Dušené kuřátko na česneku

Recept Dušené kuřátko na česneku. Autor: BILKOVAI.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 14. 12. 2011 - 22:16
Má již 431 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5270


Přidat obrázek
Dušené kuřátko na česneku

Suroviny

Kuře cca 1
5 kg
slunečnicový olej
pepř
sůl
8-10 stroužků česneku /dle velikosti/
2 velké cibule
kmín
1 dcl vody

Postup

Kuře si naporcujeme na menší díly. Na oleji v hrnci osmahneme do sklovata cibuli nakrájenou najemno. Na to vložíme osolené a opepřené kuřecí díly a ze všech stran opečeme. Po krátkém opečení podlijeme 1 dcl vody. Přidáme kmín /já dávám docela hodně/ a dusíme pod pokličkou do měkka. Maso ještě krásně pustí šťávu. Asi 10 minut před koncem propasírujeme česnek. Nebojte se toho množství,po 10 minutách dušení ztratí na palčivosti. Krásně nám zahustí vynikající šťávičku.
I když se nabízí jako příloha rýže, tak u tohoto receptu doporučuji brambory /nejlépe šťouchané/.

P.S. Maminka toto jídlo vařila z kuřecích ořezů ve velkém kastrolu, ale mám pocit, že tam bylo víc masa.
Dobrou chuť!

  • Smažené sýrové špízy
  • Kuře s vinnou omáčkou
  • Husa s jablky a saturejkou
  • Kuřecí nudličky s hrubozrnnou hořčicí
  • Krůtí prsíčka  s brusinkovou náplní, piniovými   jadérky a šalvějí  v křupavém  zlatavém těstíčku
  • Smažené kuřecí řízky se zázvorem a kouřovou solí
  • Kuřecí kousky na zázvoru a piniových oříšcích
  • Kuře pečené v zelenině
  • Dušené kuřátko na česneku
  • Pečený krůtí krk
  • Olomoucké kuřecí prsíčko
  • Sýrovo-kuřecí špízy
  • Kuřecí žaludky se znojemskou příchutí
  • Kuřecí steak v koření s americkými brambory a jogurtovým dresingem
  • Kuřecí závitky se sýrovou omáčkou
  • Kuřecí karbenátky
  • Kuřecí prsa" nadivoko"  s brusinkovou salsou a šťouchaným bramborem
  • Kuřecí prsa v libečku se solamylovou krustou
  • Thajské karbanátky z kuřecích prsou
  • Kuřecí stehenní plátky na slanině, se svěží omáčkou z barevných čerstvých paprik a malých rajčátek
  • Krůtí plátek na meruňkách
  • Husokačka plněná ovocem
  • Kuřecí řízky obalované v Hrašce
  • Kuřecí plátky na paprikách a rajčatech
  • Pečená kuřecí stehna s jemnou omáčkou z pórku,  mrkve a  cukety
  • Kuřecí směs s paprikou
  • Kuřecí prsíčka s petrželkou a kapary
  • Kuřecí rolky se špenátem
  • Kuřecí nudličky na zelenině,s míchanými vejci
  • Pikantní kuřecí křídla v thajské marinádě

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana, 21. 12. 2011 - 12:01
mneneznas Administrátor, 17. 12. 2011 - 17:22
Tohle jo, to můžem, super tip
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte