Ořechová kolečka plněná karamelovým krémem

Recept Ořechová kolečka plněná karamelovým krémem. Autor: Jana.Vánoční recepty

Další recepty autora
Recept by přidán 30. 11. 2014 - 12:34
Má již 2114 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
540


Přidat obrázek
Ořechová kolečka plněná karamelovým krémem

Suroviny

200g hladké mouky
90g cukr moučka
180g hery
90g mletých vlašských ořechů.
Krém:
3/4 kostky másla
4 lžíce karamelového salka
2 lžíce cukr moučka
1 lžíce rumu.
Poleva:
2 čokolády na vaření
1 lžíce 100% tuku
Libovolné zdobení na čokoládu
ale nemusí být.

Postup

Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a dáme do ledničky aspoň na hodinu, ale nevadí, když tam bude celou noc.
Těsto vyválíme na tloušťku 2mm a vykrajujeme kolečka, která dáváme na pečící papír a pečeme ve vyhřáté troubě cca 7-9 minut, podle typu trouby na 180 st.
Hotová kolečka plníme krémem, který ušleháme z másla, karamelu, cukru a rumu.
Ve vodní lázni si rozehřejeme tuk s čkoládou na vaření. Když je čokoláda krásně hladká, odstavíme ji. Slepená kolečka namáčíme jednou stranou v čokoládě a ihned položíme na nenamočenou stranu. Můžeme ozdobit cukrářským zdobením na ještě nezaschnutou čokoládu

  • Išelské koláčky
  • Šlehačkové cukroví
  • Cikánské řezy
  • Plněné ořechy
  • Mini oříšky plněné punčovinou
  • Čokoládová kolečka.
  • Kokosové do strojku "trnové koruny"
  • Čokoládové sušenky z celozrnné mouky
  • Měsíčky s kávou a citronovou polevou
  • Medové ořechové vločky
  • Tyčinky s marmeládou
  • Vanilkové bagetky
  •  Linecké těsto z cukrářského učiliště
  • Kokosové strojkové cukroví
  • Ořechovo-čokoládové hvězdičky
  • Citrónové košíčky
  • Vločkové tyčinky
  • Cibébky
  • Mandolinky
  • Křehké perníčky
  • Išlerky
  • Hrníčkové perníčky
  • Rohlíčky - hrnkové
  • Ořechová kolečka plněná karamelovým krémem
  • Medové perníčky
  • Štola
  • Piškotové včelí úlky
  • Košíčky s pečenou náplní
  • Dvoubarevné hřebínky
  • Marcipánové tolárky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

mneneznas Administrátor, 1. 12. 2014 - 19:29
Reaguji na Jana (30. 11. 2014 - 23:18):
No super Jani, říkala jsem si, že jsem takové krásné čoko ozdoby nikde neviděla jsou krásné
Jana Autor receptu, 30. 11. 2014 - 23:18
Reaguji na mneneznas (30. 11. 2014 - 21:53):
Jani, to jsem koupila v Kaufu takové zdobení na dort. Pak my zbyla ta plátýnka, jako třeba z bonboniéry a udělala jsem si sama z bílé čokolády to zdobení Přidávám obrázky toho zdobení
mneneznas Administrátor, 30. 11. 2014 - 21:53
Jani jsou krásné, to zdobení je z bílé čokolády? Je moc hezké
Jana Autor receptu, 30. 11. 2014 - 15:40
ReVolt Administrátor, 30. 11. 2014 - 14:24
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte