Turecky "pide" chleb z celozrnne mouky

Recept Turecky "pide" chleb z celozrnne mouky. Autor: Jasmina59800.Domácí pečivo

Další recepty autora
Recept by přidán 28. 04. 2017 - 11:28
Má již 281 přečtení
Je uložen již v 2 kuchařkách
530


Přidat obrázek
Turecky

Suroviny

500 g celozrnne psenicne mouky
1/2 lzicky soli
1 sacek suseneho drozdi /8g / nebo cerstve 17g
150 ml teple vody
150 ml tepleho mleka
2 lzice oliv. oleje
**********
na potreni :
1 vajecny zloutek
1 lzice mleka
sezam nebo cernucha / nigel/

Postup

Zadelat testo / bude lepkavejsi / potrit olejem a nechat odpocinout 35 minut . Potom testo vyndame , udelame bochanek a vlozime na plech . Rukou testo zplostime na placku .
Muzeme udelat mrizku /nebo pecte jak to je / rukou nebo necim udelame okraj chleba asi 2 cm a na stred vytvorime mrizku - jen testo zmackneme v tech mistech viz foto ! Nechame na plechu kynout 35 minut , potom opet po vykynuti zmacneme mrizku a okraj a potreme roslehanym vejcem s mlekem . Posypeme sezamem nebo nigelem / cesky cernucha / a dame pect na cca 20 az 25 minut do predehrate trouby na 180°C

Poznámka

recept je na 2 kusy / velikost cca jako pizza /

  • Tmavý chléb
  • Preclíky
  • Ricottové uzlíky s oreganem
  • Kozí kloboučky z
  • Šneci z
  • Domácí housky
  • Domácí rohlíky z domácí pekárny
  • Lehký žitný chlebík s kmínem
  • Veka plněná uzeninou
  • Pšenično-žitný s kmínem
  • Bagety a sýrové rohlíky
  • Podmáslový chléb
  • Tašky se surimi tyčinkami
  • Chléb s ovesnými vločkami
  • Listové roládky s medvědím česnekem
  • Křížkové bochánky
  • Kukuřičky
  • Babiččina vánočka
  • Grahamové ulity
  • Parmazánové chipsy
  • Slané tyčinky
  • Bramborový chlebík
  • Domácí veka
  • Šnečci - Briošky
  • chlebové bagety
  • Majolkové rohlíky s překvapením
  • Celozrnné anglické muffiny
  •  Bramborové preclíky
  • Domácí listový závin se slanou náplní
  • Ječný bochánek

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana, 30. 04. 2017 - 12:32:07
Uška, 28. 04. 2017 - 18:56:39
I mě se chlebík líbí
mneneznas Administrátor, 28. 04. 2017 - 16:26:12
takový chlebíček jsem ještě nezkoušela a tento vypadá hodně dobře,
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte