Cuketové zelí s jablkem

Recept Cuketové zelí s jablkem. Autor: Uška.Přílohy

Další recepty autora
Recept by přidán 6. 12. 2011 - 22:37
Má již 593 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5590


Přidat obrázek
Cuketové zelí s jablkem

Suroviny

1 větší přerostlejší cuketa
1 větší jablko
1 větší cibule
100 g slaniny-použila jsem gazdovskou
1 PL oleje
2 KL celého kmínu
sůl, cukr, ocet, trochu mletého pepře

Postup

Cuketu, jablko a cibuli oloupeme. Z cukety a jablka odstraníme jádra a na hrubém struhadle nastrouháme. Cibuli si nakrájíme nadrobno, slaninu na kostičky. Do hlubšího hrnce na rozehřátý olej dáme kmín, cibuli společně se slaninou a necháme osmahnout do světležluté barvy. Přidáme nevymačkanou cuketu s jablkem, osolíme, přidáme ocet, promícháme a za občasného zamíchání necháme cca 6-10minut odpařit tekutinu. Dle své chuti dochutíme cukrem, solí, octem, kdo má rád, může trochu opepřit, vypneme sporák a můžeme podávat. Tato velice chutná příloha se hodí k různě upraveným masům, nebo plněným bramborovým knedlíkům.

  • Rýže z MW bez míchání
  • Bramborovomrkvová kaše s česnekem
  • Hrnkové knedlíky 3krát jinak
  • Kysané zelí dušené se sušenými švestkami
  • Sladko-kyselé zelí
  • Zeleninová rýže k masu
  • Červené zelí na víně,dušené s jablkem a křenem
  • Bramborové knedlíky
  • Dýňovo-celerová kaše
  • Hrnkové knedlíky s droždím
  • Pečené bramborové bochánky
  • Špenát z medvědího česneku s výpečky z vepřové plece
  • Pečené brambory v bylinkové krustě
  • Brokolice jako příloha k různě upravenému masu
  • Knedlíčky s vícezrnným toustovým chlebem
  • Kedlubnové zelí v mikrovlnce
  • Teplý bramborový salát s červenou cibulí
  • Špaldovo-celozrnný knedlík
  • Chlupaté knedlíky
  • Houbové brambory smažené nebo pečené - příloha
  • Čapati (indické placky)
  • Pečené česnekové brambory
  • Kedlubnové zelí
  • Cibulové zelí
  • Zelné šťouchané brambory
  • Můj knedlík
  • Domácí nudle, strouhání a tarhoňa
  • Restované gnocchi na pórku  s pikantní omáčkou
  • Bramborové knedlíky ( s mrkví, bylinkami a sýrem) pro malé i velké jedlíky
  • Bramborové špecle

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Uška Autor receptu, 7. 12. 2011 - 22:28
No tak ještě s přidaným křenem to musí být opravdu pochoutka Díky za tip
mneneznas Administrátor, 7. 12. 2011 - 20:58
Tohle zelíčko je super, taky nezahušťuji, muž si do něj přidává křen
Uška Autor receptu, 7. 12. 2011 - 16:04
Jani cuketa byla 36cm dlouhá a v průměru měla něco kolem 14cm.Ono se to nezdá,ale po oloupání a odstranění jader a toho měkkého vnitřku se cuketa hodně svařila a bylo jen 5porcí Dělávám i bez jablka,ale s ním to má takovou navinulu pikantnější chuť Nedávám mouku,ani zásmažku a moc nám chutná
Jana, 7. 12. 2011 - 15:23
1 větší přerostlejší cuketa...Kolik toho zelí děláš? Pro celý dům? Jinak s jablíčkem jsem zelí nikdy nezkoušela. Z cukety ano a bylo skvělé
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte