Hruškové zelí s uzeným

Recept Hruškové zelí s uzeným. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 27. 12. 2011 - 13:12
Má již 468 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5260


Přidat obrázek
Hruškové zelí s uzeným

Suroviny

Uzené maso-krček
plec
kotleta-podle chuti každého
2 lžíce sádla
1 cibule
kysané bílé zelí-podle počtu strávníků
sůl
cukr
kmín podle chuti
trochu hladké mouky
ocet podle potřeby
1 hruška
jedno jablko.

Postup

Maso, pokud ho máme vcelku uvaříme doměkka v osolené vodě, pokud máme plátky, můžeme pařit na pařáčku. Když je maso měkké, opečeme jej z obou stran na sádle, vyjmeme a uchováme v teple. Na výpeku z masa usmažíme cibuli, přidáme mouku a orestujeme. Přidáme překrájené kysané zelí, mírně podlejeme a dusíme téměř doměkka. Přidáme nastrouhané jablko a hrušku a už jen chvilinku provaříme. Dochutíme podle potřeby cukrem, octem.. Podáváme s bramborem.

Recept jsem našla v časopise "Napsáno životem"
Zelí je vynikající. Cukru příliž netřeba, jablko i hruška zelí příjemně dochutí

  • Vepřové srdce na smetaně s hráškem a mrkví
  • Hovězí pikantní nudličky s mrkví
  • Vepřová roládka s rýží a osmaženou cibulkou
  • Plněné vepřové měšce
  • Kotlety plněné mletým krůtím masem se žampionovou omáčkou
  • Hovězí roláda se zeleninou a pýchavkou
  • Vepřový guláš na leču,s fazolí připravený v papiňáku
  • Sekaná s játry
  • Vepřová kotletka s jemnou okurkovo-křenovou omáčkou
  • Masové placičky se skořicí
  • Minikebaby s chili omáčkou
  • Uzená rychlovka z papiňáku
  • Bůčkové mlsání z papiňáku
  • Hovězí srdce na cibulce s kedlubnovým zelím(srdíčko je z papiňáku)
  • Vepřové nudličky s uzeným bůčkem a zeleninou(v papiňáku)
  • Hovězí kližka na kopru,v pomalém hrnci
  • Masové koule v žampionové omáčce
  • Česnekovo-medové koleno
  • Plněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestem
  • Cibulové řízečky se zázvorem
  • Hornický guláš
  • Králík cibulář
  • Vepřová kotleta na rychlovku
  • Plíčky marinované,v přírodní šťávě připravované
  • Sekaná s nakládanou zeleninou a houbovým výpekem
  • Barmské plátky
  • Závitky se zelím a klobásou
  • Smažený řízek z  naloženého bůčku
  • Zapečené mleté maso
  • Vepřová špikovaná plec

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Ivka, 31. 12. 2011 - 15:07
mnam, mnam, a zase mnam, krasne Jani
mneneznas Administrátor, 30. 12. 2011 - 15:25
zelí už jsem dělala se vším možným, ale s hruškou ne, to je zajímavé
Jana Autor receptu, 30. 12. 2011 - 10:39
Týý jo, ananasový kompot? Tak to musím zkusit
BILKOVAI, 29. 12. 2011 - 23:37
Já dávám do zelí ananasový kompot. S hruškou jsem ještě nezkoušela, ale bude to určitě moc dobroučký
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte