Ďábelské kotlety

Ostrá úprava vepřových kotlet bude chutnat s pivkem, ale i bez něj všem milovníkům ostrých jídel. Autor: ReVolt.Masová jídla, Vepřové maso
ReVolt Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 08. 2011 - 13:00
Má již 3179 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5860


Přidat obrázek
Ďábelské kotlety

Suroviny

4 kotlety bez kosti
sůl, pepř, mouka na obalení
2 cibule
1 lžíce hořčice
1 kyselou okurku
1 feferonku
čtvrt lžičky "ďábelské směsi"
olej

Postup

Kotlety osolíme, opepříme, obalíme v mouce a zprudka opečeme na oleji. Potom kotlety vyndáme na talíř a na výpeku z kotlet dozlatova usmažíme jednu cibuli. Až je cibule zlatá, tak kotlety vložíme zpátky a podlijeme horkou vodou a dusíme dokud kotlety nezměknou. Necháme vydusit do tuku a pak přidáme hořčici, kterou jsme rozšlehali asi v 1,5 deci vody. Přisypeme ďábelskou směs a nadrobno nakrájenou okurku, feferonku a druhou cibuli. Přivedeme k varu a asi 3-4 minuty necháme přejít varem. Jako příloha jsou vhodné brambory, rýže, knedlík.

  • Telecí kýta s brokolicí
  • Nadýchané karbanátky s kapustou a sušenými rajčátky
  • Uzené vepřové koleno na rybízu a zázvoru v pomalém hrnci
  • Bůčkové mlsání z papiňáku
  • Domácí hovězí ve vlastní šťávě
  • Králík na smetaně se šumavským chlebovým knedlíkem
  • Vepřové placičky se sýrem a tatarskou omáčkou
  •  Minutková krkovička s volským okem,v cibulovém kroužku
  • Rampušák
  • Lasagne s masem a lilkem
  • Pljeskavica
  • Opilé řízky s medvědím česnekem
  • Pečené vepřové koleno se švestkovou pastou
  • Plněné papriky s houbami
  • Bůčková roláda s mletým masem,  červenou paprikou a fazolkami
  • Bůček Hungaria
  • Marinovaná krkovička s petrželkovými brambory
  • Roštěnky v marinádě
  • Hovězí v česnekové kapustě
  • Bůček špikovaný párkem
  • Vepřové á la falešný“Stroganoff“
  • Hovězí pikant-plátky z papiňáku
  • Smažené marinované vepřové karé
  • Cibulové hovězí závitky v smetanovo hořčicové omáčce
  • Pečená jehněčí kýta s odlehčenou zeleninovo-sýrovou omáčkou
  • Tvarůžkovo-masový karbanátek se zeleninovými špagetami
  • Vepřová panenka se smetanou
  • Hovězí guláš s bramboráčky a knedlíkem
  • Krůtí játra na zelenině
  • Roz-marnivá krkovička

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

BILKOVAI, 13. 11. 2011 - 19:13
Kde je feferonka, tam musí být dobrotka. Čím víc, tím líp ...+1
mneneznas Administrátor, 13. 11. 2011 - 18:05
ReVolt Administrátor Autor receptu, 13. 11. 2011 - 17:49
Jana, 24. 09. 2011 - 13:57
To mi uteklo!! Mńáám!!
Ivka, 18. 09. 2011 - 19:37
Dobrotka musí být,co?
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte