Cuketové zelí s jablkem

Recept Cuketové zelí s jablkem. Autor: Uška.Přílohy

Další recepty autora
Recept by přidán 6. 12. 2011 - 22:37
Má již 637 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5590


Přidat obrázek
Cuketové zelí s jablkem

Suroviny

1 větší přerostlejší cuketa
1 větší jablko
1 větší cibule
100 g slaniny-použila jsem gazdovskou
1 PL oleje
2 KL celého kmínu
sůl, cukr, ocet, trochu mletého pepře

Postup

Cuketu, jablko a cibuli oloupeme. Z cukety a jablka odstraníme jádra a na hrubém struhadle nastrouháme. Cibuli si nakrájíme nadrobno, slaninu na kostičky. Do hlubšího hrnce na rozehřátý olej dáme kmín, cibuli společně se slaninou a necháme osmahnout do světležluté barvy. Přidáme nevymačkanou cuketu s jablkem, osolíme, přidáme ocet, promícháme a za občasného zamíchání necháme cca 6-10minut odpařit tekutinu. Dle své chuti dochutíme cukrem, solí, octem, kdo má rád, může trochu opepřit, vypneme sporák a můžeme podávat. Tato velice chutná příloha se hodí k různě upraveným masům, nebo plněným bramborovým knedlíkům.

  • Kysané zelí dušené se sušenými švestkami
  • Špaldovo-celozrnný knedlík
  • Česnekový bramborový salát
  • Dušené zelí
  • Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou
  • Celerovo-cibulkové brambory
  • Cuketové zelí s jablkem
  • Hrnkové knedlíky 3krát jinak
  • Brambory rozšťouchané se šťávou z masa
  • Čapati (indické placky)
  • Bramborové knedlíky z prášku, řapíku a slaniny
  • Bramborový salát"vlhký"
  • Bramborovo-brokolicová kaše
  • Houbové brambory smažené nebo pečené - příloha
  • Bramborovomrkvová kaše s česnekem
  • Karlovarský knedlík
  • Chlupaté knedlíky
  • Bramborové knedlíky
  • Rychlé bramborové chlupáčky
  • Zeleninová tarhoňa
  • Knedlíčky s vícezrnným toustovým chlebem
  • Bramborové knedlíky zase jinak a opět chutně
  • Špenát z medvědího česneku s výpečky z vepřové plece
  • Bramborovo tuřínová kaše
  • Kysané zelí na slanině a jablku
  • Rychlé slaninové brambory
  • Houskové knedlíky
  • Dýňovo-celerová kaše
  • Šťouchané brambory trošku jinak
  • Moravskoslezské dělobuchy s tvarohem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Uška Autor receptu, 7. 12. 2011 - 22:28
No tak ještě s přidaným křenem to musí být opravdu pochoutka Díky za tip
mneneznas Administrátor, 7. 12. 2011 - 20:58
Tohle zelíčko je super, taky nezahušťuji, muž si do něj přidává křen
Uška Autor receptu, 7. 12. 2011 - 16:04
Jani cuketa byla 36cm dlouhá a v průměru měla něco kolem 14cm.Ono se to nezdá,ale po oloupání a odstranění jader a toho měkkého vnitřku se cuketa hodně svařila a bylo jen 5porcí Dělávám i bez jablka,ale s ním to má takovou navinulu pikantnější chuť Nedávám mouku,ani zásmažku a moc nám chutná
Jana, 7. 12. 2011 - 15:23
1 větší přerostlejší cuketa...Kolik toho zelí děláš? Pro celý dům? Jinak s jablíčkem jsem zelí nikdy nezkoušela. Z cukety ano a bylo skvělé
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte