Bábuchta

Recept Bábuchta. Autor: Sofie.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 30. 10. 2011 - 11:50
Má již 526 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5400


Přidat obrázek
Bábuchta

Suroviny

200-250 g polohrubé mouky
1/2 prdopeče
5 vajec
200 g másla nebo Stely
150 g cukru moučky
2 lžíce kakaa
2 tvarohy
2 lžíce cukru

Postup

Oddělíme žloutky od bílků:
4 bílky na sníh - všechny žloutky k máslu a cukru na pěnu - poslední bílek do tvarohu.
Umícháme si tvarohy s bílkem a dvěmi lžícemi cukru a dáme odležet stranou.
Z ostatních bílků ušleháme tuhý sníh. Vyšleháme máslo, cukr a žloutky do pěny a začneme přidávat mouku s prdopečem. Nakonec přidáme a zjemníme tuhé těsto sněhem, těsto poté polovinu těsta ochutíme kakaem.
Na vymaštěný a vysypaný hluboký plech dáváme lžící vždy bílé a tmavé těsto a mezi ještě tvarohovou hmotu, nakonec hrubě uhladíme a spojíme tak povrch.

V troubě na 200°C pobude cca 30 minut a pak už jen mlaskáme.

  • Ovocný koláč s tvarohovou náplní
  • Rýžový pohár
  • Koláč s ovocem, který nikdy  nezklame
  • Perníkový srnčí hřbet s překvapením
  • Bábovka která se vždy povede
  • Motýli z koblihového těsta
  • Tvarohová bábovka
  • Kokosový moučník s vaječným koňakem
  • Kávový pohár s devonshirským krémem
  • Křehký perník s ovocem a karamelovým pudingem
  • Ořechové řezy
  • Medový moučník s povidly a krémem
  • Jogurtový dort s ovocem
  • Rychlý koláč s ovocem
  • Koláč s jablky a smetanovomarcipánovým krémem
  • Tvarohový biskupský chlebíček s třešněmi a mandarinkami
  • Piškotová roláda
  • Koblížky
  • Tvarohová podkova
  • Ořechové muffinky s čokoládou
  • Koláč s rebarborou aneb  - rychlovka
  • Tvarohový koláč trochu jinak
  • Muffiny s oříšky
  • Fofr francouzský koláč.
  • Bábovka z podmáslí
  • Tvarohová štola s marcipánovou náplní, oříšky a ovocem
  • Makový drobenkový koláč
  • Apple iDortík
  • Koblížky ze šlehačkového kynutého těsta
  • Základní těsto na vafle

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

mneneznas Administrátor, 31. 10. 2011 - 17:26
Já bych neřekla, že je chudší, ten tvaroh je v takovýchto moučnících naprosto dokonalý a ten tvůj ještě dobře vypadá - taková sladká nedbalá elegance
Sofie Autor receptu, 31. 10. 2011 - 17:03
bábuchta = bábovka jako buchta
je to vlastně chudší mramorová bábovka plus dvojitá dávka tvarohu a ten tomu dá korunu
mneneznas Administrátor, 30. 10. 2011 - 22:37
zajímavý název,
Jana, 30. 10. 2011 - 17:27
Tak Bábuchta, jo? Já už jsem četla barbucha , tak říkáme nejmladší vnučce Báře.
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte