Bábuchta

Recept Bábuchta. Autor: Sofie.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 30. 10. 2011 - 11:50
Má již 493 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5400


Přidat obrázek
Bábuchta

Suroviny

200-250 g polohrubé mouky
1/2 prdopeče
5 vajec
200 g másla nebo Stely
150 g cukru moučky
2 lžíce kakaa
2 tvarohy
2 lžíce cukru

Postup

Oddělíme žloutky od bílků:
4 bílky na sníh - všechny žloutky k máslu a cukru na pěnu - poslední bílek do tvarohu.
Umícháme si tvarohy s bílkem a dvěmi lžícemi cukru a dáme odležet stranou.
Z ostatních bílků ušleháme tuhý sníh. Vyšleháme máslo, cukr a žloutky do pěny a začneme přidávat mouku s prdopečem. Nakonec přidáme a zjemníme tuhé těsto sněhem, těsto poté polovinu těsta ochutíme kakaem.
Na vymaštěný a vysypaný hluboký plech dáváme lžící vždy bílé a tmavé těsto a mezi ještě tvarohovou hmotu, nakonec hrubě uhladíme a spojíme tak povrch.

V troubě na 200°C pobude cca 30 minut a pak už jen mlaskáme.

  • Jahodové orgie
  • Rychlý dort
  • Máslové loupáky s mandlemi
  • Nepečený 3xJ koláč (jáhlovo-jablíčko-jahodový)
  • Křehký koláč s karamelovým pudingem, ovocem a tvarohem
  • Strouhané muffinky
  • Perníková buchta kvásková
  • Triffle ( s ovocem i bez) :)
  • Perníkový, medový, chlebíček  s ořechy
  • Drobenková buchta
  • Medový moučník s pudingem a ovocem
  • Kustovnické koláčky
  • Vanilkový puding s karamelem
  • Jemný piškot s pudinkem
  • Smetanovo- tvarohový dortík s rybízem a meruňkami
  • Pistáciovo - ořechové řezy
  • Barevná buchta s borůvkami
  • Mandarinkové kostky
  • Závin s cuketou a jablky
  • Cuketová buchta s jablky
  • Tvarohové košíčky se skořicí
  • Jablkovo- skořicovo- piškotový koláč, obrácen  vzhůru nohama
  • Kokosovo-čokoládová zmrzlina (vegan)
  • Hamanovy uši
  • Rychlé jahodové osvěžení
  • Piškot s pudinkovym krémem a šlehačkou
  • Rychlý moučník s banánem a karamelovým krémem
  • Tvarohový chlebíček
  • Be- Be řezy s borůvkovým krémem a ovocem
  • Jahodový kefírový moučník s rosolem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

mneneznas Administrátor, 31. 10. 2011 - 17:26
Já bych neřekla, že je chudší, ten tvaroh je v takovýchto moučnících naprosto dokonalý a ten tvůj ještě dobře vypadá - taková sladká nedbalá elegance
Sofie Autor receptu, 31. 10. 2011 - 17:03
bábuchta = bábovka jako buchta
je to vlastně chudší mramorová bábovka plus dvojitá dávka tvarohu a ten tomu dá korunu
mneneznas Administrátor, 30. 10. 2011 - 22:37
zajímavý název,
Jana, 30. 10. 2011 - 17:27
Tak Bábuchta, jo? Já už jsem četla barbucha , tak říkáme nejmladší vnučce Báře.
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte