Kuřecí plátky na pórku

Recept Kuřecí plátky na pórku. Autor: Uška.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 10. 01. 2012 - 17:39
Má již 2243 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5440


Přidat obrázek
Kuřecí plátky na pórku

Suroviny

3 kuřecí prsa
sůl, mletý černý pepř
1 pl hořčice+hořčice na potření masa
1 menší mrkev
200 g pórku-zelenou i bílou část
100 g vyuzeného bůčku
50 g prorostlejší anglické slaniny
1 plátek másla
2 dl vody

Postup

Maso si opláchneme, osušíme, každé prso rozpůlíme a velice lehce naklepeme. Z obou stran mírně osolíme, opepříme a slabě potřeme hořčicí(asi 1 zarovnaná kávová lžička na jeden plátek)Očištěný pórek a mrkev nakrájíme na tenká kolečka, slaninu a bůček nakrájíme na drobné kostičky. Ve větší hlubší pánvi nebo větším kastrolu orestujeme nakrájenou uzeninu, vložíme okořeněné maso a necháme osmahnout z každé strany 5minut. Pak maso vyjmeme bokem, do výpeku dáme připravený pórek s mrkví, lehce zarestujeme(asi 3 minutky), přidáme nazpět maso, podlijeme 2 dl vody ve které jsme rozmíchali polévkovou lžíci hořčice a pod pokličkou na mírném plameni za občasného promíchání ode dna dusíme 15 minut. Na závěr zjemníme plátkem másla a můžeme podávat s bramborovou kaší nebo šťouchanými brambory.
Hořčici jsem vyzkoušela “speciální orientální“ zn. Alba ve skle(Kaufland), ale pokud se použije kremžská hořčice nebo jiná, určitě to bude také dobré. Místo vyuzeného bůčku lze použít nějakou pikantnější klobásku. Jídlo je rychlé a hlavně chutné.

  • Kuřecí žaludky na celeru
  • Krůtí nudličky s mrkví a cuketou
  • Kuřecí prso s meruňkovo-rybízovým přelivem
  • Kuřecí se zázvorovou omáčkou
  • Krůtí krky na smetaně
  • Krůtí rolky
  • Kuřecí kousky s pórkem
  • Krůtí stehna pečená v marinádě
  • Kuře podle Nadi Urbánkové
  • Uzené kuřecí čtvrtky na cibuli
  • Kuřecí kousky s cuketou a chilli papričkami
  • Kuře na cuketě, rajčátkách a zakysance
  • Krůtí stehno s houbami a špaldovými kroupami
  • Kuře pečené v zelenině
  • Kuřecí řízky v cornflakes - bez smažení
  • Kuřecí prso s brusinkami
  • Kuřecí stehna "naostro"
  • Kuřecí prsa na zázvoru s fazolemi a rýží
  • Kuřecí čtvrtky na černém pivu
  • Uzené kuře s omáčkou z čerstvé majoránky
  • Tortila s kuřecím masem
  • Krůtí na houbách ve smetanové omáčce
  • Kuřecí kousky na zázvoru a piniových oříšcích
  • Kuřecí rarášci
  • Kuřecí prsa v pomerančové marinádě
  • Kuřecí nudličky na řapíkatém celeru
  • Krůtí sekaná s tataráčkovým středem
  • Úžasné kuřecí řízky
  • Smažené kuřecí řízky se zázvorem a kouřovou solí
  • Kuřecí stehna zbojníka Jury

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

evahu, 14. 01. 2012 - 0:30
Hezký receptík
mneneznas Administrátor, 12. 01. 2012 - 18:42
Moc hezky nafocené, ukládám
Jana, 11. 01. 2012 - 13:00
Krása a dobrůtka!!
BILKOVAI, 10. 01. 2012 - 18:45
Mňam, mňam s tou kašičkou je to luxusní
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte