Pohanka se zeleninou a kuřecím masem v majoránce

Recept Pohanka se zeleninou a kuřecím masem v majoránce. Autor: Jana.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 02. 2012 - 22:33
Má již 683 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5400


Přidat obrázek
Pohanka se zeleninou a kuřecím masem v majoránce

Suroviny

1 kuřecí steak
1 lžíce olivového oleje-(na naložení masa) 3 snítky čerstvé majoránky
2 stroužky česneku
mořská sůl podle chuti
pepř
mleté koření čili papričky-nemusí být
tvrdý sýr 30%
kousek řapíkatého celeru
kousek pórku
4-5 cherri rajčat
půl zelené papriky
1 lžíci olivového oleje pod maso a zeleninu
půl hrnku pohanky + celý hrnek převařené horké vody.

Postup

Kuřecí steak si nakrájíme na kostičky, dáme do misky, přidáme nadrobno nakrájenou čerstvou majoránku a 2 utřené stroužky česneku. Osolíme podle chuti mořskou solí a necháme uležet do druhého dne v lednici.
Půl hrnku pohanky si propláchneme a zalijeme horkou vodou z konvice. Přikryjeme poklicí, kastrůlek zabalíme do útěrky a vložíme do peřin, kde nám dojde.
Na oleji si zprudka orestujeme kuřecí kostičky, přihodíme na kousky nakrájenou papriku, na čtvrtky nakrájená rajčátka, kousek pórku nakrájeného na kolečka a taktéž na kolečka nakrájeného řapíkatého celeru. Zeleninu necháme mírně zavadnout, okořeníme čili papričkami a přidáme již měkkou pohanku. Vše promícháme, prohřejeme, podle potřeby dosolíme a podáváme. Na talíři posypeme sýrem.

Poznámka:

Recept je moje improvizace a musím se pochválit:-)), je to skvělé jídlo!!

  • Kuřecí prsíčko s rokfórovým přelivem a zeleninovým rizotkem
  • Kuřecí placičky s tvarůžkovou příchutí
  • Kuřecí kousky na zázvoru a piniových oříšcích
  • Kuřecí nudličky s hrubozrnnou hořčicí
  • Kuře na žampionech
  • Kuřecí řízky se zázvorem a kouřovou solí, smažené na plechu
  • Kuřecí paella
  • Kuřecí řízky v navinulém těstíčku,s volským okem
  • Parmazánová prsíčka s v pršutu
  • Kuřecí stehna s fenyklem a jinou zeleninou
  • Mleté kuřecí na špagety
  • Kuřecí prsa v citrusové,kořeněné marinádě
  • Kachna, pečená ná jablíčkách a zázvoru s vepřovou pečení
  • Kuřecí balíčky na grilu z  uzeným bokem a cuketou
  • Wasabi krůtí kapsa s tvarůžky
  • Kuřecí závitky
  • Pomalu pečené kuře
  • Křepelky nadívané uzeným
  • Kachní játra na na cibulce, baby špenátu a slanině
  • Kachní prsa na kmínu
  • Zdravý zeleninový talíř k večeři
  • Kuřecí maso na červeném zelí
  • Kuřecí na celeru
  • Kuřecí smaženka
  • Ostré, grilované, kuřecí paličky  a  horní stehna, plněná pikantní  klobásou
  • Kuřecí srdíčka na hříbkách
  • BROKOLICE s kuřecími prsíčky se sýrovou omáčkou
  • Kuřecí horní stehna s houbovou smaženicí
  • Krásně nadýchané kuřecí řízky dnes netradičně
  • Kuře "oregano"

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 24. 02. 2012 - 17:54
nádhera, zase vím co s pohankou
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte