Pangasius na rajském protlaku a na zelenině

Recept Pangasius na rajském protlaku a na zelenině. Autor: Ivka.Ryby a mořské plody

Další recepty autora
Recept by přidán 28. 12. 2011 - 12:28
Má již 432 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5500


Přidat obrázek
Pangasius na rajském protlaku a na zelenině

Suroviny

800 g chlazeného pangasia
půl celeru, 2 mrkve a 1 petržel
1 citron
1 velky rajský protlak
sůl,
3 PL másla
vývar z pangasia

Postup

Filety z pangasia očistíme, prosolíme, prokapemě citronovou šťávou, prosypeme kořenovou zeleninou a vložíme na 10 minut do rajského protlaku. Mezitím si odebereme dva fiĺety na rybí vývar.Takto připravené rybí maso vložíme do pekáčku, podlijeme vývarem z ryb a pečeme na 180 stupnů asi 20 minut. Ke konci pečení přidáme 3 PL másla.Podáváme s bramborem nebo s bramborový domácím salátem s brambor, jogurtu, oliv.oleje a zeleniny. Zdobíme pokrájenou mladou cibulkou.

  • Losos s těstovinami
  • Filé na grilu z  mořské štiky na pórku a hlívě ustřičné
  • Gorbuša s tuřínem a řepou
  • Pikantní smažený pangas
  • Ryby v semínkovém trojobalu s cibulovo bramborovým salátem
  • Pangasius v marinádě se zázvorem
  • Platýz v grilované zelenině
  • Marinovaný losos s pikantním přelivem ze zázvoru
  • Treska nizozemská
  • Losos z parního hrnce
  • Pangasius na rajském protlaku a na zelenině
  • Dušený kari kapr
  • Mlíčí na másle a koriandru
  • Rybí filé v celerovo-sýrové krustě
  • Tilapie,  zapečená s mozzarelou a houbami
  • Pražská štika-medajlonky
  • Sardinky pečené s bramborami
  • Kapr od Bošileckého mostku
  • Okáč obecný s bylinkami, bobkovým listem a česnekem
  • Kapr na zelenině
  • Kapr na medu
  • Jiříkovy mušle
  • Treska na hříbkách, pečená v  máslovo-olivové směsi
  • Grilovaný pstruh na másle, citronovém pepři a rozmarýnu
  • Treska v parmazánovo-bramborovém kabátku
  • Lovecký pangasius
  • Losos s medovou zeleninou
  • Pstruh s anglickou slaninou podle Jiřího Kostky
  • Pstruh upečený,v másle utopený
  • Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Ivka Autor receptu, 31. 12. 2011 - 14:45
PRIMA, I MY HO MAME RADI, JA MILUJI RYBY BEZ KOSTI, JIST A VYCHUTNAT OPRAVDU RYBI MASICKO BEZ "OBIRANI" A V KLIDKU
mneneznas Administrátor, 30. 12. 2011 - 15:32
pangase máme móóóc rádi
BILKOVAI, 29. 12. 2011 - 23:33
Ukládám. Pěkný dietní recept
Jana, 28. 12. 2011 - 22:46
Já jsem měla někde něco podobného, jen to nemůžu najít
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte