Vepřové ražniči s opékanými brambory

Recept Vepřové ražniči s opékanými brambory. Autor: Bruny.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 18. 05. 2017 - 20:32
Má již 513 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Vepřové ražniči s opékanými brambory

Suroviny

500 g vepřové maso
400 g vepřové játra
4 cibule
sůl, pepř, olej
grilovací koření
1 dcl smetana
1 lžička hl. mouka

Postup

Vepřové maso si nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme. Taktéž játra si nakrájíme na kostičky a cibuli na kolečka.
Kostičky masa napichujeme střídavě s játry a kolečky cibule na kovové jehly.
Na dno zapékací mísy nalijeme olej, naklademe špízy, posypeme grilovacím kořením, podlijeme vodou a přikryté pečeme cca 1,5 – 2 hodiny.
Po upečení špízy vytáhneme, výpek přepasírujeme. Na pánvičce výpek zahřejeme a přidáme smetanu s hl. moukou na zahuštění.

Podáváme s opečenými brambory.

  • Bůček s kapsou
  • Masové kuličky plněné brokolicí a žampióny
  • Řízky smažené, s bylinkami a parmazánem
  • Vepřové placičky se sýrem a tatarskou omáčkou
  • Vepřové kotletky na jablíčkách,zázvoru a kapii
  • Hovězí plátky pečené s houbami
  • Sekaná se smetanou,sýrem a zeleninou
  • Vepřová játra dušená
  • Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omačce připravený v papiňáku
  • Vepřo-knedlo-zelo
  • Vepřová játra po mexicku
  • Hovězí kapsy s vaječnou směsí
  • Vepřové kostky s řapíkatým celerem
  • Pikantní guláš s hovězí kližky s fazolemi
  • Telecí roládky
  • Hovězí maso s pórkem
  • Krkovička v cibuli
  • Vepřová panenka "ala" Remčula
  • Vepřové kousky v těstíčku z nivy
  • Roštěnka  s pepřovou omáčkou a pečenými bramborami
  • Vepřové nudličky
  • Králík po hájecku
  • Pečený bůček s medovo-pivním sirupem
  • Vepřové plátky s hlívou ústřičnou
  • Sekaná se zeleninou, zapečená v krustě s kmínových celozrnných krekrů
  • Lovecké maso na víně
  • Úzené pečené koleno
  • Znojemská hovězí pečeně
  • Karbanátky s rajčaty a koprem
  • Telecí líčka na kmíně a okurkách,v papiňáku

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte