Lutyňské žampiony

Recept Lutyňské žampiony. Autor: Jana.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 9. 10. 2015 - 23:26
Má již 538 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
500


Přidat obrázek
Lutyňské žampiony

Suroviny

1 zelená cibulka
asi 9 středně velkých hlaviček žampionů
3-4 kusy sušených rajčat v oleji
1 kus čili papričky
3-4 nožky žampionů
30 g Uheráku, popřípadě jiného podobného salámu nebo klobásy
2 vajíčka
50 g Nivy
sůl, pepř, olej

Postup



Na oleji osmažíme zelenou cibulku, přidáme 3-4 kusy nadrobno nakrájených sušených rajčat, čili papričku-(vše nadrobno nakrájíme), 3-4 nožky žampionů, 30 g Uheráku, popřípadě podobného pikantního salámu, nebo klobásy, 2 vajíčka, 50 g Nivy, sůl, pepř, olej.

Směs podusíme na pánvi asi 8 min, pak přidáme vajíčka a nakonec Nivu. Promícháme, prohřejeme a plníme oloupané žampiony, které dáme na plech s pečícím papírem, potřeným olejem. Každý naplněný žampion pokapeme kapičkou oleje. Pečeme na 200 st asi 20-30 min.

Se solí velmi opatrně. Niva a salám jsou slané.

Poznámka

Proč Lutyňské?? No, vymyslela jsem to v Orlové-Lutyni :-D

  • Květákové placičky s uzeným tofu
  • Lasagne s lilkem
  • Lívanečky plněné hermelínem
  • Kopřivový špenát
  • Palačinky s jahodami
  • Barevná zeleninová kapsa
  • Citronové těstoviny s bazalkou a parmazánem
  • Pohanková kaše s medem, jablkem a skořicí
  •  Cibulové smažené, nadýchané "bochánky" s kurkumovou bramborkaší
  • Cizrnové placičky se sýrem a smetanou
  • Provensálská čekanka
  • Tofu na rajčatech
  • Zapečený květák podle babiček
  • koprovka a knedlíky z parního hrnce
  • Turecke gozleme se  syrem a spenatem
  • Chřestovo-kaparová omeletka
  • Restovaná zelenina s pečenou tarhoňou
  • Bramboráky ze suchého chleba
  • Bylinkový kuskus
  • Zeleninové ragú
  • Brokolice s hermelínovou omáčkou
  • Křenový kapr
  • Kari omáčka s houbami,  hráškem, oříšky a vejcem
  • Rajčatové makaróny
  • Rizoto s hlívou ústřičnou, se žampiony, bylinkami a strouhaným sýrem
  • Plněný hermelín s ořechy
  • Proteinové těstoviny s pečenou paprikou
  • Bulgur s houbami, sušenými rajčaty, kapary a sýrem
  • Václavkové rizoto
  • Štíhlé nudle s paprikovým pestem

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte