Sekaná s uzeným masem, slaninou a s pečenou máslovou dýní

Recept Sekaná s uzeným masem, slaninou a s pečenou máslovou dýní. Autor: Jana.Masová jídla, Mleté maso

Další recepty autora
Recept by přidán 15. 01. 2017 - 22:25
Má již 305 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
500


Přidat obrázek
Sekaná s uzeným masem, slaninou a s pečenou máslovou dýní

Suroviny

asi 400 g mletého masa 100 g uzené slaniny 100 g uzené plece sůl
pepř majoránka česnek podle chuti 1/2 dcl smetany - nejlépe ke šlehání celý kmín na posypáníNa dýni: 1 kus máslové dýně olivový olej
asi 1 až 2 lžíce tymián rozmarýn sůl 4-5 stroužků česneku

Postup

Mleté maso dáme do misky. Přidáme sůl, pepř, smetanu, majoránku a utřený česnek.
Slaninu a uzené maso nakrájíme na kostičky a přidáme k mletému masu.

Všechny suroviny dobře propracujeme, vytvoříme šišku, kterou vložíme do pekáčku, posypeme ji kmínem a podlijeme vodou. Pečeme na 200 stupňů zhruba hodinu, během pečení podléváme výpekem.

Dýni rozpůlíme na poloviny, vyjmeme semínka a oloupeme ji. Nakrájíme ji na kostky a vložíme do misky.
Přidáme olivový olej, sůl, tymián, rozmarýn a na hrubší kusy nakrájený česnek.. Vše promícháme a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme zhruba 20 minut na 200 stupňů, podle potřeby i déle.

  • Vepřová játra na kapustě a barevné zelenině
  • Irské zelí s uzeným masem
  • Kotlety po zálesácku
  • Koule v zelí
  • Bůčkové rolky s křenem
  • Bůčkové mlsání z papiňáku
  • Plněné masové kuličky s řeřichou
  • Sekaná se zakysanou smetanou
  • Vařené uzené žebro s křenovou "brkaší"
  • Červená kotleta
  • Vepřová kotleta na cibuli
  • Kližka v celerovo-kaki smetanové omáčce
  • Rizoto z vařeného kuřecího masa
  • Špaňelský ptáček s omáčkou z hlívy ústřičné
  • Bůčková kapsa
  • Svíčková Wellington
  • Jehněčí na jablku
  • Králík se šlehačkou a bramborem
  • Tvarůžkovo-smetanové vepřenky(karbanátky)
  • Uherská pečeně
  • Vepřová kýta v čočce
  • Karbenátky z vařeného masa se salámem
  • Restovaná  vepřová játra s  jemným  vinným přelivem
  • Sekaný řízek se sýrem a kabanosem
  • Bůček Hungaria
  • Pouťový králík
  • Zapečené rolky z kotletky
  • Hovězí plátky pečené s houbami
  • Vepřová játra dušená
  • Svíčkové řezy s česnekem a kořením

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte