Bedly na směsi koření

Recept Bedly na směsi koření. Autor: Uška.Houby

Další recepty autora
Recept by přidán 10. 10. 2014 - 19:51
Má již 860 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
520


Přidat obrázek
Bedly na směsi koření

Suroviny

očištěné hlavičky bedel
na pánev o průměru 28cm dáme
1 lžíci tuhého vepřového sádla
4 lžíce oleje
2 lžičky grilovacího koření
½ lžičky drceného kmínu
na špičku nože nastrouhaného muškátového oříšku
na špičku nože drcené chilli papričky/můžeme vynechat

Postup

Do rozehřátého tuku dáme půl minutky rozvonět všechno koření.
Poté přidáme bedly a na mírném plameni smažíme 4minuty z každé strany.
Můžeme, ale nemusíme dávat na papírovou utěrku odsát přebytečný tuk.
Pokud nám nevadí tuk,který bedle během smažení nasajou, tak je z pánve ihned klademe na krajíce čerstvého chleba, kde je podle potřeby a vlastní chuti můžeme přisolit.

Poznámka

Pokud máme bedel větší množství, podle potřeby přidáme olej a přidáme malinko uvedého koření.
Nemusíme se obávat, že se koření spálí. Společně s tukem do bedel vsákne a po usmažení budou bedly hezky voňavé.
Já jsem do kloboučků po osmažení a otočení na druhou stranu ještě nasypala malinko granulovanho česneku.Je to o něco chutnější,než smažené bedly na kmíně.

  • Hlíva a žampiony na čerstvých kapiích a rajčatech
  • Hlíva pečená, chutná jako opečená slaninka nebo škvarky  nebo jako vepřové výpečky
  • Houby s kečupem na chleba, topinky, toasty
  • Přírodní žampiony s jogurtovým dipem
  • Žampiony se šunkou a vejci,dušené v pánvi
  • Žampiony na špeku,s cuketou a paprikou
  • Pýchavka(Vatovec) obrovská jako řízek
  • Bramborové placky se smaženicí
  • Carpaccio ze žampiónů
  • Smažené bedly s uzeným sýrem
  • Žampiony plněné dušenými hříbky,podušené na špeku a pórku
  • Houbové placičky
  • Houby, plněné a  zapečené se zakysanou smetanou a sýrem
  • Portobello plněné a zapečené
  • Rizoto se sušenými hříbky
  • Plněné žampióny
  • Ďábelské žampiony
  • Smažené bedly trochu jinak
  • Hřiby v sýrovo solamylovém těstíčku
  • Houbová nádivka
  • Houbové karbenátky
  • Houbová pomazánka s bílým vínem
  • Houbová sekaná
  • Bramboráčky s hříbky
  • Řízky z hlívy v ořechách
  • Tatarák z hub
  •  Bedly,dušené v zelenině
  •  Kuřecí rychlovka s bedlou na přírodu
  • Gratinované houby se sýrovou drobenkou
  • Plněné žampiony"řapíkáčky"

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Uška Autor receptu, 13. 10. 2014 - 19:53
Reaguji na mneneznas (12. 10. 2014 - 18:54):

Reaguji na jarda Kadic (10. 10. 2014 - 20:30):

Reaguji na jarda Kadic (10. 10. 2014 - 20:30):Jaroušku tak já k vůli Tobě změním pořadí a tady to budu dávat dříve,než jinam
mneneznas Administrátor, 12. 10. 2014 - 18:54
hmm jen ty bedly nejsou
jarda Kadic, 10. 10. 2014 - 20:30
Já jsem čekal,až ten recept bude tady davam bodík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte