Krásně nadýchané kuřecí řízky dnes netradičně

V bublinkách obalené řízky budou nadýchané jako obláček. Autor: Ivka.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 08. 2011 - 18:11
Má již 1237 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5830


Přidat obrázek
Krásně nadýchané kuřecí řízky dnes netradičně

Suroviny

1000 gramů kuřecího masa /stehenní a prsní řízky/
3 PL harisy nebo pikant.paprikového krému
3 PL hořčice
1 PL worcestru
3-4 vejce
hladká mouka na obalení, nebo solamyl
strouhanka z rohlíků na obalení
1 perlivá voda /dá se podle počtu řízků, já ji dala asi 2 a půl šálku á 250 ml/
olej
citron
bylinky, /petrželka, pažitka, nebo i libeček/

Postup

Řízky opláchneme, osušíme, /prsní řízky jsem ještě rozřízla/ a naklepeme. V misce si rozmícháme harisu, hořčici, worcester, nadrcené bylinky a vše vetřeme do naklepaných řízků a necháme maso s touto směsí v chladu asi 1 hodinku, aby maso nasáklo tuto příchuť.
Mezitím si připravíme z vajec, perlivé vody a hladké mouky těstíčko a řízky pak v nich obalíme, /jinak než klasický trojobal/ a pak je vkládáme už jen do strouhanky. Díky bublinkám v minerálce jsou řízky krásně nadýchané a takto jsem je vložila do předehřáté trouby na plech smažit. Podávala jsem je pak s opečeným bramborem, citronem a oblohou.

  • Parmazánová prsíčka s v pršutu
  • Bazalkovo medová křídla
  • Ražniči na plechu s bramborovými dukátky
  • Kuřecí balíčky na grilu z  uzeným bokem a cuketou
  • Ledový salát s kuřecím plátkem v pomerančové omáčce
  • Brambory a křídla "Horec"
  • Marinované řízky
  • Uzená kuřecí stehna na slanině,v papiňáku
  • Guláš z kuřecích žaludků
  • PIKANTNÍ KRŮTÍ KOUSKY S BAMBUSOVÝMI VÝHONKY
  • Papriky plněné krůtím masem
  • Zapečené kuřecí pod dýňovo-bramborovou kaší
  • Kuřecí v rajčatovo česnekové omáčce,s krupicovými nočky
  • Kuřecí stehýnka na medu  a pomerančích
  • Brokolicové kuře
  • Kuře se sousedkou nádivkou
  • Houbovo - kuřecí rizoto
  • Kuřecí kousky v bramborákovém těstě
  • Kuřecí srdíčka s Hokkaido
  • Kuřecí na paprice trochu jinak
  • Krůtí kousky na houbách, kukuřici, fazolích a fazolkách a jiné zelenině
  • Kachna, pečená ná jablíčkách a zázvoru s vepřovou pečení
  • Kuře na cuketě, rajčátkách a zakysance
  • Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku, se šťouchanými bramborami
  • Kuřecí plátky na pórku
  • Roládky z kuřecích stehen
  • Kuřecí segedín z papiňáku
  • Česnáčková kuřecí prsa ve svěží omáčce
  • Kuřecí prsíčko s rokfórovým přelivem a zeleninovým rizotkem
  • Krůtí krky na smetaně

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

, 7. 10. 2011 - 16:09
Perlivou vodu dávám do palačinkového těsta, asi to bude mít podobný efekt - pěkně nadýchané a křupavé, moc pěkné, ukládám
Jana, 24. 09. 2011 - 21:41
Já taky ne, ale slyšela jsem o tom.
Ivka Neregistrovaný/á, 24. 08. 2011 - 22:56
moc dobre, melo to velky uspech, zkus
mneneznas Administrátor, 24. 08. 2011 - 7:04
Perlivá voda do těstíčka to jsem ještě nezkusila
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte