Mrkvová polévka s rohlíkovými krutónky

Recept Mrkvová polévka s rohlíkovými krutónky. Autor: Uška.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 18. 01. 2017 - 18:58
Má již 450 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
500


Přidat obrázek
Mrkvová polévka s rohlíkovými krutónky

Suroviny

250 g mrkve nastrouhané na hrubém slzičkovém struhadle
200 g uvařených brambor
1 menší cibule nakrájená nadrobno
4 plátky česneku nakrájené na tenké plátky
1 cm silný plátek másla
1 lžíce oleje
1 l horké vody
1 lžíce nasekaných lístků petržele
sůl
na krutónky
3 starší rohlíky
2 lžičky granulovaného česneku
3 lžíce oleje
1 cm silný plátek másla

Postup

Do hrnce na rozehřáté máslo s olejem dáme na 3minuty orestovat cibuli, česnek a mrkev. Poté zalijeme horkou vodou, osolíme a vaříme 10minut.
Mezitím nakrájíme na kostičky rohlíky a osmažíme je v pánvi na rozehřátém tuku do zlatavé barvy. Po vyjmutí z pánve je dáme do misky s papírovou utěrkou, posypeme granulovaným česnekem a promícháme.
Brambory rozmixujeme, nebo je rozšťoucháme, přidáme je do hrnce k měkké mrkvi a necháme projít varem.
Polévku rozdělíme na talíře, přidáme krutónky a posypeme petrželkou.

Poznámka

Doba přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

  • Uzená kuřecí česnečka se zeleninou
  • Játrovo-zázvorové knedlíčky do polévky  + polévka ze slepice
  • Polévka karbanátek
  • Chalupářská fazolačka
  • Uzená zeleninová polévka s houbami
  • Cibulovo-brokolicový krém
  • Jarně bílá brokolicová polévková radost
  • Bramboračka s kapustou
  • Česnečka
  • Valašská kyselice
  • Polévka co dům dal
  • Jarní špenátová polévka
  • Kvasnicová cibulajda
  • Česnečka se sýrem
  • Vepřový vývar s kuskusem
  • Ostřejší zelná polévka s pikantní  domácí klobáskou
  • Falešná hovězí polévka z morkových kostí
  • Polévka z kuřecích srdíček a mini mrkviček
  • Gulášová polévka z mletého hovězího masa a hub
  • Ďábelská fazolová polévka se zeleninou - "Mexico"
  • Staročeský kaldoun s knedlíčky podle vlastního výběru
  • Zeleninová polévka z cukety a pórku
  • Uzená krémová polévka“z cuketového odpadu“
  • Polévka "meteleskublesku"
  • Jihočeský oukrop
  • Kachní polévka  s  kari a venkovskými nudlemi
  • Drštková polévka s hlívou,řapíkatým celerem a jinou zeleninou
  • Prdelačka s řeřichou- zabijačková polévka z polotovaru
  • Polévka z pečeného lilku
  • Dobroučký vývar s těstovinovou   rýží " Risini Italiano"

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte