Kuřecí plátky na pórku

Recept Kuřecí plátky na pórku. Autor: Uška.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 10. 01. 2012 - 17:39
Má již 2071 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5440


Přidat obrázek
Kuřecí plátky na pórku

Suroviny

3 kuřecí prsa
sůl, mletý černý pepř
1 pl hořčice+hořčice na potření masa
1 menší mrkev
200 g pórku-zelenou i bílou část
100 g vyuzeného bůčku
50 g prorostlejší anglické slaniny
1 plátek másla
2 dl vody

Postup

Maso si opláchneme, osušíme, každé prso rozpůlíme a velice lehce naklepeme. Z obou stran mírně osolíme, opepříme a slabě potřeme hořčicí(asi 1 zarovnaná kávová lžička na jeden plátek)Očištěný pórek a mrkev nakrájíme na tenká kolečka, slaninu a bůček nakrájíme na drobné kostičky. Ve větší hlubší pánvi nebo větším kastrolu orestujeme nakrájenou uzeninu, vložíme okořeněné maso a necháme osmahnout z každé strany 5minut. Pak maso vyjmeme bokem, do výpeku dáme připravený pórek s mrkví, lehce zarestujeme(asi 3 minutky), přidáme nazpět maso, podlijeme 2 dl vody ve které jsme rozmíchali polévkovou lžíci hořčice a pod pokličkou na mírném plameni za občasného promíchání ode dna dusíme 15 minut. Na závěr zjemníme plátkem másla a můžeme podávat s bramborovou kaší nebo šťouchanými brambory.
Hořčici jsem vyzkoušela “speciální orientální“ zn. Alba ve skle(Kaufland), ale pokud se použije kremžská hořčice nebo jiná, určitě to bude také dobré. Místo vyuzeného bůčku lze použít nějakou pikantnější klobásku. Jídlo je rychlé a hlavně chutné.

  • kuřecí psra s koprem v parním hrnci
  • Kuřecí na paprice trochu jinak
  • Kuřecí maso v sýrovém těstíčku
  • Kuřecí prsa s pórkem,v pórku
  • Kuřecí kmínové nudličky
  • Výborná roláda z kuřete, plněná masem, hlívou a uzeninou
  • Krůtí špízy v těstíčku
  • Kuře podle Nadi Urbánkové
  • Špagety s kuřecím masem
  • Špízy s marinovaným kuřecím masem,uzeným bůčkem a s rohlíky
  • Kuřecí řízky
  • Kuřecí prso s hříbkem
  • Kuřecí steaky na tuřínu a šlehačce
  • Pečená kachní stehna s kedlubnami na smetaně
  • Kuřecí kousky s jasmínovou rýží
  • Kuřecí placičky s tvarůžkovou příchutí
  • Křidélka Argentina
  • Kyjevský kotlet
  • Smažený kuřecí řízek obalený v kypré strouhance
  • Křehké kuřecí řízečky s klobásovou vůní i chutí
  • Paštika pro mlsouny
  • Kuřecí paličky smažené v Hrašce
  • Kuřecí kousky s cuketou a chilli papričkami
  • Krůtí kostky s klobásou
  • Kuřecí plátek v kefíru s Cottage sýrem
  • Husa s jablky a saturejkou
  • Kuřecí maso v pikantní marinádě se zeleninou
  • Kuřecí zvlněný špíz v zeleninové marinádě
  • Pečený řapíkatý celer s kuřecím stehnem a sýrovou omáčkou
  • Kuřecí čtvrtky na soli

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

evahu, 14. 01. 2012 - 0:30
Hezký receptík
mneneznas Administrátor, 12. 01. 2012 - 18:42
Moc hezky nafocené, ukládám
Jana, 11. 01. 2012 - 13:00
Krása a dobrůtka!!
BILKOVAI, 10. 01. 2012 - 18:45
Mňam, mňam s tou kašičkou je to luxusní
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte