Brokolicová polévka s bramborami a sýrem

Recept Brokolicová polévka s bramborami a sýrem. Autor: Ivka.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 9. 11. 2011 - 19:46
Má již 346 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5440


Přidat obrázek
Brokolicová polévka s bramborami a  sýrem

Suroviny

1 brokolice
350 g brambor
1 cibule
1 PL másla
1 a půl litru zeleninového vývaru
sůl, pepř,muškátový oříšek
2 PL ušlehané smetany
50 g strouhaného sýru
libeček nebo petrželka

Postup

Brokolici si rozdělíme na růžičky, které omyjeme pod tekoucí studenou vodou.Brambory omyjeme a pokrájíme na malé kostičky. Oloupanou cibulku posekáme nadrobno a orestujeme na másle pod dobu cca 2 minut.K cibuli pak přidáme růžičky brokolice,brambory a ještě chvíli restujeme.Přidáme vývar a zeleninu dál vaříme pod pokličkou po dobu cca 20 minut na mírném plameni.
Dvě malé lžičky brokolice si vyjmeme a odložíme na další použití.Zbylou polévku rozmixujeme ponorným mixérem a podle chuti osolíme a ochutíme kořením.
Odloženou brokolici vrátíme zpět do rozmixované polévky.
Polévku nalijeme do předehřátých talířů nebo misek, ozdobíme troškou šlehačky, petrželkou nebo libečkem, strouhaným sýrem a posypeme chilli papričkou/není nutné/.

  • Zeleninový krém s květákem, řapíkatým celerem a houbami
  • Zeleninová polévka s hvězdičkami
  • Polévka z čínského/pekingského zelí s na špeku míchanými vejci
  • Polévka "Babiččino tajemství"
  • Kerkonošská špeková bramboračka
  • Polévka z kapřích hlav
  • kuřecí vývar s puntíky
  • Krémová všehochuť s anglickou slaninou
  • Kvasnicová polévka s vločkami
  • Jablečno zeleninová polévka
  • Polévkový krém z mrkve,chřestu, cibule  a pórku
  • Mrkvičkový krém
  • Gulášová polévka z mletého masa
  • Polévka z pečeného lilku
  • Zeleninová polévka s pšenicí a cizrnou
  • Studená jahodová polévka
  • Slaninové knedlíčky do polévky
  • Fazolová polévka
  • Drštková polévka na pórku a zeleninovém základu
  • Výborná polévka s rýží, kousky masa a pórkem
  • Polévkový krém s květákem a hlívou
  • Žampionovo-řapíkatý krém
  • Celerový krém
  • Sytý zeleninový krém
  • Květákovo-zeleninová polévka s kořenovou zeleninkou
  • Dobroučký vývar s těstovinovou   rýží " Risini Italiano"
  • Rychlá ,,kuřátková
  • Cuketovo - mrkvový krém
  • Mrkvová polévka s bramborami a cuketou
  • Zdravá polévka s rýží - z droždí, zeleniny a kari koření

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 10. 11. 2011 - 21:14
Jana, 9. 11. 2011 - 23:01
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte