Kuřecí plátky na pórku

Recept Kuřecí plátky na pórku. Autor: Uška.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 10. 01. 2012 - 17:39
Má již 2148 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5440


Přidat obrázek
Kuřecí plátky na pórku

Suroviny

3 kuřecí prsa
sůl, mletý černý pepř
1 pl hořčice+hořčice na potření masa
1 menší mrkev
200 g pórku-zelenou i bílou část
100 g vyuzeného bůčku
50 g prorostlejší anglické slaniny
1 plátek másla
2 dl vody

Postup

Maso si opláchneme, osušíme, každé prso rozpůlíme a velice lehce naklepeme. Z obou stran mírně osolíme, opepříme a slabě potřeme hořčicí(asi 1 zarovnaná kávová lžička na jeden plátek)Očištěný pórek a mrkev nakrájíme na tenká kolečka, slaninu a bůček nakrájíme na drobné kostičky. Ve větší hlubší pánvi nebo větším kastrolu orestujeme nakrájenou uzeninu, vložíme okořeněné maso a necháme osmahnout z každé strany 5minut. Pak maso vyjmeme bokem, do výpeku dáme připravený pórek s mrkví, lehce zarestujeme(asi 3 minutky), přidáme nazpět maso, podlijeme 2 dl vody ve které jsme rozmíchali polévkovou lžíci hořčice a pod pokličkou na mírném plameni za občasného promíchání ode dna dusíme 15 minut. Na závěr zjemníme plátkem másla a můžeme podávat s bramborovou kaší nebo šťouchanými brambory.
Hořčici jsem vyzkoušela “speciální orientální“ zn. Alba ve skle(Kaufland), ale pokud se použije kremžská hořčice nebo jiná, určitě to bude také dobré. Místo vyuzeného bůčku lze použít nějakou pikantnější klobásku. Jídlo je rychlé a hlavně chutné.

  • Kuře po znojemsku
  • Kuřecí stehýnka  s celerovou přílohou
  • Kuřecí prsíčko s rokfórovým přelivem a zeleninovým rizotkem
  • Boží-hodová kačenka
  • Husa plněná játrovou nádivkou
  • Krůtí maso v zelenině
  • Kuřecí plátky s příchutí"Znojma"z papiňáku
  • Kuřecí stehna na Hradišťance nebo Kunovjance, pikantní.
  • Smažený kuřecí řízek obalený v kypré strouhance
  • Kuřecí srdíčka s Hokkaido
  • Krůtí na houbách ve smetanové omáčce
  • Domácí kebab
  • Sladkokyselá čína aneb kuřecí prsa - ala čína se sladkokyselou omáčkou
  • Kuřecí závitky plněné zelím
  • Barevné špízy
  • Krůtí maso z kýty na cibuli a rajčatech
  • Kuřecí řízky v cornflakes - bez smažení
  • Pečená kuřecí stehna s jemnou omáčkou z pórku,  mrkve a  cukety
  • Kuřecí kousky s jasmínovou rýží
  • Pečeně na kari a bylinkách
  • Kuřecí hermelínové špízy
  • Kyjevský kotlet
  • Kuřecí játra s Harissou, zeleninou a červenou cibulí
  • Placičky z kuřecího, nebo krůtího masa
  • Kuřecí stehna -"Pikant po thajsku"
  • Kuřecí nudličky se zeleninou
  • Sýrovo-kuřecí špízy
  • Kuře na hlávkovém zelí, cibuli a anglické slanině
  • Kuřecí řízky
  • Krůtí rolky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

evahu, 14. 01. 2012 - 0:30
Hezký receptík
mneneznas Administrátor, 12. 01. 2012 - 18:42
Moc hezky nafocené, ukládám
Jana, 11. 01. 2012 - 13:00
Krása a dobrůtka!!
BILKOVAI, 10. 01. 2012 - 18:45
Mňam, mňam s tou kašičkou je to luxusní
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte