Pohanka se zeleninou a kuřecím masem v majoránce

Recept Pohanka se zeleninou a kuřecím masem v majoránce. Autor: Jana.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 02. 2012 - 22:33
Má již 638 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5400


Přidat obrázek
Pohanka se zeleninou a kuřecím masem v majoránce

Suroviny

1 kuřecí steak
1 lžíce olivového oleje-(na naložení masa) 3 snítky čerstvé majoránky
2 stroužky česneku
mořská sůl podle chuti
pepř
mleté koření čili papričky-nemusí být
tvrdý sýr 30%
kousek řapíkatého celeru
kousek pórku
4-5 cherri rajčat
půl zelené papriky
1 lžíci olivového oleje pod maso a zeleninu
půl hrnku pohanky + celý hrnek převařené horké vody.

Postup

Kuřecí steak si nakrájíme na kostičky, dáme do misky, přidáme nadrobno nakrájenou čerstvou majoránku a 2 utřené stroužky česneku. Osolíme podle chuti mořskou solí a necháme uležet do druhého dne v lednici.
Půl hrnku pohanky si propláchneme a zalijeme horkou vodou z konvice. Přikryjeme poklicí, kastrůlek zabalíme do útěrky a vložíme do peřin, kde nám dojde.
Na oleji si zprudka orestujeme kuřecí kostičky, přihodíme na kousky nakrájenou papriku, na čtvrtky nakrájená rajčátka, kousek pórku nakrájeného na kolečka a taktéž na kolečka nakrájeného řapíkatého celeru. Zeleninu necháme mírně zavadnout, okořeníme čili papričkami a přidáme již měkkou pohanku. Vše promícháme, prohřejeme, podle potřeby dosolíme a podáváme. Na talíři posypeme sýrem.

Poznámka:

Recept je moje improvizace a musím se pochválit:-)), je to skvělé jídlo!!

  • Barevné špízy
  • Krůtí stehno s houbami a špaldovými kroupami
  • Kuřecí ragú na paprice
  • Marinovaný kuřecí steak
  • Uzená kuřecí stehna v kapustě
  • Boží-hodová kačenka
  • Kuřecí na celeru
  • Krůtí, nebo kuřecí plátek v ořechách
  • Kuřecí  birjání
  • Krůtí špízy v těstíčku
  • Kuřecí paličky smažené v Hrašce
  • Kuřecí Gumbo od Zorky
  • Kuře plněné špenátem a sýrem
  • Pečená kachna, zelí z červené řepy a zeleninový knedlík
  • Kuře na  olivách,  rajčátkách a česneku- provensálský způsob
  • Kuře, plněné kysaným zelím
  • Kuřecí stehna pečená na talíři
  • Kuřecí s dýní hokkaido
  • Kuře pečené  s hříbkovo - bylinkovou nádivkou
  • Uzené kuřecí čtvrtky na cibuli
  • Krůtí kousky na curry a zelenině
  • Kuřecí prso v Aztéckém pokladu
  • Kuřecí závitky v pikantní křenové omáčce
  • Kuřecí nudličky na zelenině,s míchanými vejci
  • Domácí kebab
  • Křídla wasabi
  • Husa s jablky a saturejkou
  • Guláš z kuřecích jater
  • Křidélka Argentina
  • Kuřecí sekaná s náplní

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 24. 02. 2012 - 17:54
nádhera, zase vím co s pohankou
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte