Bábuchta

Recept Bábuchta. Autor: Sofie.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 30. 10. 2011 - 11:50
Má již 565 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5400


Přidat obrázek
Bábuchta

Suroviny

200-250 g polohrubé mouky
1/2 prdopeče
5 vajec
200 g másla nebo Stely
150 g cukru moučky
2 lžíce kakaa
2 tvarohy
2 lžíce cukru

Postup

Oddělíme žloutky od bílků:
4 bílky na sníh - všechny žloutky k máslu a cukru na pěnu - poslední bílek do tvarohu.
Umícháme si tvarohy s bílkem a dvěmi lžícemi cukru a dáme odležet stranou.
Z ostatních bílků ušleháme tuhý sníh. Vyšleháme máslo, cukr a žloutky do pěny a začneme přidávat mouku s prdopečem. Nakonec přidáme a zjemníme tuhé těsto sněhem, těsto poté polovinu těsta ochutíme kakaem.
Na vymaštěný a vysypaný hluboký plech dáváme lžící vždy bílé a tmavé těsto a mezi ještě tvarohovou hmotu, nakonec hrubě uhladíme a spojíme tak povrch.

V troubě na 200°C pobude cca 30 minut a pak už jen mlaskáme.

  • Bábovka margot která se vždy povede.
  • Palačinky z pohankové krupice
  • Čoko-kostky
  • Výborná mini rafaela se smetanou
  • Perníková buchta kvásková
  • Mazanec s tvarohem a kandovanou pomerančovou kůrou v rumu
  • Jablečník
  • Čokoládo - šlehačkový dort
  • Perníkový, medový, chlebíček  s ořechy
  • Osvěžující pomerančový hřbet
  • Hruško-jablečník s příchutí perníku ke kávě
  • Křehký moučník s tvarohovou nádivkou a meruňkovo-mrkvovou marmeládou
  • Spirálový tvarožník
  • Dezert - "Malý domeček s čoko stříškou z BeBe sušenek"
  • Rychlé vločkové sušenky
  • Lehká banánovo-kávová roláda ke kávičce
  • Řezy míša bez mouky
  • Műsli tyčinky
  • broskvový koláč se šlehačkou
  • Maláj s třešněmi
  • Čoko-kaki zebra
  •  Jemná bublanina s ovocem (podle váhy vajec)
  • Bábovka mandlovo-rumová
  • Cheesecake
  • Štědrovečerní bomba do skleničky
  • Domácí listové těsto - základní recept
  • Čertovská roláda s andělskou náplní
  • Rychlý  makovec  s brusinkami a  rumovou polevou
  • Tmavý višňový koláč
  • Klaunova bábovička

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

mneneznas Administrátor, 31. 10. 2011 - 17:26
Já bych neřekla, že je chudší, ten tvaroh je v takovýchto moučnících naprosto dokonalý a ten tvůj ještě dobře vypadá - taková sladká nedbalá elegance
Sofie Autor receptu, 31. 10. 2011 - 17:03
bábuchta = bábovka jako buchta
je to vlastně chudší mramorová bábovka plus dvojitá dávka tvarohu a ten tomu dá korunu
mneneznas Administrátor, 30. 10. 2011 - 22:37
zajímavý název,
Jana, 30. 10. 2011 - 17:27
Tak Bábuchta, jo? Já už jsem četla barbucha , tak říkáme nejmladší vnučce Báře.
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte