Mrkvová polévka s rohlíkovými krutónky

Recept Mrkvová polévka s rohlíkovými krutónky. Autor: Uška.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 18. 01. 2017 - 18:58
Má již 211 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
500


Přidat obrázek
Mrkvová polévka s rohlíkovými krutónky

Suroviny

250 g mrkve nastrouhané na hrubém slzičkovém struhadle
200 g uvařených brambor
1 menší cibule nakrájená nadrobno
4 plátky česneku nakrájené na tenké plátky
1 cm silný plátek másla
1 lžíce oleje
1 l horké vody
1 lžíce nasekaných lístků petržele
sůl
na krutónky
3 starší rohlíky
2 lžičky granulovaného česneku
3 lžíce oleje
1 cm silný plátek másla

Postup

Do hrnce na rozehřáté máslo s olejem dáme na 3minuty orestovat cibuli, česnek a mrkev. Poté zalijeme horkou vodou, osolíme a vaříme 10minut.
Mezitím nakrájíme na kostičky rohlíky a osmažíme je v pánvi na rozehřátém tuku do zlatavé barvy. Po vyjmutí z pánve je dáme do misky s papírovou utěrkou, posypeme granulovaným česnekem a promícháme.
Brambory rozmixujeme, nebo je rozšťoucháme, přidáme je do hrnce k měkké mrkvi a necháme projít varem.
Polévku rozdělíme na talíře, přidáme krutónky a posypeme petrželkou.

Poznámka

Doba přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

  • Kuřecí polévka s rýží
  • Hovězí polévka se sýrovými noky
  • Lehká rybí polévka z rybích filetů
  • Chřestovo - fenyklová polévka
  • Polévka z hovězího srdce s vaječným strouháním
  • Vývar z uzeného stehýnka a drůbků
  • Rybí polévka s houbami
  • Fazolová polévka
  • Polévka s řapíkatým celerem
  • Kvasnicová cibulajda
  • Fazolová s uzeným
  • Kulajda
  • Drštková polévka s hlívou,řapíkatým celerem a jinou zeleninou
  • Rychlá ,,kuřátková
  • Polévkový krém z mrkve,chřestu, cibule  a pórku
  • Květáková kefírovka
  • Polévka co dům dal
  • Pórkovo-žampionová polévka
  • Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny
  • Jarní špenátová polévka
  • Falešná králičí polévka
  • Rychlá prejtová polévka se zeleninou
  • Dýňovo-zeleninová polévka
  • Kuřecí knedlíčková polévka
  • Hokkaido česnečka
  • puntíky do polévky
  • Staročeský kaldoun s knedlíčky podle vlastního výběru
  • Frankfurtská polévka
  • Kapustovo- květáková polévka s kořením
  • Polévka z čínského/pekingského zelí s na špeku míchanými vejci

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte