Vepřová játra na slanině

Recept Vepřová játra na slanině. Autor: Jana.Masová jídla, Vnitřnosti

Další recepty autora
Recept by přidán 14. 12. 2011 - 15:00
Má již 2338 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5470


Přidat obrázek
Vepřová játra na slanině

Suroviny

400g vepřových jater
150g uzené slaniny
1 středně velká cibule
sůl
pepř podle chuti
troška majoránky
1 lžíce hladké mouky na zahuštění
nakonec můžeme méně solit a přidat kousíček masoxu.

Postup

Játra si nakrájíme na plátky a opepříme je. Na kostičky si nakrájíme slaninu a vhodíme ji do hrnce. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme do světlehněda. Pak přidáme játra a ze všech stran je opečeme. Zalijeme cca 3 dcl vody a dusíme doměkka. V tlakovém hrnci cca 20 minut. Když jsou játra měkká, osolíme, popřípadě přidáme kousek masoxu a zahustíme moukou rozšlehanou v trošce vody. Přidáme majoránku a provaříme. Podáváme s rýží, nebo knedlíkem.


Jsem si vědoma, že to není žádný nový "vynález", ale nevšimla jsem si, že by zde taková játra byla.

  • Karbenátky s kedlubnou
  • Karbanátky s uzenými korbáčiky a zeleninou
  • Hrncový Kebab z Actifry
  • Telecí líčka v ovocné marinádě
  • Mozaiková sekaná, plněná mozzarellou a slaninou
  • Nadýchané karbanátky s kapustou a sušenými rajčátky
  • Kotlety na mandarince a banánu
  • Hovězí líčka nadivoko se šípkovou chutí
  • Vepřové, uzené a klobása na zelí a pivě
  • Králičí játra na divoko se dvěmi druhy dipů a se zeleninovým salát
  • Vepřová játra na patizonu a rajčátkách
  • Anglické závitky ve valašských bramborách
  • Kotlety na žampionech s klobásovou rýží
  • Pikantní těstoviny s jehněčím masem a zeleninou
  • Masová roláda z koníka s bůčkovým závinem
  • Smetanovo-pivní krkovička
  • Pečené vepřové koleno
  •  Vepřové na kari a zázvoru
  • Toreadorova pánev
  • Zázvorové smotané špízy
  • Hovězí guláš s okurkou a hráškem
  • Skotská vejce
  • Rampušák
  • Hovězí roláda na hlívě ústřičné
  • Fazolový šoulet
  • Kuřecí prsa v hořčici s petrželkou
  • Vepřové zavitky se zelím a řepou pečenou ve smetaně
  • Jogurtová kotleta s petželí
  • Vepřové koleno v cibulovo-česnekovém pyré
  • Klobásky z Orlové

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 14. 12. 2011 - 18:09
Klasika se cení,
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte