Smažená hlíva v kukuřičném těstíčku

Recept Smažená hlíva v kukuřičném těstíčku. Autor: Jana.Houby

Další recepty autora
Recept by přidán 18. 09. 2016 - 23:22
Má již 454 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Smažená hlíva v kukuřičném těstíčku

Suroviny

10 kusů lupenů hlívy ústřičné 150 g kukuřičné mouky do těstíčka trochu mouky na obalení hlívy 2 žloutky 1 lžička sušeného česneku trochu teplé vody na zředění sůl

Postup

Z hlívy vybereme větší lístky, které mírně osolíme.

Ze žloutků, kukuřičné mouky, sušeného česneku, špetky soli a vody vyšleháme těstíčko husté asi jako kapání do polévky. Podle hustoty přidáme mouku, pokud je řídké, nebo vodu, pokud je husté.

Hlívu obalíme nejdříve v mouce a následně v těstíčku a smažíme na mírkém ohni z obou stran dorůžova.
Podáváme s bramborovou kaší.

  • Hlíva pečená, chutná jako opečená slaninka nebo škvarky  nebo jako vepřové výpečky
  • Plněné žampiony ve veselé peřince
  • Masoví rarášci s hříbkovými škvarečky
  • Žampiony se šunkou a vejci,dušené v pánvi
  • Hlíva a žampiony na čerstvých kapiích a rajčatech
  • Houbová pomazánka s bílým vínem
  • Přírodní žampiony s jogurtovým dipem
  • Žampiony s uzeným a vejci,zapečené s Mozzarellou
  • Bedly na směsi koření
  • Guláš z loňského sběru lesních hub a  paprik
  • Jednoduchá houbová omáčka se smetanovou záklechtkou
  • Carpaccio ze žampiónů
  • Bramborové placky se smaženicí
  •  Bedly,dušené v zelenině
  • Tatarák z hub
  • Žampiony s tvarůžkem v bramborovo-zeleninovém dolíčku
  • Řízek z pýchavky
  • Portobello plněné šunkou, nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry
  • Plněné žampióny
  • Houbová nádivka
  • Bramboráčky s hříbky
  • Houby, zapečené v bylinkové směsi v jogurtu
  • Houbové placičky
  • Pýchavka(Vatovec) obrovská jako řízek
  • Houbová sekaná
  • Žampiony na másle s bylinkovým šmakounem
  • Smažené bedly trochu jinak
  • Škvarky z kloboučků bedel
  • Houby pečené ve smetaně
  • Houby, plněné a  zapečené se zakysanou smetanou a sýrem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana Autor receptu, 18. 04. 2017 - 23:11:42
Odpověď na janatka (18. 04. 2017 - 22:38:34): Jéé, díky moc!!! Je skvělá, že?? Úplně nejlepší je bedla, ale kde ji vzít? Hlíva pro mne druhá nejlepší
janatka, 18. 04. 2017 - 22:38:34
Tak jsem vyzkoušela konečně obalovanou hlívu a musím říct, to bylo žrádlo. Ještě nikdy jsem ji nepoužila jako řízek, vždy jen pod maso, do polévky, sušenou. Použila jsem tu kukuřičnou mouku a bylo to krásně křupavoučké.
mneneznas Administrátor, 29. 09. 2016 - 21:16:18
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte