Pohanka s houbami

Recept Pohanka s houbami. Autor: evahu.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 04. 2012 - 8:07
Má již 680 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5340


Přidat obrázek
Pohanka s houbami

Suroviny

500 g pohanky
1 polévková lžíce sádla nebo oleje
sůl
250 g hub
50 g másla nebo oleje
1 - stroužky česneku - podle své chuti
pár kapek sójové omáčky
sůl
mletý pepř
strouhaný sýr

Postup

Každý pohanku vaří jinak, takto se vaří u nás.

Pohanku přebereme, dáme na sítko a 2x-3x propláchneme pod tekoucí vodou. Dáme do hrnce, zalejeme vodou, tak aby voda byla 1 cm nad pohankou. Osolíme, přidáme sádlo, promícháme, přikryjeme poklicí, dáme do trouby na 180°C a vaříme doměkka. Během vaření jednou promícháme.

Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme houby nakrájené na tenké plátky, mírně osolíme a s troškou vody podusíme. Ke konci dušení přidáme prolisovaný česnek a sójovou omáčku a podle chuti opepříme. Houbovou směs vmícháme do uvařené pohanky, promícháme a podle své chuti dochutíme.
Na talíři můžeme posypat strouhaným sýrem.
Podáváme se zeleninou.

  • Lilkové závitky s baby špenátem
  • Štíhlé haluše
  • Grilovaná zelenina s bulgurem
  • koprovka a knedlíky z parního hrnce
  • Květáková kheema
  • Houbové knedlíky
  • Pohanková kaše s medem, jablkem a skořicí
  • Špenátové houby za mřížemi
  • Šmakounova quesadilla
  • Ředkvičkovo-houbovo-paprikové rizoto
  • Lasagne s lilkem
  • Cuketový nákyp s olivami a sušenými rajčaty
  • Smažená rýže se sušenými rajčaty
  • Smažený květák- dnes jinak- netradičně
  • Kočičí marš
  • Brokolice s hermelínovou omáčkou
  • Zeleninové ragú
  • Květákový mozeček se slaninou a hlívou ústřičnou
  • Obalovaný šmakoun s kmínovou omáčkou a bram. pyré
  • Bylinkový kuskus
  • Špenátové palačinky
  • Rizoto HR-MR-KUKU
  • Citronové těstoviny s bazalkou a parmazánem
  • Domácí noky, čevené zelí s jablkem, žampiony a ořechy
  • Plněný hermelín s ořechy
  • Červené placičky
  • Jáhlovo - zeleninová pánev s bagetkami
  • Patizon na grilu v jogurtu se sušeným rajčátky s olivami a česnekem
  • Zelené fazolky v sojové smetaně s ďobáčky
  • Cuketa s hermelínovým přelivem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

evahu Autor receptu, 20. 04. 2012 - 10:00
Jani určitě jó i když ta hlíva je skoro bez chuti, tak jí trošku víc orestuj, já když nemám lesní hřiby tak dávám i žampióny
Jana, 20. 04. 2012 - 9:45
Pohanka teď nikdy nechybí v mém jídelníčku. Mám zrovna jen hlívu, šlo by to?
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte