Ďábelské kotlety

Ostrá úprava vepřových kotlet bude chutnat s pivkem, ale i bez něj všem milovníkům ostrých jídel. Autor: ReVolt.Masová jídla, Vepřové maso
ReVolt Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 08. 2011 - 13:00
Má již 2955 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5860


Přidat obrázek
Ďábelské kotlety

Suroviny

4 kotlety bez kosti
sůl, pepř, mouka na obalení
2 cibule
1 lžíce hořčice
1 kyselou okurku
1 feferonku
čtvrt lžičky "ďábelské směsi"
olej

Postup

Kotlety osolíme, opepříme, obalíme v mouce a zprudka opečeme na oleji. Potom kotlety vyndáme na talíř a na výpeku z kotlet dozlatova usmažíme jednu cibuli. Až je cibule zlatá, tak kotlety vložíme zpátky a podlijeme horkou vodou a dusíme dokud kotlety nezměknou. Necháme vydusit do tuku a pak přidáme hořčici, kterou jsme rozšlehali asi v 1,5 deci vody. Přisypeme ďábelskou směs a nadrobno nakrájenou okurku, feferonku a druhou cibuli. Přivedeme k varu a asi 3-4 minuty necháme přejít varem. Jako příloha jsou vhodné brambory, rýže, knedlík.

  • Smetanovo-pivní krkovička
  • Kotleta delikates s dýňovým pyré
  • Vepřová kotleta rychle a chutně,s lehce navinulou šťávou
  • Kližka v celerovo-kaki smetanové omáčce
  • Vepřové nudličky s grilovanou paprikou a hlávkovým salátem
  • Masové kuličky s jablky, cuketou a ovesnými vločkami
  • Křenové ražničí
  • Restovaná  vepřová játra s  jemným  vinným přelivem
  • Krkovička na pivu, medu a šalotkách
  • Krůtí játra ve vínovo svařákové marinádě,na dva způsoby
  •  Rarášci se zázvorem a citronovou kůrou
  • Hovězí rolády s chřestem a mrkví
  • Pečený vepřový bůček z papiňáku
  • Masové koule v žampionové omáčce
  • Rychlovka z vařeného masa s fazolemi
  • Plněná krkovička ve friťáku
  • Hovězí guláš s Moravankou
  • Bravčové na cesnaku
  • Kančí maso na hříbkách,z pomalého hrnce
  • Vepřové kung-pao
  • Kotleta sypaná sýrem
  • Smažené kotlety s jablkem, cibulí a šunkou
  • Plněná krkovice s brambory
  • Hovězí maso s jogurtem a kysanou smetanou
  • Pepřenky v oříškách
  • Hovězí guláš
  • Kotlety na smetaně  s okurkami a fazolkami
  • Vepřové na hříbkách s dijónskou hořčicí
  • Roštěnky s rýží
  • Vepřová líčka na česneku se zeleninou na páře

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

BILKOVAI, 13. 11. 2011 - 19:13
Kde je feferonka, tam musí být dobrotka. Čím víc, tím líp ...+1
mneneznas Administrátor, 13. 11. 2011 - 18:05
ReVolt Administrátor Autor receptu, 13. 11. 2011 - 17:49
Jana, 24. 09. 2011 - 13:57
To mi uteklo!! Mńáám!!
Ivka, 18. 09. 2011 - 19:37
Dobrotka musí být,co?
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte