Vepřové ražniči s opékanými brambory

Recept Vepřové ražniči s opékanými brambory. Autor: Bruny.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 18. 05. 2017 - 20:32
Má již 141 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Vepřové ražniči s opékanými brambory

Suroviny

500 g vepřové maso
400 g vepřové játra
4 cibule
sůl, pepř, olej
grilovací koření
1 dcl smetana
1 lžička hl. mouka

Postup

Vepřové maso si nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme. Taktéž játra si nakrájíme na kostičky a cibuli na kolečka.
Kostičky masa napichujeme střídavě s játry a kolečky cibule na kovové jehly.
Na dno zapékací mísy nalijeme olej, naklademe špízy, posypeme grilovacím kořením, podlijeme vodou a přikryté pečeme cca 1,5 – 2 hodiny.
Po upečení špízy vytáhneme, výpek přepasírujeme. Na pánvičce výpek zahřejeme a přidáme smetanu s hl. moukou na zahuštění.

Podáváme s opečenými brambory.

  • Vepřová líčka na česneku se zeleninou na páře
  • Hovězí kapsa v zeleninové omáčce
  • Kotletky od Remčulky
  • Tvarůžkovo-masový karbanátek se zeleninovými špagetami
  • Vepřové na másle, kmínu a nakládačkách
  • Vepřové karbanátky s játry
  • Dušené hovězí plátky
  • Pikantní vepřová játra s hráškem a s loupanými rajčátky
  • Vepřové na houbách a smetaně v tlakáči
  • Masové válečky s rybízovo-brusinkovým dipem
  • Telecí líčka v ovocné marinádě
  • Šťavnatý  steak -
  • Kuřecí játra smažená v sýrovém těstíčku
  • Vepřová plec na zakysané smetaně s mrkví
  • Barevná směs s paprikou a bambusovými výhonky
  • Grilovaná sekaná se sušenými rajčaty, cuketou a špenátem, zapečená  v cuketě  i  volně
  • KOŇSKÁ KÝTA V HOŘČIČNNÉ OMÁČCE
  • Pečené vepřové koleno se švestkovou pastou
  • Farmářský burger se sýrem
  •  Dušené vepřové ledvinky a pyré z máslové dýně
  • Vepřová roláda se špenátem
  • Bakoňské kotlety
  • Vepřová játra ve vínovo-skořicové omáčce
  • Poldův řízný točený
  • Telecí roládky
  • Pikantní vepřová  panenka v tortillách
  • Vepřová mramorovaná pečínka z formy
  • Bůček Hungaria
  • Vepřové plátky v cikánské omáčce
  • Zelný závitek z krkovice

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte