýchavky
  • Škvarky z kloboučků bedel
  • Řízky z hlívy v ořechách
  • Smažené bedly trochu jinak
  • Bedly na směsi koření
  • Houbová pomazánka s bílým vínem
  • Pikantní houby
  • Přírodní žampiony s jogurtovým dipem
  • Hřibová smaženice s oříšky
  • Hřiby v sýrovo solamylovém těstíčku
  • Portobello plněné šunkou, nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry
  • Bramboráčky s hříbky
  • Smažené bedly s uzeným sýrem
  • Plněné žampióny
  • Houbové placičky
  • Masoví rarášci s hříbkovými škvarečky
  • Houby, plněné a  zapečené se zakysanou smetanou a sýrem
  • Žampiony s uzeným a vejci,zapečené s Mozzarellou
  • Žampiony na špeku,s cuketou a paprikou
  • Žampiony plněné dušenými hříbky,podušené na špeku a pórku
  • Gratinované houby se sýrovou drobenkou
  •  Bedly,dušené v zelenině
  • Hřibová smaženice s nakládanými sušenými rajčaty
  • Hubník s cuketou a sýrem
  • Zapečená hlíva se zeleninou
  • Plněné žampiony ve veselé peřince
  • Rizoto se sušenými hříbky
  • Žampiony se šunkou a vejci,dušené v pánvi

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 27. 09. 2014 - 20:27
Reaguji na Jana (26. 09. 2014 - 23:00):
Nedaleko Pradědu a hříbky začaly růst pořádně až teď v září
Jana Autor receptu, 26. 09. 2014 - 23:00
Teprve teď? Já už asi zapoměla, kde bydlíš vlastně?
mneneznas Administrátor, 26. 09. 2014 - 20:30
Teď se recept hodí, konečně rostou i tady u nás a tak můžu vyzkoušet
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte