Ďábelské kotlety

Ostrá úprava vepřových kotlet bude chutnat s pivkem, ale i bez něj všem milovníkům ostrých jídel. Autor: ReVolt.Masová jídla, Vepřové maso
ReVolt Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 08. 2011 - 13:00
Má již 3067 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5860


Přidat obrázek
Ďábelské kotlety

Suroviny

4 kotlety bez kosti
sůl, pepř, mouka na obalení
2 cibule
1 lžíce hořčice
1 kyselou okurku
1 feferonku
čtvrt lžičky "ďábelské směsi"
olej

Postup

Kotlety osolíme, opepříme, obalíme v mouce a zprudka opečeme na oleji. Potom kotlety vyndáme na talíř a na výpeku z kotlet dozlatova usmažíme jednu cibuli. Až je cibule zlatá, tak kotlety vložíme zpátky a podlijeme horkou vodou a dusíme dokud kotlety nezměknou. Necháme vydusit do tuku a pak přidáme hořčici, kterou jsme rozšlehali asi v 1,5 deci vody. Přisypeme ďábelskou směs a nadrobno nakrájenou okurku, feferonku a druhou cibuli. Přivedeme k varu a asi 3-4 minuty necháme přejít varem. Jako příloha jsou vhodné brambory, rýže, knedlík.

  • Šťavnatý pekáček aneb špízy líné kuchařky
  • Nudličky z vepřové kýty se sýrem a zelenými fazolkami
  • Vepřové nudličky
  • Pečená plec ze selete s  česnekem  a na  majoránce
  • Klobásky z Orlové
  • Guláš s baby karotkou zahuštěný rajčaty
  • Česnekovo - bylinková hovězí líčka
  • Hovězí roláda s hlívou
  • Sekaná  se špenátem, kapustou  a   smotky  s nivou
  • Uzené,smažené v sýrovém těstíčku
  • Vepřová játra ve feferonovo-hořčičné omáčce
  • Špekované srdíčko na víně se zeleninou
  • Marinovaný bůček Sambal Oelek
  • Cikánské kančí maso
  • Vepřová krkovice s brokolicí ,dušená na cibuli
  • Vepřové roládky se sýrem a Poličanem
  • Dušená krkovička v hořčicové omáčce
  • Karbanátky s tvarůžkem
  • Vepřová játra na jablku a zelenině
  • Bůček s kapsou
  • Květák v mletém mase
  • Hovězí maso s jogurtem a kysanou smetanou
  • Bačovy kotletky
  • Hovězí maso na Moravance  s divokým kořením na způsob roštěné po  znojemsku
  • Krkovička se zeleným pestem
  • Béřovický králík
  • Bůčková kapsa se sušenými švestkami a jablky
  • Francouzský králík
  • Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem
  • Skopové na česneku,  majoránce a rajčatech

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

BILKOVAI, 13. 11. 2011 - 19:13
Kde je feferonka, tam musí být dobrotka. Čím víc, tím líp ...+1
mneneznas Administrátor, 13. 11. 2011 - 18:05
ReVolt Administrátor Autor receptu, 13. 11. 2011 - 17:49
Jana, 24. 09. 2011 - 13:57
To mi uteklo!! Mńáám!!
Ivka, 18. 09. 2011 - 19:37
Dobrotka musí být,co?
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte