Dušené kuřátko na česneku

Recept Dušené kuřátko na česneku. Autor: BILKOVAI.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 14. 12. 2011 - 22:16
Má již 360 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5270


Přidat obrázek
Dušené kuřátko na česneku

Suroviny

Kuře cca 1
5 kg
slunečnicový olej
pepř
sůl
8-10 stroužků česneku /dle velikosti/
2 velké cibule
kmín
1 dcl vody

Postup

Kuře si naporcujeme na menší díly. Na oleji v hrnci osmahneme do sklovata cibuli nakrájenou najemno. Na to vložíme osolené a opepřené kuřecí díly a ze všech stran opečeme. Po krátkém opečení podlijeme 1 dcl vody. Přidáme kmín /já dávám docela hodně/ a dusíme pod pokličkou do měkka. Maso ještě krásně pustí šťávu. Asi 10 minut před koncem propasírujeme česnek. Nebojte se toho množství,po 10 minutách dušení ztratí na palčivosti. Krásně nám zahustí vynikající šťávičku.
I když se nabízí jako příloha rýže, tak u tohoto receptu doporučuji brambory /nejlépe šťouchané/.

P.S. Maminka toto jídlo vařila z kuřecích ořezů ve velkém kastrolu, ale mám pocit, že tam bylo víc masa.
Dobrou chuť!

  • Zahradnický kuřecí špíz
  • Papriky plněné krůtím masem
  • Debrecínem a česnekem plněná prsa dušená v zelí
  • KUŘECÍ STEHNA PEČENÁ NA SMETANOVÉ ZELENINĚ
  • Kuřecí prso v Aztéckém pokladu
  • Krůtí játra v medové šťávě
  • Krůtí roládka HOKUS POKUS
  • Kuřecí roláda s náplní Pronto per pasta
  • Kuřecí kousky se zázvorem podle Madonny
  • Kuřecí směs
  • Sýrovo-kuřecí špízy
  • Ražniči na plechu s bramborovými dukátky
  •  Kuřecí"pekelné"prsíčko pod sýrovou čepicí
  • Kachní játra na cibuli
  • Kuřecí roláda
  • Marinovaná kuřecí prsíčka  v koření  Tandori masala s ostrou restovanou zeleninou
  • Ledový salát s kuřecím plátkem v pomerančové omáčce
  • Zlaté kuře s jarní cibulkou
  • Kuřecí rolky se špenátem
  • Kuřecí na celeru
  • Roládky z kuřecích stehen
  • Kuřecí kousky na zázvoru a piniových oříšcích
  • Kuřecí srdíčka na hříbkách
  • Divoká křídla ze západu
  • Pečený řapíkatý celer s kuřecím stehnem a sýrovou omáčkou
  • Bengálské kuře
  • Špíz s kuřecím masem a játry
  • Kuřecí kmínové nudličky
  • Kuřecí stehna na červených paprikách a hlívě ústřičné
  • Kuřecí křídla na leču s klobásou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana, 21. 12. 2011 - 12:01
mneneznas Administrátor, 17. 12. 2011 - 17:22
Tohle jo, to můžem, super tip
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte