Mrkvová polévka s rohlíkovými krutónky

Recept Mrkvová polévka s rohlíkovými krutónky. Autor: Uška.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 18. 01. 2017 - 18:58
Má již 294 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
500


Přidat obrázek
Mrkvová polévka s rohlíkovými krutónky

Suroviny

250 g mrkve nastrouhané na hrubém slzičkovém struhadle
200 g uvařených brambor
1 menší cibule nakrájená nadrobno
4 plátky česneku nakrájené na tenké plátky
1 cm silný plátek másla
1 lžíce oleje
1 l horké vody
1 lžíce nasekaných lístků petržele
sůl
na krutónky
3 starší rohlíky
2 lžičky granulovaného česneku
3 lžíce oleje
1 cm silný plátek másla

Postup

Do hrnce na rozehřáté máslo s olejem dáme na 3minuty orestovat cibuli, česnek a mrkev. Poté zalijeme horkou vodou, osolíme a vaříme 10minut.
Mezitím nakrájíme na kostičky rohlíky a osmažíme je v pánvi na rozehřátém tuku do zlatavé barvy. Po vyjmutí z pánve je dáme do misky s papírovou utěrkou, posypeme granulovaným česnekem a promícháme.
Brambory rozmixujeme, nebo je rozšťoucháme, přidáme je do hrnce k měkké mrkvi a necháme projít varem.
Polévku rozdělíme na talíře, přidáme krutónky a posypeme petrželkou.

Poznámka

Doba přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

  • Dobroučký vývar s těstovinovou   rýží " Risini Italiano"
  • Brokolicová polévka s bramborami a  sýrem
  • Drštková polévka na pórku a zeleninovém základu
  • Staročeská polévka
  • Řapíkato-mrkvové knedlíčky do polévky
  • Kefírový krém s brokolicí a smetanou
  • Máčanka s houbami
  • Rychlá prejtová polévka se zeleninou
  • Drštková polévka s hlívou,řapíkatým celerem a jinou zeleninou
  • Dršťková z hlívy ústřičné
  • Polévka z čínského/pekingského zelí s na špeku míchanými vejci
  • Falešná králičí polévka
  • Jarně bílá brokolicová polévková radost
  • Vepřový vývar s kuskusem
  • Fazolová polévka
  • Květáková polévka s houbami
  • Květáková polévka-rychlovka z papiňáku
  • Polévka z hlívy ústřičné, chilli papriček a řapíkatého celeru
  • Zdravá polévka s pohankou
  • Uzená zeleninová polévka s houbami
  • Zeleninová polévka z cukety a pórku
  • Hovězí polévka s rajčátkama, paprikou a kořenovou zeleninou
  • Polévka s krupicovými knedlíčky
  • Kuřecí polévka s rýží
  • Zeleninová polévka zahuštěná zeleninou
  • Drožďové knedlíčky
  • Kapustovo- květáková polévka s kořením
  • Fazolová s uzeným
  • Zeleninová polévka s václavkami
  • Česnečka

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte