Pohanka se zeleninou a kuřecím masem v majoránce

Recept Pohanka se zeleninou a kuřecím masem v majoránce. Autor: Jana.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 02. 2012 - 22:33
Má již 731 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5400


Přidat obrázek
Pohanka se zeleninou a kuřecím masem v majoránce

Suroviny

1 kuřecí steak
1 lžíce olivového oleje-(na naložení masa) 3 snítky čerstvé majoránky
2 stroužky česneku
mořská sůl podle chuti
pepř
mleté koření čili papričky-nemusí být
tvrdý sýr 30%
kousek řapíkatého celeru
kousek pórku
4-5 cherri rajčat
půl zelené papriky
1 lžíci olivového oleje pod maso a zeleninu
půl hrnku pohanky + celý hrnek převařené horké vody.

Postup

Kuřecí steak si nakrájíme na kostičky, dáme do misky, přidáme nadrobno nakrájenou čerstvou majoránku a 2 utřené stroužky česneku. Osolíme podle chuti mořskou solí a necháme uležet do druhého dne v lednici.
Půl hrnku pohanky si propláchneme a zalijeme horkou vodou z konvice. Přikryjeme poklicí, kastrůlek zabalíme do útěrky a vložíme do peřin, kde nám dojde.
Na oleji si zprudka orestujeme kuřecí kostičky, přihodíme na kousky nakrájenou papriku, na čtvrtky nakrájená rajčátka, kousek pórku nakrájeného na kolečka a taktéž na kolečka nakrájeného řapíkatého celeru. Zeleninu necháme mírně zavadnout, okořeníme čili papričkami a přidáme již měkkou pohanku. Vše promícháme, prohřejeme, podle potřeby dosolíme a podáváme. Na talíři posypeme sýrem.

Poznámka:

Recept je moje improvizace a musím se pochválit:-)), je to skvělé jídlo!!

  • Kuřecí tikka masala
  • Kuřecí čtvrtky na zelenině, dušené v papiňáku
  • Kachní prsa na kmínu
  • Krůtí rolky
  • Kuřecí s dýní hokkaido
  • Krůtí, nebo kuřecí plátek v ořechách
  • Drůbeží závitky
  • Krůtí masíčko s křupavou mandlovou krustičkou, kaparovou omáčkou a pošírovanou hruškou
  • Medová lilková kolečka s kuřecím prsíčkem
  • Drůbeží hamburgery
  • Papriky plněné krůtím masem
  • Kuře na paprice
  • Živáňská z kuřecím masem
  • Kuřecí ragú na paprice
  • Kuřecí špenátové roládky na houbovém základě
  • Kuřecí maso v marinádě
  • Kuřecí žaludky se znojemskou příchutí
  • Sladkokyselá čína aneb kuřecí prsa - ala čína se sladkokyselou omáčkou
  • Krůtí krky na smetaně
  • KUŘECÍ STEHNA PEČENÁ NA SMETANOVÉ ZELENINĚ
  • Kuřecí srdíčka na hříbkách
  • Kuřecí dopiazah
  • Krůtí maso v zelenině
  • Kuřecí závitky
  • Kuře  nadivoko, s paprikovou pastou, řapíkatým celerem a zeleninou
  • Výborná roláda z kuřete, plněná masem, hlívou a uzeninou
  • Pikantní kuřecí paella s bramborami
  • Pikantní kuřecí stripsy
  • "Tarhoňové" rizoto
  • Kuřecí prsa s omáčkou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 24. 02. 2012 - 17:54
nádhera, zase vím co s pohankou
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte