Krásně nadýchané kuřecí řízky dnes netradičně

V bublinkách obalené řízky budou nadýchané jako obláček. Autor: Ivka.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 08. 2011 - 18:11
Má již 1107 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5830


Přidat obrázek
Krásně nadýchané kuřecí řízky dnes netradičně

Suroviny

1000 gramů kuřecího masa /stehenní a prsní řízky/
3 PL harisy nebo pikant.paprikového krému
3 PL hořčice
1 PL worcestru
3-4 vejce
hladká mouka na obalení, nebo solamyl
strouhanka z rohlíků na obalení
1 perlivá voda /dá se podle počtu řízků, já ji dala asi 2 a půl šálku á 250 ml/
olej
citron
bylinky, /petrželka, pažitka, nebo i libeček/

Postup

Řízky opláchneme, osušíme, /prsní řízky jsem ještě rozřízla/ a naklepeme. V misce si rozmícháme harisu, hořčici, worcester, nadrcené bylinky a vše vetřeme do naklepaných řízků a necháme maso s touto směsí v chladu asi 1 hodinku, aby maso nasáklo tuto příchuť.
Mezitím si připravíme z vajec, perlivé vody a hladké mouky těstíčko a řízky pak v nich obalíme, /jinak než klasický trojobal/ a pak je vkládáme už jen do strouhanky. Díky bublinkám v minerálce jsou řízky krásně nadýchané a takto jsem je vložila do předehřáté trouby na plech smažit. Podávala jsem je pak s opečeným bramborem, citronem a oblohou.

  • Pohanka se zeleninou a kuřecím masem v majoránce
  • Pečeně na kari a bylinkách
  • Pečené kuřecí závitky.
  • Kuřecí steak v koření s americkými brambory a jogurtovým dresingem
  • Kuřecí prsa v citrusové,kořeněné marinádě
  • Kuřecí kousky Tandori masala se zeleninou
  • Kuřecí stehna na zelenině v pomalém hrnci
  • Drůbeží závitek se zeleninou
  • Kuřecí závitky
  • Kuřecí paličky smažené v Hrašce
  • Ruličky z kuřecích prsou s kapustou, sýrem a šunkou
  • Balkánský řízek
  • Kuřecí nudličky na zelenině“Asie“ se žampiony
  • Kuřecí maso z jednoho pekáčku
  • Kuřecí prsíčka s nivou, korbáčiky a bazalkou
  • Krůtí maso na divoko
  • Kuřecí balíčky na grilu z  uzeným bokem a cuketou
  • Kuřecí paličky na kari a zelenině
  • kuřecí psra s koprem v parním hrnci
  • Čína
  • Kuřecí karbenátky
  • Kuřecí triangl s pečenými brambory
  • Kuřecí nudličky se zeleninou
  • Krůtí maso v zelenině
  • Libová pečínka z krůtích prsíček v bazalkovo - medové marinádě  s lehkým salátem
  • Kuře pečené s rozmarýnem
  • Kuřecí prsíčka se zeleninou v parním hrnci
  • Grilovaná kuřecí prsa s omáčkou z modrého sýra
  • Krůta, plněná nádivkou z vinné klobásy a uzeného masa
  • Kuřecí díly na sušených rajčatech a rozmarýnu

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

, 7. 10. 2011 - 16:09
Perlivou vodu dávám do palačinkového těsta, asi to bude mít podobný efekt - pěkně nadýchané a křupavé, moc pěkné, ukládám
Jana, 24. 09. 2011 - 21:41
Já taky ne, ale slyšela jsem o tom.
Ivka Neregistrovaný/á, 24. 08. 2011 - 22:56
moc dobre, melo to velky uspech, zkus
mneneznas Administrátor, 24. 08. 2011 - 7:04
Perlivá voda do těstíčka to jsem ještě nezkusila
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte