Kuře plněné směsí z cukety, slaniny a barevné zeleniny

Plněné kuře na tisíc způsobů. Vykouzlete voňavé kuřátko s lehkým salátkem. Autor: Ivka.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 08. 2011 - 16:58
Má již 396 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5510


Přidat obrázek
Kuře plněné směsí   z cukety, slaniny a barevné zeleniny

Suroviny

1 celé kuře/1400 gramů/
1 a půl vetší cukety
150-200 gramů slaniny
6 cherry rajčátek
2 barevné papriky
2 vejce
2 PL másla
zelená naťová cibulka
sůl, kmín, pepř, špetka kari koření, pažitka
strouhanka, je-li náplň řidší

Postup

Cuketu, slaninu, rajčátka, papriku, cibulku a pažitku pokrájíme na drobné a malé kousky. Na slanině všechny tyto suroviny orestujeme a přidáme pepř, sůl, špetku kari koření, 2 vejce, nakrájenou pažitku a zamícháme. Po vypnutí ještě přidáme trochu strouhanky a část této směsi vložíme do kuřete a přichytíme špejlí, aby nám během pečení náplň nevytekla a neunikla. Z ostatní směsi uděláme ještě takovou cuketovou kouli, nebo-li šisku a dáme ji péci vedle kuřete. Podléváme vývarem po celou dobu. Na kuře a na cuketovou kouli pak poklademe rajčátka, pažitku. Kuře pak vložíme na pekáček prsíčky nahoru, přelijeme slaninkou s máslem a vše dál pečeme na másle do zlatova.

Poznámka
Podáváme s rychlým osvěžujícím bramborovým salátem z brambor, z jogurtu bílého, oliv. oleje, zalívky, rajčátek, pepře, soli a mladé cibulky.
Kuře chutná zase jinak, je to vhodná kombinace na léto, cuketová náplň v kombinaci s kuřetem je velmi dobrá a chutná.



  • Krůtí plátek na meruňkách
  • Krůtí špízy v těstíčku
  • Sladkokyselá čína aneb kuřecí prsa - ala čína se sladkokyselou omáčkou
  • Krůtí kousky v zelenině
  • Krůtí nudličky s mrkví a cuketou
  • Kuřecí závitky v pikantní křenové omáčce
  • Kuře sweet and sour
  • Kuřecí maso v pikantní marinádě se zeleninou
  • Kyjevský kotlet
  • Mexické pikantní kuře
  • Wasabi krůtí kapsa s tvarůžky
  • Kuřecí plátky na pórku
  • Smažené sýrové špízy
  • Bylinková kuřata s vinnou omáčkou
  •  Kuřecí"pekelné"prsíčko pod sýrovou čepicí
  • Krůtí roládka HOKUS POKUS
  • Kuřecí kousky se zázvorem podle Madonny
  • Kuřecí stehna "naostro"
  • Stehna pečená s bylinkovou nádivkou
  • Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku, se šťouchanými bramborami
  • Parmazánová prsíčka s v pršutu
  • Jemná, barevná a plněná sekaná,  z mletých stehenních řízků
  • Kuřecí řízky obalované v Hrašce
  • Pečené kuře na mrkvovo-řepném a zelném polštářku
  • Kuře podle Nadi Urbánkové
  • Kuřecí steaky na tuřínu a šlehačce
  • Kuřecí játra v medvědím kabátku
  • Krůtí kouličky s Kari omáčkou a korinandrem
  • Kuřecí na paprice trochu jinak
  • Kuřecí prsa se sýrem a cibulí,nejen pro začátečníky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana, 24. 09. 2011 - 21:35
No, cuketa je fakt univerzál!!
mneneznas Administrátor, 24. 08. 2011 - 7:09
Cukety vesele rostou na zahrádce, a tuto kombinaci jsem nedělala.
Fotka je
ReVolt Administrátor, 22. 08. 2011 - 17:03
Tohle musím vyzkoušet ,už ho mám v oblíbených
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte